民俗学教学大纲

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1、民俗学概论》教学大纲一、计划适用对象     本计划是针对学分制下全校艺术专业和彝学学院的学生而设计的。包括民俗学知识的概论、民俗的分类别二大板块。按照本计划,学生在学习民俗学的有关基本知识同时，结合自己的专业,掌握与本学科密切相关的民俗学知识，弘扬民族优秀传统文化，拓展自己的职业生涯，建设社会主义新文化中发挥自己的作用。二、本课程在讲授中应注意这样几点：1、每一章都应有案例2、在讲理论或案例时，既要注意受众的民族感情和当代主流文化，也要关注当今民俗文化发展的“趋同性”。3、用电子课件授课，准备专门的图纹文件配合电子课件授课。4、针对教学对象内容应有所侧重，形式也应有所变化。 三、课程基本

2、信息课程编号31120860课程中文名称民俗学概论课程类别专业基础及文理基础平台使用专业全校艺术学专业开课学期春、秋总学时34总学分2学分课程简介本门课程主要讲授民俗学的基本知识，以及主要的民俗类别建议教材中外民俗概论（四川大学出版社2002年7月第一版）主要参考书1.邱国珍著《中国传统食俗》广西民族出版社2002年5月版。2.杜莉编著《川菜文化概论》四川大学出版社2003年11月版。3.王广智《中国茶与区域名茶》中国农业科学技术出版社2003年8月版。4.王从仁著《茶趣》学林出版社2002年10月版。5.姚伟钧、方爱平等著《饮食风俗》湖北教育出版社2001年3月版。6.李华瑞著《中华酒文

3、化》山西人民出版社1999年9月版。7.向春阶等编著《酒文化》中国经济出版社1995年3月版。8.赵东玉著《中华传统节庆文化研究》人民出版社2002年10月版。9.杨琳著《中国传统节日文化》宗教文化出版社2000年6月版。10.周怡书、周强编《中国当代节庆》新世界出版社2004年1月版。11.王重农著《现代节庆活动指南》湖北教育出版社2002年4月版。12.田中千代著《世界民俗衣装》中国纺织出版社2001年4月版。13.欧阳周等著《服饰美学》中南工业大学出版社1999年11月版。14.徐杰舜主编《汉族民间风俗》中央民族大学出版社2000年7月版。15.徐杰舜等著《汉族风俗史纲》广西人民出版

4、2004年1月版。16.徐华龙《泛民俗学》黑龙江出版社2003年5月版17.顾希佳《社会民俗学》黑龙江出版社2003年5月版。18.钱玉莲《中国吉祥文化》内蒙古出版社2005年5月版。四、课程教育目标   这里所展示的民俗学概论计划，是分制下针对彝学专业和艺术学专业而专门设计的，旨在使通过本门课程的学习，学生了解和掌握民俗学的基本知识，了解和掌握民俗学在当今社会生活中的作用，尤其是了解和掌握吉祥民俗艺术在中国人社会经济生活中的作用。通过教学，使学生掌握所讲授的相关知识，为建设社会主义新文化，为社会经济发展，为发扬光大优秀民族文化传统，在今后社会经济生活中，强化自己的职业生涯和发展中国特色的

5、经济文化储备必要的知识，为全面建设小康社会做出自己的贡献。五、理论教学内容和要求第一章绪论(4学时)知识点：掌握民俗的概念、特征与功能，了解中国民俗文化悠久历史，理解中国民俗文化的多元化和丰富性。民俗的构成、养成与传承、民俗的调查与研究、民俗文化在当今旅游业中的作用。第一节.民俗的定义（1学时）第二节.民俗特征一社会功能（1学时）第三节民俗的构成、养成与传承（1学时）第四节　民俗文化旅游资源开发（1学时）第二章物质生产民俗（4学时）知识点：物质生产民俗的定义、特征，物质民俗生产民俗所包括的类别，以及这些类别的特点。第一节定义与特征（0.5学时）第二节自然生态民俗（0.5学时）第三节农业生产

6、民俗（1学时）第四节狩猎、牧业和渔业民俗（0.5学时）第五节工匠民俗（0.5学时）第六节商业与交通民俗（1学时）第三章服饰民俗（4学时）知识点：构成服饰的要素，服饰发展变化的特点，服饰体现的文化观念，中华各民族服饰。第一节　服饰民俗的构成（1学时）第二节　服饰民俗的发展（1学时）第三节　服饰民俗的文化内涵（1学时）第四节华民族服饰一览（1学时）第四章　饮食民俗（2学时）知识点：饮食民俗的概念，饮食民俗的形成和范围，饮食的功能。第一节　饮食民俗的定义（1学时）第二节　饮食民俗的功能、范围与类别（1学时）第五章居住民俗（2学时）知识点：掌握居住民俗的概念、居住民俗的形成和居住民俗的类型，了解居

7、住民俗信仰，中国传统民居建筑。第一节居住民俗的概论（0.5学时）第二节居住民俗的表现（1学时）第三节中外传统民居览胜（0.5学时） 第六章人生礼仪民俗（4学时）知识点：掌握人生礼仪概念，了解人生礼仪民俗的类型。第一节人生礼仪民俗的概念（1学时）第二节人生礼仪民俗的类型（3学时）第七章社会关系民俗（2学时）知识点：掌握社会关系及其民俗的概念，了解家庭和家族民俗的内容。第一节社会关系民俗概念（1学时）第二节家庭、家族的民俗（