工商管理认识实习报告(1)(2)

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1、工商管理专业《认识实习报告》学院：工商管理学院专业班级：工商1503学号：311510010306姓名：陈晓晶指导老师：狄军锋前言一、目的认识实习是工商管理专业学生第一次重要的实践教学环节，是在学习专业课程之前进行的，其目的在于：1.通过让学生了解并接触企业的生产经营过程和管理状况，培养学生的专业兴趣，为学习专业课打下良好的基础；2.通过本次的实习，还可以锻炼和提高学生观察问题、思考问题和分析问题的能力。二、内容1.观看有关企业管理方面的录像。通过国内外企业的成功案例（包括组织管理、人力资源管理、财务管理、

2、市场营销等各方面），使学生了解先进的管理经验，增强学生的感性认识。2.深入现场并参观一定的生产劳动，主要了解以下内容：（1）实习单位的概况，如地理位置、交通运输情况；机构设置、职工人数及各类人员的构成情况；企业的生产类型、生产规模、产品品种及产品结构等。（2）企业的管理体制、组织结构、管理模式及有关方面的规章制度等。（3）企业的全面营销管理状况。（4）企业产品的销售情况，如销售人员的构成、目标市场及占有的市场份额等。（5）企业在改善当前的经营状况、提高经济效益方面的具体做法及经验、教训等。三、要求1.实习期

3、间要严格遵守企业的各项规章制度，服从现场人员和指导教师的指挥，注意安全；2.严格遵守学校的有关规章制度，不迟到、不早退、不无故缺勤。有事必须向指导教师和系里有关领导请假；3.撰写实习报告。在规定的时间内独立完成一份字数不少于6000字的实习报告。实习报告应体现学生自己的见解和建议，综合反映学生运用所学理论知识在实践中发现问题、分析问题和解决问题的能力。认识实习报告一、到蒙牛乳业（焦作）有限公司参观实习时间：2016年11月10日地点：焦作蒙牛乳业有限公司参观所见所闻的感想（从蒙牛集团看企业文化管理）蒙牛集团

4、创立于1999年，是在"一无市场，二无工厂，三无奶源"的困境下创办的蒙牛乳业，七年时间创造了全球瞩目的蒙牛速度，荣获中国成长企业"百强之冠"，成为首家在海外上市的乳制品企业。在对蒙牛集团董事长牛根生的颁奖词写道:"他是一头牛，却跑出了火箭的速度!"蒙牛集团在七年时间创造了液态奶销量全球第一，牛奶出口量全国第一，荣获纯牛奶、冰激凌、酸奶三项全国冠军。液态奶"消费者综合满意度"列同类产品第一名，纯牛奶在香港被评为"最受消费者欢迎的十大品牌""，超越欧、美、澳、日等国际品牌，市场占有率达50%。为了提高中华民族的

5、健康水平，蒙牛集团研发出了拥有自主知识产权的高品质牛奶"蒙牛特仑苏"，在第27届世界乳业大会上，蒙牛特仑苏在与发达国家乳业的比拼中，夺得世界乳业的最高荣誉"产品创新奖"，这是百年来亚洲地区的企业第一次获得这个奖项，从蒙牛火箭般的发展速度和水平，我们不仅要问是什么原因使一个民营企业在短短的时间创造了如此辉煌的业绩?（一）蒙牛的营销策略与品牌建设1、开始蒙牛的品牌定位。就使人们联想到"天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊"的内蒙古大草原景象，使人们对这种联想有相当美好的憧憬。蒙牛的策略是市场优先于产品，既"先有市场，

6、后造产品"，在蒙牛产品还未生产之前，呼和浩特的大街小巷已经铺天盖地地有了广告，在消费者都在想蒙牛到底是什么的时候，蒙牛产品闪亮登场了，他以其高品质高质量的特点占据了市场。另外，蒙牛还把自己的品牌和国家家事联系在一起，创造了"航天员专用牛奶"，现在"只为优质生活"的品牌主旨又使其特仑苏等产品在高端市场的竞争中无人匹敌。2、独特的产品特点和高质量的产品。对企业的发展起到了关键的作用，产品的质量是企业赖以生存的命脉，蒙牛的奶源有自己经营的国际牧场，也有从牧民牧场收购的，但严格的质检把关保证了奶源的纯正。仅收奶车的

7、检查就有28个项目，若不合格就全车退货。在生产中，蒙牛通过闪蒸法，去掉液态奶含水量的3%，使牛奶的口感得到了升华，可以说相当一部分消费者都是感觉蒙牛口感浓厚来购买其产品的。3、是高科技的运用。使产品永远处于领先水平。我们在参观中发现，蒙牛生产车间的自动化水平相当高，已经达到了世界一流乳品生产车间的水平。从奶源到产品出厂，大部分都是自动化，电子化的机器人和生产线来完成的。尤其是空气压缩车间，竟达到惊人的无人化工作。工厂利用牛粪产沼气发电，再用沼渣做肥料，实现了资源的循环利用，既绿色环保无污染，又节约了能源，节

8、省了开支。（二）蒙牛的企业文化建设一个企业要有强劲的发展势头，必须有优秀的企业文化和人文环境。高科技的绿色生产使企业对周围环境的不利影响很小，美好的工作环境又对工作有着积极的帮助。身处好的生活环境的员工，在身心健康和劳动力方面，无疑会得到了更大的提升，同时能为企业创造更多的财富。在工厂区内，我们随处可见关于生产、管理、人生哲理的很多名言警句。如:"从最不满意的客户身上，学到的东西最多"；"产品质量的好坏就是人格品