走进化学世界—物质的变化与性质

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1、走进化学世界——物质的变化与性质◆什么是化学◆物理变化与化学变化的概念与区别◆物理性质与化学性质的概念与区别一、化学化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学，它是一门以实验为基础的学科。研究对象：物质研究内容：组成、结构、性质以及变化规律研究手段：化学实验【例1】化学研究的是物质的组成、结构、性质以及变化规律，取用一块蔗糖可以从不同角度进行研究，以下不是化学研究领域的是()A．蔗糖由什么成分组成B．蔗糖的生产日期是哪天C．蔗糖的用途和性质D．蔗糖的微观结构如何5【例2】(2010．厦门)下列不属于化学研究方向的是(

2、　　)A．开发卫星定位系统B．开发新能源C．合成新材料D．工业“三废”处理实验一：完成实验，并观察物质颜色、状态、形状的变化实验二：完成实验，并观察物质颜色、状态、形状的变化二、物质的变化1．物理变化概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。举例：湿衣服晾干、酒精挥发、干冰升华、蔗糖溶解、海水晒盐、瓷器破碎特征：没有生成其他物质，状态和形状等的改变2．化学变化概念：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。举例：钢铁生锈木柴燃烧特征：有其他物质生成，常伴随着颜色改变、放出气体、生成沉淀以及能量变化(吸热、放热、发光)53

3、．物理变化与化学变化的本质区别：有没有产生新物质【例3】下列诗文所描写的情景中，包含化学变化的是()A．白玉为床金做马B．夜来风雨声，花落知多少C．绳锯木断，水滴石穿D．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲【例4】(2010．湖北黄冈)下列变化过程中只发生物理变化的是()A．用燃烧法区别羊毛和合成纤维B．气球充气过多爆炸C．以大米、高粱、小麦等粮食为原料酿酒D．铜制品在潮湿的空气中变成铜绿【例5】(2011．湖北黄冈)下列变化过程中既有物理变化又有化学变化的是()A．活性炭吸附冰箱中的异味B．干冰汽化C．点燃蜡烛D．分离液态空气制

4、取氧气三、物质的性质1．化学性质概念：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。举例：铁能在潮湿的空气中生成铁锈铜能在潮湿的空气中生成铜绿煤和木材中的碳可以在空气中燃烧生成二氧化碳，并发光放热。2．物理性质概念：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。举例：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、溶解性、挥发性3．物质的变化与性质的联系在描述物质的性质时，经常用到下列字：能、会、可以、易、难【例6】(2010．浙江丽水)下列描述中，属于金属化学性质的是()A．铜是紫红色固体B．汞在常温下呈液态

5、C．铝能与酸反应　　　D．钠的质地较软【例7】(2011．无锡)下列物质的性质属于物理性质的是()A．氧气有氧化性　　B．酒精有可燃性C．浓盐酸有挥发性　D．浓硫酸有腐蚀性5【例8】(2010．乐山)下列物质的用途中，主要是利用其化学性质的是()A．用铜丝作导线B．用石墨作铅笔芯C．用粮食酿造酒D．用干冰作制冷剂【例9】有关物质变化的叙述正确的是()A．不需要加热发生的变化是物理变化B．需要加热才能发生的变化一定是化学变化C．有其它物质生成的变化都是化学变化D．发光发热的变化都是化学变化【例10】过氧乙酸(化学式C2H4O3

6、)的溶液是抗击“SARS”时期常用的消毒剂。①通常状况下过氧乙酸为无色的液体，②具有强烈刺激性气味，③能与水以任意比例互溶，④温度稍高即可分解放出氧气，⑤加热到110℃发生强烈爆炸，⑥过氧乙酸的溶液可用于织物、纸张等的脱色，⑦还可以做环境的杀菌消毒剂。⑴描述过氧乙酸物理性质的语句是(填序号)______。⑵描述过氧乙酸化学性质的语句是(填序号)______。⑶描述过氧乙酸用途的语句是(填序号)_____。课后作业【练习1】(2010·汕头)下列选项中属于化学变化的是()A．木料制家具B．大米酿酒C．石蜡熔化D．水制冰块[来【

7、练习2】下列俗语或成语所涉及内容，有一项与化学变化或化学性质有关，它是()A．铁杵成针B．积沙成塔C．烈火熊熊D．滴水成冰【练习3】在日常生活中发生的下列变化，都属于物理变化的一组是()A．水受热沸腾，酒精燃烧B．汽油挥发，铁铸成锅C．食物腐败，葡萄酿酒D．瓷碗破碎，钢铁生锈【练习4】下列物质的性质属于化学性质的是()A．二氧化碳的密度比空气大B．浓盐酸易挥发C．白磷在空气中能自燃D．碳酸钙难溶于水【练习5】下列物质的性质中属于化学性质的是()A．导电性B．可燃性C．延展性D．挥发性5【练习6】物理变化与化学变化的本质区别是

8、()A．有无颜色变化B．有无新物质生成C．有无气体生成D．有无发光．放热现象【练习7】镁是银白色固体，密度为1.7g/cm3，熔点为648.8℃。工业上通过电解熔融的氯化镁得到金属镁。镁在空气中加热可以燃烧，生成白色固体粉末氧化镁。焰火中就利用镁燃烧发出耀眼的白光。在上面叙述中，描述镁的物