超市收银手册(新)

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1、第1页共16页收银手册第2页共16页目录一、收银工作内容（岗位职责）二、确保快速收银的要点三、收银机知识四、收银工作流程五、收银服务流程图解——收银七步曲六、收银操作培训七、在工作中如何避免收银差错八、收银岗位涉及相关流程制度第3页共16页收银工作内容（岗位职责）微笑服务、准确快捷、恪尽职守、争当第一”是我们全体收银员共同奋斗的目标。收银员是商品售卖的亲善大使-----“完美的终结者”，为顾客提供360度全方位的超期望值服务是全体收银员始终坚持的服务宗旨。收银工作内容如下：1、按时到岗，打卡上班，参加晨会、交接班会，做好银台数据下传，确保商品信息的准确性2、及时清理维护区域卫生，

2、做好6S工作3、在岗期间未经允许不得离开收银台，送包、收包时必须有防损员护送方可离开收银台4、严格执行收银七步曲服务顾客5、做好防损防盗，控制商品损耗6、保证每件商品均已收款，确保商品和资金安全7、准确快速的收银提升服务质量，确保门店的销售业绩的达成8、严格执行公司的各项流程制度9、熟练掌握收银技能和岗位职责10、良好的真假币识别能力11、熟知条码的粘贴位置，加快收银速度12、强化执行力和服务力，提升服务形象，维护公司形象13、跳闸商品的及时反馈14、做好收银区域孤儿品的及时回收、回送15、能处理简单的银台客诉16、做好塑料袋的领取、销售工作确保快速收银的要点1、熟悉商品价格：熟

3、记并确认当日特价品、商品促销活动，本期快讯的惊爆商品价格、特价商品。2、商品的条形码：对各类商品条形码的位置要熟悉，避免扫描时反复寻找条形码。3、商品陈列位置：对商品陈列的区域位置要了解，当顾客询问某种商品在何处销售时，可准确的回答。4、商品的类别：对商品的类别及其所属的楼面管理部门要了解，当商品有问题或顾客需要帮助时，可准确将商品进行对号入座。5、熟悉商场：熟悉商场的入口、出口、存包处、楼梯、洗手间、服务台等，对大类商品的陈列位置要了解6、工作相关术语：第4页共16页跳闸商品：指无信息、无条码、卖场打错码等不能正常售卖的商品，发现此类商品及时反馈收银负责人。权限卡：收银操作过程

4、中，登陆系统、开款箱、删除商品、取消交易等特殊操作时，需要权限卡进行批示，方可操作。备用金：收银上机使用的零用金积分卡：结账前需提前扫描，可拥有积分参与积分回馈，每消费一元积一分，在美特好各门店客服办理，使用中如有异常请顾客到临近门店客服中心解决注：VIP积分卡是磁条卡，消费积分返利时不可以使用储值卡付款，应使用“709”积分返利操作付款储值卡：公司发行的磁条消费卡，没有有效期，如磁卡不能正常使用，需及时通知收银管理人员进行卡更换，如门店无法进行更换需提示顾客到临近的门店收银台解决，顾客消费完的卡交给顾客自行处理，如有遗漏及时丢到垃圾桶内，不得留存在收银台上。注：储值卡更换时要分

5、清楚储值卡和折扣卡DM：商品特价快讯收银机知识收银机主要结构：键盘、显示器、扫描平台、收银台、、UPS持续电源、银联卡密码键盘、扫描枪、主机、打印机、。款箱、第5页共16页收银机辅助结构：工作指示灯（援助牌）、贮物柜、海绵池、出物架、卸扣器、消磁器。收银机结构注解：1、主机：主机是每台收银机的心脏，联接POS系统，传达终端收银机工作信息。2、扫描器：扫描器以红色激光束从底部和前部两面对商品进行扫描。商品扫最佳扫描角度45度。3、扫描枪：以红色激光束对商品进行扫描。扫描最佳角度45度。4、打印机：打印机在操作过程中切勿打开机盖，否则会卡纸或造成打印机死机。5、键盘:数字键、转换键、

6、付款键6、显示器：显示收银机的各种工作信息。(1)网络销售状态；(2)单机状态；（3）培训状态；7、人民币抽屉：按币种进行分类存放8、工作指示灯：(1)关闭—-非营业；(2)恒亮—营业中；(3)点闪—-呼叫主管；9、援助牌：收银过程中需要帮助，及时举牌要求援助。收银工作流程领取备用金、卸扣器、参加班前会放好备用金开启收银机和消磁系统执行银台数据更新进行收银区域清洁整理准备工作相关物品权限卡批示登陆收银系统礼貌迎接第一位顾客扫描顾客会员卡扫描商品并消磁主动装袋、唱收唱付、准确找零感谢顾客礼貌服务下一位顾客收银服务流程图解——收银七步曲1、迎声：“您好，欢迎光临”2、主动提示顾客出示

7、积分卡，询问顾客是否需要购物袋：“请出示积分卡”“您需要购物袋吗？”第6页共16页3、报价：高单价商品、散称商品、数量大于5的商品需报价给顾客，并做好核实工作4、防损防盗、银台出货验票：检查车篮、观察顾客携带、开箱包检查、核对专业银台结账票和物，做好小票备书，在小票上记录本人工号、收银台号、日期。4-1开箱包检查：4-2检查车篮4-3专业银台验票出货第7页共16页5、提供装袋服务6、唱收唱付，提示顾客核对款物7、送声：“慢走，欢迎下次光临”收银操作培训1.系统操作流程(1).开机