聊聊东辣西酸 教案

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1、课题聊聊东辣西酸课型新授课课时1【教学目标】1、知道东西部由于自然条件的不同而导致的经济和人文差异。2、培养学生分析问题和解决问题的能力。3、培养学生的合作意识。【教学重点】了解东西部由于自然条件的不同而导致的经济和人文差异。【教学难点】培养学生分析问题和解决问题的能力。【学习方式】合作探究【教学方法】指导法【教具准备】东西部的景观图、饮食大餐图。收集有关东西方饮食方面差异的相关资料。环节教师活动学生活动一．情境导入二、体验探究三、感悟提升出示饮食大餐图。1、导语：同学们，你们看这么丰盛的菜肴有多种口味，酸甜苦辣你喜欢吃哪种口味呢？2、你们知道东辣西酸吗，这节课我们就来聊聊东辣西酸。

2、（板书课题）1、同学们看书思考东辣西酸指的是什么？2、教师播放东部和西部的景观图，学生观看课件并小组讨论交流老师提出的问题。师：你能分辨出哪些景观是东部的，哪些景观是西部的吗？并说出你的理由。然后学生分别说出理由。3、小结：原来东西部由于地形、降水、交通及自然条件的不同，存在着这么多差异啊！让我们认真学习，掌握这些差异吧。1、师：我们通过以上的学习，掌握了东西部的这几方面的差异，那么你还知道在哪些方面存在差异吗？学生分别答出喜欢吃酸味，甜味，辣味，咸味等等。明确目标看书思考回答：东辣西酸指的是以我国的太行山为界，以东的山东地区的人们喜欢吃大葱等辣食，口味以辣为主，而太行山以西地区的人

3、们喜欢吃醋，口味以酸为主。生：第一组草原那幅是西部的，粮田那幅是东部的。生：第二组椰树那幅是东部的，剩下那幅是西部的。生：第三组山脉河流那幅是西部的，另一幅是东部的。合作探究生：在地形、气候方面有差异。环节教师活动学生活动四、以情处行总结全文2、师：你能任选其中的三个方面说说我国东西部的差异吗？学生查找资料，分小组讨论汇报。3、小结：教师总结学生汇报情况。1、师：你知道西气东输吗？生：东部沿海地区经济发达，对能源的需求量大，但能源相对贫乏，使经济优势得不到充分发挥。生：西部地区因经济水平的限制，使丰富的能源得不到充分开发利用。为此要西气东输。2、师：西气东输工程会给西部和东部人们的生

4、产和生活带来哪些影响？3、通过本节课的学习，你有了哪些收获？生：在资源，河流方面有差异。生：在人口、交通方面有差异。学生汇报资料回答汇报板书设计聊聊东辣西酸南甜北咸东辣西酸教学回顾