量贩店百货店购物中心之博弈

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1、量贩店百货店购物中心之博弈2011-10-2113:23:47分享至:关键字：庄胜崇光 郑玮庆 百货店 北京　　2011年10月20-21日，由中国服装协会主办的首届中国服装大会在北京召开。本文为北京庄胜崇光百货商场总经理郑玮庆演讲实录。　　郑玮庆：各位在场朋友大家中午好！我非常荣幸因为我是在今年年初才被我们集团调回首都北京，所以我今天算是第一次在北京公开场合进行演讲和报告，我想谈谈在中国大陆境内整个百货公司、购物中心、量贩店三种比较大型的实体通路经营模式互相可能发展、可能博弈、还有一点点个人浅见。　　制造业也要走进时尚产业，其实买卖业更是要向时尚产业走。我简单介绍一下，我是台湾同

2、胞，因为在台湾接受教育，进入零售产业超过20年，参与大陆零售业工作也已经有二十年，过去在商业、休闲不动产、零售服务产业接受历练，所以到了祖国大陆心情就是上半辈子接受老板栽培的心情行走，用感恩的心情打工，在最低端、最务实的行业里陪最基层的同事做点事。我很荣幸在成都、北京非常有名的企业担任总经理的工作。　　一、个人学习量贩店、百货公司、购物中心三种业态的定义。　　量贩店满足社会大众基本需求，经营模式上总是以性价比作为主要的战略，像沃尔玛、家乐福都强调我的东西最便宜。　　百货公司也就是现在我从事主要的工作，基本上以品类，商品的分类里边的精细、完整的商品概念进行生活提案和时尚流行的行业，如

3、果从这样角度来看，通常跟各位供应商、品牌经营者、所有者、操作者是互利共生、互动合作条件为主，掌握你们现金权、开我们的发票。　　购物中心，大家也很明白区别百货公司和购物中心重要的标准，购物中心通常以固定资金为主，由租赁部自行开发票，进行品牌概念的模式提供时尚流行各种商品服务。　　这是先把我个人对讨论说明的三个东西做了一个简单的描述。　　二、我也想尝试对这几年最流行的购物中心做一下分类。　　1、多功能物业用途分析，里边可能有不同定位的酒店通常基因是房地产商。　　2、独立大型的购物公司，我们总是把低密度开放互动性归类一个想法里边，北京蓝色港湾、赛特、燕莎都有做，这是低密度的开放户外形式。

4、多层室内性购物中心，香港的海港城被大陆同胞挤着满满，还有新加坡东安集团。　　3、连锁性专业公司，万达集团经营的万达广场、华润集团经营的万象城等，这就是专业完全做购物中心连锁集团。　　4、所谓大型专门店延伸出来的购物中心，包括苏宁、台湾诚品书店、富士康经营的IT数码。　　5、量贩店也延伸成为购物中心，家乐福、易初莲花等，这是新的衍生，量贩店延伸出来比较复合性的购物中心。　　6、百货公司为主，因为市场需要不断进行扩编，这个地方包含武汉的武商集团经营的解放大道、新光天地、北京庄胜崇光，这个就是百货公司不断进行规模的扩大之后产生的。　　大家可以看一看这样的分类其实就可以看到基因跟模式的关联

5、性，因为第一种、第二种、第三种跟房地产基因有很大的关系，只是复合性商场只是他一个部分，最后发现做的熟开始进行连锁，他的操作模式是以房地产经营者进行深化。第四种、第五是多半自营买断基础的专卖店延伸出来的购物中心，不管苏宁还是诚品、正大广场等，第六种以专柜经营经销为主走向全面经营的百货形态公司。　　我们可以尝试从这样的角度了解他的强、也可以了解的弱，也可以了解他的模式和创新所在。就像中国学习到是先有黄金的制造业十年，再有黄金的房地产十年，还有即将步入黄金的零售十年，六种模式主要货币所在，可能从房地产利润慢慢转向零售业效率利润，会走向对行业、对社会产生影响的利润。我觉得可以从三个角度解读

6、不同的分类。　　三、对三个大型通路趋势，面临的主要困难、基因上克服缺陷所在做简单的介绍。　　1、量贩店，量贩店大家都很清楚做百货化，好比说原来家乐福、原来大润发等，原来可能从小型的三千五千平米超市可以满足经营需求，慢慢变成要八千、一万、一万二规模，这个是在收银线之内，在收银线外想得到其他的利润，也就扩大面积，大家很奇怪从国际角度来讲，中国有很特别的现象家乐福都是好几千平米，收银线外面积比线内面积还要大，不改变模式就是沃尔玛，大家跟量贩店合作就要了解通路特质，面临的主要问题是几个。　　(1)、以系统为主，量贩店员工是薪水不用高，按照电脑指令执行细节的人，原来以系统管理为主要的体制，只

7、要弄点非基本民生品的，他的老板能不能对人文色彩高一点、感性程度多于理性等，这样体制能转移过来，核心竞争力转移是不是真的得偿所愿。　　(2)、你优秀管理干部如果两个，哪个经理管收银线内、收银线外，是不是培养内部人才培养两种基因都兼顾的困难。　　(3)、有效商圈要改变的，你希望卖其他东西的时候，有效商圈改变了，所以来店距离改变了，比如从5公里变成7公里，你系统、行销的模式因为到超级市场买生活必需品，跟时尚购物节频率是不是，所以来店距离产生变化、心情和状态产生变化的时候，你