中医饮食美容21

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1、中医饮食美容理论基础美容学基础理论皮肤构造皮肤由上至下分为三层，表皮层、真皮层和皮下组织。·(皮肤结构图)肤色基底层是表皮层的最下面一层，有两种细胞↗基底细胞↘黑色素细胞（稀疏散布）增殖，往上推进、生长棘细胞层颗粒层基底细胞透明层自然脱落（整个角质层过程28天)特点：增殖能力非常强。健康的皮肤应该有良好的细胞再生功能，但是，每个人这种功能随年龄增长都会减退。黑色素：皮肤的美白关键在于黑色素：正常皮肤的颜色与黑色素细胞的含量有关，黑色素含量高，皮肤颜色就黑，含量少皮肤颜色就白。黑色素的多少与以下因素有关：黑色素的多少与以下因素有关：肤

2、色（1）酪氨酸酶活性研究表明：其活性越强，合成的黑色素越多。影响其活性的因素：遗传因素——最重要铜离子——其次其触酶作用越强，皮肤中黑色素合成增加，反之则减少。例如:食物中的谷胱甘肽可与铜离子结合，使其失去对酪氨酸酶的作用，使酪氨酸酶减弱，黑色素产生减少。（2）激素的作用促黑色素激素——由垂体中叶分泌，通过提高血中铜离子水平而增加黑色素的形成肤色肾上腺皮质激素—抑制垂体中叶的分泌使黑色素形成减少雌激素、甲状腺激素——促进黑色素形成孕激素——促进黑色素的运输和扩散。（3）维生素参与黑色素合成泛酸、叶酸、生物素等——参与黑色素的形成；维

3、生素c——使黑色素变淡；维生素A——缺乏可使皮肤谷胱甘肽含量减少，黑色素形成增多。（4）紫外线照射影响同学们知道晒太阳后皮肤变黑是为什么？黑色素并非一无是处，可以阻止紫外线穿透皮肤伤害到深部组织。由于黑色素增加，以加强皮肤对阳光的抵抗能力。但是黑色素产生之后，由于新陈代谢不顺利，再加上没有很好地予以保养，就容易产生色素沉着，形成色斑。----我们需要借助防晒产品和美白产品来帮助黑色素代谢，预防色素沉着。肤色饮食营养对肤色的影响（1）酪氨酸酶活性与微量元素的含量有关。铜、铁、锌、银、金等微量元素越多，酪氨酸酶活性越强，反之越弱，黑色素

4、合成减少，皮肤变白。如食物中肝、肾。蟹、牡蛎、鱼、虾，植物中大豆类、花生、核桃、芝麻、葡萄干中都含有这些微量元素，多食肤色可变深。（2）维生素C可使皮肤颜色变淡。（3）食物颜色也可使皮肤具有染色作用。如胡萝卜、橘子等都呈橘黄色，多食从理论上讲可使皮肤变黄。肤色皮肤的颜色与睡眠休息也有关系晚10~12点之间是皮肤最活跃的时间，体内会分泌一种似油脂的分泌物——具有a保护皮肤防治细菌感染b增加皮肤光泽和弹性c延缓皮肤衰老的作用如睡眠不足或睡得太晚——这种分泌物分泌不足——影响皮肤的生理功能，皮肤表现的粗糙、干燥、容易起皱纹。人的情绪也影响

5、肤色肤质健康光滑、柔嫩、细腻有光泽、红润是人们对皮肤质感的要求影响因素：1、角质层的厚度与分化认识角质层——表皮的最外层，是表皮的一个重要屏障。人体各部位的角质层是因需而设：脚底最厚，眼皮最薄。过薄：皮肤则略呈潮湿，容易因接触带刺激的物品泛红发炎，也易因不小心抠抓留下痕迹；过厚：外观色泽偏暗沉，甚至略带黄色。角质层不是越厚越具有保护作用，肤质随皮肤正常的新陈代谢，角质层细胞最后会老死脱落。正常代谢角质层全层更新：一般需要14天，表皮细胞从生长层慢慢分化，最后形成角质层：需要26~42天。代谢异常：如分化太快，将形成不断脱皮的—干癣症

6、。角质脱落太慢则形成—鱼鳞癣。皮肤干燥、粗糙，色泽晦暗——老化角质过度堆积，含水量不够。角质堆积阻塞毛孔——痤疮因此适当去除角质的护肤品，对皮肤质感有保护作用。肤质2、角质层的含水度。正常是由内向外逐渐递减的，当最外层含水度不足时，皮肤会出现脱屑现象。a水的摄取，正常人除饮食外，适度摄入1200毫升的水分，是维持各组织细胞中水分平衡的重要保证，人体的肌肤也需要足够的水分。b皮肤的微血管循环c表皮的完整性和健康的角质d自然保湿因子e充足的皮脂分泌f环境气候3、皮肤的老化。皮肤的老化可分为自然老化和光老化。自然老化是人的力量无法完全阻止

7、的。光老化指肌肤经长期的紫外线照射、破坏产生的一连串老化问题。毛发健康的头发应该是：茂密、乌黑、发亮、不分叉、没有头屑。毛发的相关结构：包括游离的发干和埋在皮肤中的毛根，毛根被毛囊包裹，毛囊下端膨大呈毛球，毛球底端有毛乳头，与毛囊相连的是一个或多个皮脂腺和一束立毛肌。毛乳头：有丰富的血液和神经分布，并有专供毛发营养的血管。有健康的毛乳头，并获得良好的营养，毛发就能新生或继续生长。皮脂腺：由位于真皮内的小型囊状构造物组成，有导管与毛囊相通，其分泌物为毛发带来光泽，使毛发柔顺，并使皮肤表面柔亮、光丽。分泌过多会造成头屑，并成为脱发和秃发

8、的重要因素。其分泌的多少可决定毛发的油性、中性或干性。立毛肌：是附着于毛囊下侧边的一束不随意肌，遭遇寒冷或恐怖的感觉时，立毛肌会收缩，导致斜生的毛发竖直，使毛孔隆起，并压迫皮脂腺，使它排出分泌物。毛发的生命周期：生长期：毛球里有毛母细