2019-2020年新教科版科学四年级下册第三单元食物期末复习资料知识点整理

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1、2019-2020年新教科版科学四年级下册第三单元食物期末复习资料知识点整理1、人体所需要的营养是从食物中得到的。人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。蛋白质是构成我们身体的主要成分之一，糖类和脂肪能提供身体需要的能量，维生素和矿物质有调节身体机能的作用。没有一种食物会含有所有的营养成分，所以，我们要吃各种不同的食物。2、为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。3、面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。4、食物腐败变质是由微生物大量繁殖引起的。微生物生长和繁殖需要空

2、气、水分和适宜温度等条件。破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。用冷冻、晒干、灭菌密封等方法储存食物是为了破坏微生物生长的条件。5、观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，如营养成分、配料、保存方法等。《食物》有关知识：1、根据食物的来源分，可以分为动物类食物和植物类食物。食物在白纸上檫或压后留下油迹，说明这种食物中含有脂肪。食物上滴上碘酒后变成蓝色，说明含有糖类（淀粉）。我们也可以通过看食物包装上的信息了解它的成分。2、蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。含丰富蛋白质的食物有：鸡、鸭、鱼、蚕豆等。3、膳食营

3、养搭配原则：荤素搭配、粗细粮搭配、多种搭配每日吃适当新鲜水果和蔬菜等。4、食物储存的方法有：冷冻法、曝晒法、腌制法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法等。食品的特点、包装保存的方法、食品的不同配料都会影响到保质期的长短。附送：2019-2020年新教科版科学四年级下册第二单元新的生命期末复习资料知识点整理1、绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实和种子六部分组成，它们能够帮助植物满足自身的需要。花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果实的过程中要发生一系列的变化。2、在花的各部分构造中，雄蕊和雌蕊与形成果实和种子有关。根据花的构造，可以把花分为完

4、全花和不完全花，有些花同时具有雄蕊和雌蕊，有些花只有雄蕊或只有雌蕊。3、植物传播种子有不同的方式，都是为了能将种子散布得更广，有利于繁殖后代。种子和果实的外部形态、结构与种子的传播方式之间是有联系的。4、植物种子最重要的部分是胚，胚是有生命的。5、像青蛙、鸡这样繁殖后代的方式叫做卵生；靠卵繁殖后代的动物叫做卵生动物。《新的生命》有关知识：1、油菜花和凤仙花一样由根、茎、叶、花、果实和种子六部分组成。油菜的花由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分组成。油菜是十字花科，有4个花瓣，6个雄蕊，1个雌蕊。2、大多数植物的花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分组成的

5、，四部分完全具备的花叫做完全花。也有四部分不完全具备的花，这些缺失一部分或几部分的花就叫做不完全花。  只有雄蕊，没有雌蕊的花是雄花。只有雌蕊，没有雄蕊的花是雌花。既有雄蕊，又有雌蕊的花是两性花。  开花、结果，果实里面长有种子。植物的花承担着生产种子、繁殖新生命的任务。3、植物的花蕊分雄蕊和雌蕊。雄蕊产生的花粉传播到雌蕊的柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。4、雄蕊上面是花药，下面是花丝。花药里藏着许多花粉。雌蕊上面是柱头，中间是花柱，最下面是子房。柱头有粘性，能粘住花粉。5、植物散播种子的方式有

6、水流传播、弹射传播、风力传播，动物传播等。油菜的果实在成熟时会突然炸裂，在炸裂的同时就将种子弹射出去，称为弹射传播，像油菜种子一样弹射传播的植物还有：绿豆、大豆、豌豆、芝麻、凤仙花、喷瓜等；栗子是通过滚动、跳动传播的；蒲公英利用风力传播种子的，利用风力传播种子的还有：芦苇、杨柳、槭树、枫树等，它们的种子都具有轻、带翅或绒毛等特点；利用水流传播的有莲蓬、椰子等；利用动物传播的有苍耳等。6、像油菜花那样由蜜蜂等虫子传播花粉的叫做虫媒花。   7、植物的果实中都有种子；不同植物的种子的数量、大小和形状是不同的。同一种植物的果实中，种子的数量也是不同的

7、。种子萌芽需要足够的水分和空气以及适当的温度。8、蚕豆种子的构造分种皮、子叶、胚芽、胚根等部分。种皮是种子的“铠甲”，起到保护种子的作用。胚芽发育生长后变成植物的茎和叶；胚根发育生长后变成植物的根。种子萌芽通常是胚根先突破种皮向下生长，形成根，然后胚芽突破种皮向上生长，伸出土面形成茎和叶。9、许多动物分为雄性和雌性。雌性动物产的卵，必须和雄性动物产的精子结合，使卵受精，才能发育成新一代的生命。 鸟类的卵由卵（蛋）壳、卵（蛋）壳膜、卵（蛋）白、卵（蛋黄）黄、胚和气室等部分组成。卵壳和卵白都具有保护卵细胞的作用，卵白还能供给胚胎发育所需要的养料和水

8、分。卵黄内储藏着胚胎发育的营养物质，气室内储藏着空气，供胚胎发育所需要的氧气。小学教育资料好好学习，天天向上！第4页共4页