收获季节话饮食

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1、收获季节话饮食浅谈骨伤科患者秋季养生基本观点气候特点是：由湿转燥，由温转凉。秋季养生重：养、收。正确理解“秋冻”骨伤科患者注意防止复发。秋燥是大敌，养阴生津是妙法调养脾胃秋季如何养生随时调整衣着，伤科患者不能捂，也别冻。防湿、雨、温、燥、风、凉。谨防感冒、咳嗽多散步，可慢跑、游泳增强体质，防劳累、防损伤要心情愉快，精神安详，睡眠充足在内勤补水、常养阴，在外多滋润调整饮食（前期多果、后期多种），秋季的饮食宜忌适宜食品：如银耳，甘蔗，犁，芝麻、燕窝、菠菜，藕。葛根粉、粟米秋季饮食要“少辛增酸”。立秋后要少吃葱、姜、蒜、韭、椒立秋后要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子，柠檬。有益的四种坚果

2、（种子）核桃中老年、绝经期、腰腿痛患者每周吃预防冠心病、中风、老年痴呆，缓解肾虚腰腿痛。注意：要带褐色薄皮一起吃。中医观点：核桃性质偏温，能补血、养阴、补元气。秘方：核桃与红枣、黑芝麻、阿胶、冰糖同煮，文火熬膏，有活血化瘀补气血。“坚果之王”——榛子食用历史最悠久，营养价值非常高。含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和微量元素含量十分可观。有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症有益。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。中国杏仁能降低血液胆固醇，保持心脏健康。杏仁还有美容作用。中医观点：四

3、种坚果中杏仁是惟一性凉的，所以适合干燥的秋季适量食用。杏仁有止咳、润肺、平喘作用。腰果，能抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。腰果含糖量较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子为15%，杏仁为10%，核桃只有8%。因此，肥胖及糖尿病患者要谨慎食用。《本草拾遗》中记载：腰果仁润肺、去烦、除痰。此外还可健脾。提醒：多食腰果易过敏，过敏体质者小心食用。营养知识——坚果宜炒不宜炸。生坚果含有较多植物酸，其中的“单宁”人吃多了会呕吐、胃胀、食欲减退，甚至出现呼吸急迫等不良反应，坚果晒干或炒熟后，植物酸含量大大降低。生杏仁有毒，炒熟后毒性会降低不少

4、。炒的时间不要过长，长期加热会破坏维生素等营养成分。秋季健康自我按摩干洗脸、分推眼、搓鼻子、再挤脸。十指梳头，搓拿颈项捏拿肩臂与胸腹双拳揉拨脊柱旁轻拍胸胁再搓摩摩揉腹部，左右推拿揉下肢，取穴位