市场开展计划方案

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1、北京餐饮渠道启动方案上海光明奶酪黄油有限公司北京餐饮行业现状竞品状况产品渠道分析小结目录北京餐饮市场中西特色荟萃，品种齐全。北京餐饮老字号品牌经久不衰，有以全聚德、便宜坊为代表的北京烤鸭，以丰泽园、萃华楼、同和居为代表的庄馆大菜，以东来顺、烤肉季、鸿宾楼为代表的清真风味，以仿膳为代表的宫廷风味，以隆福寺和护国寺小吃为代表的北京小吃，吸引了大量的中外游客，此外，大量的外地餐饮风味汇聚京城。川、鲁、淮、粤、山西、东北、湖南、湖北、陕西、贵州、杭州、不胜枚举，至于少数民族美食：新疆、内蒙、傣家、苗家、台湾以鲜明的民族或地区特色斗艳京城。国外餐饮名牌纷纷落户北京。法国著名餐馆马克西姆餐厅，美国快餐麦当

2、劳、肯德基、必胜客，德国的兰特伯爵，新加坡，韩国，日本，巴西，意大利等，数不胜数。近年，还出现了大量的酒吧、茶楼、主题餐厅、休闲餐厅等，引发了新的饮食时尚，给北京餐饮市场注入了无限活力。北京餐饮现状雀巢：主要销售淡奶油、奶酪、黄油为主，在北京餐饮行业中占据重要地位外国品牌：新西兰的安佳、法国的百吉福、爱尔兰的金百利，被应用到一些西餐厅中国内品牌：光明、蒙牛、伊利等等其他品牌：国内一些不知名品牌，以价格低被一些中低档餐饮所欢迎竞品分析经销商渠道直销渠道：重点客户特殊渠道：工厂、企业食堂产品渠道分析公司消费者经销商配送商终端售点连锁店铺产品渠道简介直营店铺产品渠道简介短渠道与长渠道：短通路中的竞争

3、优势优秀的产品灵敏的嗅觉良好的客情关系其他长通路中的竞争优势广泛的产品分销优异的产品展示竞争力的价格吸引的助销产品渠道简介窄渠道与宽渠道：窄渠道中的竞争优劣渠道利润集中管理简化渠道之间竞争压力小分销不广泛宽渠道中的竞争优劣广泛的产品分销渠道之间竞争大渠道冲突加大价格冲突发生为什么要和经销商合作?经济效益与直接操作相比节约成本：人员、办公室租金、仓租等降低风险经销商做者开发试验信贷风险转移地域情况优势直接处理前线问题稳定的社会库存；相对平稳的回款；我们无法完全由自己覆盖的区域；我们甚至还不知道的销售点和销售机会；送货支持；较多的市场信息和竞争信息；可能的展示机会；······经销商为我们提供了：

4、批发商地理位置：门面位置、经营区域商业信誉：是否良好？资金状况：可用于经营我司产品的资金及全部资金运输能力：运力及用于运输我司产品的运力人员：是否有固定业务人员、送货人员？现有下线客户：客户的渠道、客户的多少？仓储能力：面积及可用于存放我司产品的面积经营产品：以哪些产品为主要经营产品合作意愿：是否有信心及是否接受公司理念经销商选择的主要考虑因素质量利润分销渠道品牌市场费用客情产品渠道分析驱动客户合作六要素13销量长×宽×高小结14影响销量三要素：新客户开发:客户数量的增长必然带动销量整体的提高铺货率：直接带动全品项销售单店使用量增长：明确“二八原则”小结2012的时代之潮汹涌而来，你准备好了吗

5、？激情2012，我一直在努力实现目标的路上