大酒店各部门周卫生检查标准

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1、..*酒店各部门卫生检查标准一、前厅部卫生区域卫生检查标准1、总台台面物品摆放整齐，台牌擦拭干净无尘土；2、电脑主机、显示屏、键盘、鼠标及打印机每天进行擦拭，保证无尘土；3、总台各类灯饰保持干净，每天用干抹布擦拭，做到无尘、无污渍；4、总台抽屉、柜子及文件夹中单据每天进行归类摆放，避免混淆；5、废纸、废物及客用烟灰缸中杂物及时入篓，烟灰缸时刻保持干净、无污渍；前台6、地面每天清扫，时刻保持无杂物、无污渍、无脚印，配合客房部PA队大理石地面的保养；7、总台人员在每天交班之前，进行扫除一次，接班人员检查

2、卫生合格后，交班人员方可离店，主管、经理随时进行抽查；8、每月最后一天进行全面大扫除一次；9、电动玻璃：明亮、无手印、无水渍；10、水牌、导示牌：光亮洁净、无印迹；11、立式烟缸：立面干净光亮、无污物、无三个以上烟头；1、地毯干净、无杂物、无大面积污渍；2、台面保持清洁、无水渍、无杂物、无破损；3、吧台物品归放整齐、杯具干净、台面无杂物、垃圾桶不能有2/3的杂物；大堂吧4、雨伞架：无尘、无水渍；5、门窗玻璃及大理石地面平时每天保持干净、明亮，每月进行两次彻底清扫及保养；6、沙发：无灰尘、无破损、无油

3、渍、底部地面无杂物、光亮洁净；7、茶机：无灰尘、无刮痕、无脱漆、如表面是玻璃保持无灰尘、光亮；1、路面干净、平整、无纸屑、无污物、无大面积破坏；外围2、草坪无纸屑、无杂物、无大面积裸露；3、花木：无枯枝、无大面积落叶；4、高空：无蛛网、无落物、无安全隐患；..*..*1、地面随时保持干净卫生、无杂物；2、货架每天擦拭，保持干净、无灰尘，商品摆放合理整齐；各部门仓库3、桌面物品摆放整齐、保持洁净，抽屉中无杂物，用具归置合理；4、每月进行一次全面大扫除；1、地面及桌面每天保持干净、卫生、无杂物；2、机械

4、设备光亮、无尘、无污渍、完好；洗衣房3、更衣架每天保持整齐、洁净、不凌乱；4、洗剂用品分类摆放有序整齐；5、每月一次进行全面大扫除；..*..*二、客房部（一）房间部分卫生区域卫生检查标准1、检查门匙开门状况，检查门边缘是否有积尘；2、门号牌是否松动，字迹是否清晰，正反面是否干净；3、门锁开启是否正常，锁舌是否失灵，窥视镜是否完好；房门部分4、门吸是否松动，起作用；5、门面油漆是否脱落和破损；6、安全通道图、请勿打扰牌是否完好、齐全；7、门是否松动；1、无裂缝、漏水或小水泡现象；墙面和天花板2、无蜘

5、蛛网、斑迹，无油漆脱落和墙纸起翘等；地脚线无灰尘、破裂现象；1、衣架品种、数量摆放到位并干净；壁柜2、门、柜底、柜壁和格架、衣杆清洁、完好；3、内饰无卷边，开胶和污迹；小酒吧（冰箱）清洁无异味，物品齐全，温度开在低档，备好饮料单和开瓶器；1、干净明亮、无刮痕迹，坚固不松动，摆放位置正确；2、抽屉拉动是否顺畅，里面是否有杂物或客人的遗留物品；3、购物袋、洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放；4、服务夹内的物品是否按要求摆放，印刷品有无折皱或破损，圆珠写字台、行李架、圆椅、圆桌、电视柜笔能否使用，针线包内的

6、物品是否齐全；5、烟灰缸内是否干净，火柴是否有划痕；6、台灯灯罩是否有污迹，开关是否正常，灯泡有无灰尘；7、电视机屏幕上是否有污迹，开关、遥控器操作是否正常，频道是否调到中央一台，音量是否适中；8、茶杯、茶瓶、托盘是否干净无污迹、无裂痕，红茶在左，绿茶在右各两包，摆放整齐；9、垃圾桶是否干净无破损，套有塑料垃圾袋，存放10ml水；..*..*1、壁画是否牢固，居中；壁画2、画表面的油漆是否有脱落、灰尘；3、画框是否有灰尘；1、床罩是否平整、清洁，无污渍和异味；2、床罩是否平整，无折皱，无污渍，两张床

7、单的中线是否重叠；3、床包角处是否对称、整齐、紧绷；床部分4、枕头是否松软，无污迹、异味，高度是否适中；5、床上有无毛发杂物；6、床下有无垃圾；7、床裙整洁，平整，无污渍；1、床头灯是否亮、灯杆是否稳固，有无积尘；2、灯罩、灯泡、灯杆是否干净，无污迹。灯罩接缝处是否放在后部；床头柜3、床头柜控制板是否松脱，无污迹；各种电源开关是否安全有效；4、电话机是否操作正常；5、电话线、电话机是否清洁卫生，无异味；6、《晚安卡》是否干净无折皱，是否按要求摆放；1、空调是否有噪音；空调部分2、滤网、百叶门是否有积

8、尘；3、遥控器是否操作正常；1、地毯有无折皱、破损；地毯2、清洁程度如何，是否有污迹；3、地毯边是否有积尘；1、窗帘是否清洁和破损及悬挂美观；窗帘2、遮光布是否漏光；3、挂钩是否有松脱，拉动自如；..*..*（二）各部门卫生间部分卫生区域卫生检查标准门1、门锁转动是否灵活；2、门的表面是否干净，有无破损，门柜是否有积尘；镜子1、镜框是否有积尘和污迹；2、镜面是否有破裂或脱水银现象；1、是否有霉点或蜘蛛网；天花板2、是否有松脱现象；3、排风扇是否清洁和正常运转，有无噪音