xx幼儿园餐饮卫生工作计划表

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1、工作计划:________xx幼儿园餐饮卫生工作计划表单位:______________________部门:______________________日期:______年_____月_____日第1页共7页xx幼儿园餐饮卫生工作计划表学生会工作计划

2、工作总结与计划一、指导思想以创甲级幼儿园为精神动力,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心!二、工作设想(一)完善各类制度1

3、、强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。3、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化4、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理(二)提高职工整体素质1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识3、创设竞

4、争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度(三)革新工作流程第4页共7页在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。(四)高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一天一消毒”,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有

5、专人负责,并做好消毒记录。3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。三、食堂工作行事历周次内容1分好工,明确有关制度和职责2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生

6、抽查3职工卫生知识学习卫生消毒抽查4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查5餐具存放情况抽查6考核制度定稿第4页共7页7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查8师生用餐情况调查9防蝇设施检查10职工卫生知识学习11卫生消毒抽查12环境卫生抽查13膳管会成员会议餐具存放情况调查14卫生消毒抽查15卫生工作全面调查16工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库第4页共7页xx幼儿教师个人工作计划学生会工作计划

7、工作总结与计划我在幼教这一块土地上默默耕耘了5年,在这5年里,我付出了不少,收获了不少

8、,同样也成长了不少。俗话说:有了计划,心中就有了目标,有了目标,就要付诸于行动,为了使自己尽快行动起来,更好地促进教育教学有效的开展,愉快、轻松地学习,热心、全身心地教育,制定个人的成长计划如下:一、情况分析第6页共7页我是一个从教5年的幼儿教师,虽然我的第一专业不是幼儿教育,但我是一个有爱心、有恒心的人,我爱每一个孩子,愿意和他们交朋友。为了使自己尽快胜任本职工作,力求赶上时代教育的步伐,我就积极参加提高自身学历的学习。我参加了本科的幼儿教育远程学习。在这教学生涯的5年中,我能把各种任务顺利完成

9、,努力使自己在各方面获得进步与提高。在教育工作上,我积极、主动,充满热情与激情,认真备好每一堂课,认真地上好每一堂课;在保育工作上,我细致、踏实,照顾好每一位幼儿;在学习上,我好学、勤恳,不懂就问,虚心学习。二、个人发展计划的目标1、带着学习的心,认真听课、认真评课、认真反思、认真总结。2、通过听课、评课等活动,使上课的教学质量达到良好的水平。3、向组内教师学习新的教育理念与教育方法。4、在教学领域上有自己的风格。5、积极使用现代信息技术。6、按时完成本科远程课程学习。7、在基本功方面不间断地练习

10、提高。三、个人发展的具体措施1、勤于学习。(1)认真学习阅读《教学用书》、《新纲要》等有关资料,钻研新教材。(2)多听课,认真评课,多学习她们先进的教学方法与经验,积极吸取他人的长处,并不断地请教组内的教师们,使自己在教学领域上有成绩。(3)积极承担公开课,多争取锻炼的机会,力争使自己的教学质量达到良好的水平。(4)第6页共7页课余时间多读教育书籍,理论与实际相结合,使自己在投身科研工作中积累理论知识。(5)保证每天挤出30分钟的阅读时间。(6)认真备好每一堂课,准备好教具,认真上

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