树立安全意识对酒店经营的意义

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1、树立安全意识对酒店经营的意义饮食、娱乐和其他服务的综合性服务场所，对客人而言，酒店不仅仅要为他们提供舒适的物质和精神享受，还要在消费的同时产生愉悦感、舒适感和满足感。如果没有安全保障作为基石，缺乏安全的酒店不仅满足不了客人的需求，还会对客人的安全造成威胁，同时也会给酒店带来无法弥补的损失，因此在酒店管理中，必须牢固树立安全意识，用安全保证效益。树立安全意识是提升酒店品牌和对外形象的重要途径。安全工作在酒店管理体系中一直就是重中之重，良好的安全环境不仅是维系酒店正常运转的重要保障，也是提升品牌和对外形象的重要途径之一。如今，客

2、人的安全意识越来越强，在挑选入住的酒店时都会优先考虑安全问题，甚至还将此作为评价酒店优劣的第一标准。有一家酒店刚开业没多久，一家外资企业想进驻写字楼。他们首先对酒店进行考察，其中最为重要的就是安全，不仅仅要了解酒店的安全，就连酒店周边环境、所处城市的安全也在考察范围之内，如消防车几分钟到达、最近的公安机关距离多远等等。由此看来酒店安全工作的意义非比寻常，出色的安全工作不仅能够提升酒店的品牌，也是吸引客源的重要途径之一。树立安全意识是保证酒店经营效益的基石。随着社会的发展，客人对酒店的要求特别是安全的要求越来越高。安全是每一个

3、人应当享有的重要人权。法律规定，客人对酒店安全保卫工作的失职行为可向法院起诉。广东某酒店因为服务员工作失职导致客人财物被盗，客人起诉到法院要求赔偿，法院经过调查最后判定酒店赔偿客人的全部损失，不仅给该酒店带来经济上的损失，而且对酒店声誉造成了极大的负面影响。如果我们的员工安全意识不足、责任意识不强、不关注细节问题，就很容易给酒店带来安全隐患甚至损失，譬如偷盗、设备事故、人身伤亡、火灾事故、食品安全事故等。因此，酒店的广大员工应牢固树立“安全第一，预防为主”的观念，树立安全就是效益的意识，努力排除酒店的不安全因素，为宾客创造一

4、个安全舒适的环境，最大限度的提高酒店的效益和核心竞争力。树立安全意识是酒店社会责任的体现。“蚁穴溃大堤”。安全对于一个企业来说，是最基本和首要的责任。没有安全，就谈不上生存和发展；没有安全，就谈不上质量和效益；没有安全，就谈不上“社会责任感”。江泽民曾经说过三句话：隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山。就是说所有的工作都是建立在高度的责任心、强烈的责任感这个基础上的。我们的酒店是为客人提供住宿、饮食、娱乐和其他服务的综合性服务场所，是一个“小社会”，它的安全与否，关系着人民群众的生命财产安全，关系着社会的和谐，因此，为宾

5、客提供安全优质的服务不仅是我们的宗旨，更是义不容辞的社会责任。总之，我们应加大安全管理宣传力度，坚持不懈抓安全，从思想上提升酒店全体员工的安全防范意识，号召每一位员工，从本职工作做起，从自己身边的点滴做起！　　在酒店日常的管理中，安全工作必须坚持不懈地抓紧抓好，防火、防盗、防突发事件已呈制度化。但是，在实际工作中的落实力度往往有所折扣，酒店的员工必须学会应对紧急、特殊的事件，酒店安全部门、督导部门和相关培训部门应高度重视，从以下几个方面对员工的安全意识，特别是安全操作进行培训，有效杜绝不安全隐患。　　第一、完善制度上的漏洞。

6、在管理制度的运行中会有未预料到的问题，这就要求管理者勤于现场督导检查，及时跟踪反馈并做有效完善，以确保执行过程中的准确无误，给员工的操作不留隐患。例如：银行下班后持支票、外币到酒店消费的客人，前台入住手续的管理制度就必须明确。　　第二、严格岗位操作程序。严格的、标准的、规范的操作程序对于酒店日常管理工作是至关重要的。为了使操作达到要求的标准，酒店质量检查部门要充分发挥督导、检查、整改、落实的职能，和部门一起共同指导、帮助员工形成正确的、良好的工作习惯。例如：客房部服务员整理客房时，遇其它事情中止做房，必须关闭客房方能离开；换

7、班时必须做好交接班记录等。　　第三、有针对性地抓好安全意识培训。安全工作，人人有责，必须让员工树立安全意识，特别是对紧急事件、突发事件要举一反三地进行培训，提高员工的识别能力及敏锐的反应能力，很多看似常有的现象主管人员往往认为是小事，因熟视无睹而忽视，实际上看似简单的常识，员工不见得都能掌握，特别是新上岗的员工。例如：客房员工为客人临时开房时必须查对证件；总机在接到电话询问住店客人信息时，必须问明事由，有必要时还应请示领导，不得随意透露等。　　亡羊补牢未为迟，对于发生的操作安全问题，酒店应该及时通报全体人员，特别加强安全部门

8、的责任心，强化营业高峰期和夜间的警备工作。筑起一道安全防线。佳木斯市消防支队树立“五种意识”助推“安全双百日竞赛”活动向纵深发展发布者：上海智驰消防工程有限公司　　发布时间：2009-10-14　　【字体：大中小】为认真学习贯彻部局《关于近期部队连续发生亡人事件事故的通报》精神，防止国庆6