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时间:2019-08-22
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1、店务流程A.店铺人事管理:(1)员工管理:1)安排新员工入职,介绍店铺日常运作,服务标准及店铺各项注意事项。在入职前,负责人/店长须对其进行基础的业务培训;2)检讨每天工作,督导员工工作表现,激励士气,以确保所有员工达到要求;3)安排员工值班表,确保每天均有适量员工上班。在正常情况下,由于下午顾客人数较上午多,编排值班表时,可安排较多员工上下午班。另一方面,店员的假期尽量安排在平日,在星期六/日及假期,则安排较多员工上班;4)培训在职员工,以提高员工整体素质;5)定期考核员工工作表现,作为员工晋升的依据。*员工
2、须知1)敬业爱岗,作为VIEITU的一员感到骄傲和自豪;2)始终保持健康有活力,真诚热情,开拓进取的精神态度;3)谦虚友善,友爱互助。工作一丝不苟,认真负责;4)以客为先,以客为尊,有强烈的服务意识;5)维护品牌形象,不做有损品牌形象的适宜。(2)员工职责店铺负责人/店长店铺每日工作流程;监督员工的工作;货品资料,信息(新货与畅销货);了解其他品牌的生意;提高员工进步;处理投诉;解决员工在工作上问题;向公司汇报及反映工作及人事问题;保持员工间的团结合作精神;处事公正;评核员工表现,加以鼓励,辅导及在职培训;总体
3、补货;每周总结畅销及滞销产品导购员提供顾客服务,竭力为公司取得最佳营业额;接受工作分配及遵守店铺制度;与同事保持良好的关系B.店铺货品管理:(1)残次品处理:1)若发现残次品,应立即移离货架,以免影响品牌形象;2)填写“残次原因”,交由店铺负责人处理;(2)退换货处理;*退换货制度(处理顾客退换货)1)售出的产品如号码不对或有质量问题,一周内可办理退换;2)一周之后一月之内扣除相应天数的折旧费;一月之后不予办理;3)折旧费计算方法:原售价*1%*购买天数;4)如所调换产品价格低于原商品价格,顾客可挑选其他商品补
4、充,直到与原商品价格保持平等,如价格不足,店铺一概不赊欠,不退款;5)如所调换产品价格超出原产品价格,顾客需支付超出的金额;6)因人为使用,穿着不当造成产品破损,不在退换货范围内。*注意事项(态度)1)保持微笑,有礼貌,有耐性2)查询及聆听对方退换货原因3)礼貌地请顾客出示收据并检查顾客带回的货品状况4)如符合要求,按照退换货原则办理手续5)对新取的货品,应请顾客试穿或检查质量6)退回产品款项后,应填写退款单7)在顾客过失性退换货面前,我们宁愿牺牲自己的利益,顾客的不满,可能会导致我们更大的损失。(3)收货,验
5、货1)若货箱包装有损坏或货箱数量不符专卖店可以拒收,并追究承运方责任;2)店铺须要有2人以上在场方可开箱验货;3)根据送货清单检查货品数量是否相符,有无质量问题;4)检查无误后,负责人需在商品验收单上签字后回复公司,并做入库记录;如有问题,须将情况反馈公司,由公司根据实际情况做出处理。(4)盘点流程1)盘点日期:每月底(新品时待定)2)负责人:店铺负责人3)方法:分区负责,初盘加复盘4)规则:A)初盘时,按品种,规格等分类清点,并填写盘点表B)初盘后,交叉对产品进行复查C)复查如发现差错,对所有产品进行重盘D)
6、盘点结束后总结盘点报告,除留档备份外另按时上报公司5)注意事项:A)每日检查库存,及时补货,确保每天有足够的产品供应(补货单须留档备份)B)每天填写日销报表,方便定期整理C)每月初5号之前,将上月销售,库存报表反馈(传真)到公司,如遇新品上市应以每周上报一次,以便公司及时掌握各店铺销售及库存情况D)店铺负责人应每日作缺货检查,定期(每月)对滞销货,破损,丢失货做分析与汇报,并及时采取相应措施C.卖场管理(1)卖场环境:提供一个舒适,明快的购物环境,不仅能吸引顾客乐意光临本店,同时也能使工作人员保持良好的心情,更
7、大程度的发挥积极性,创造性。1)橱窗,门框明亮,整洁,地板,墙壁保持干净;2)做好试衣间,收银台的卫生清洁(试衣间不可以做储藏)3)经常抹去货架,货柜,衣架,挂钩上的灰尘,保持灯具效果,发现破损及时维修;4)保持形象,标牌,宣传品的整洁,防止其松落;5)如有新品上市或促销活动,须充分利用店头,橱窗,宣传架来展示海报,条幅等宣传品;6)气氛营造,确保员工士气高昂;7)卖场内不可放置其它杂物,确保顾客的购物环境(2)产品陈列:良好的陈列效果有助提高店铺的形象,增加专卖店生意及给顾客留下良好的印象。目的:A)体现公司
8、产品风格,档次,形象;B)让顾客容易了解货品的款式,质量,搭配;C)直接刺激销售,提升业绩。原则:A)分区陈列;B)保持产品的洁净与整齐是店铺管理的第一技巧;C)产品按类别分区(系列性)陈列,保持排列有序;D)白色及颜色较浅的产品,要勤于替换,以免污损;E)尽量将下列产品陈列到最佳位置;*大众消费者喜欢的商品*希望加快走货速度的产品(包括正在促销的)F)采取“先卖后补”的方式,令产品转
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