商品学课程设计

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1、长春科技学院商品学课程设计设计人：朱慧宋亚南常文红高莉杜小飞杨雅茗设计时间：2014年6月20日第7页共24页长春科技学院商品学课程设计中国家用电器商品学课程设计——以“电冰箱”为主要对象[摘要]近年来，我国家电业发展日新月异，电冰箱更成为了普通老百姓家常用的家庭消耗品之一。之前，由于电冰箱造价高，消耗大，全国的地区的经济、社会发展水平的差异，因此在大部分农村地区还未得到普及。目前伴随着全球气温不断的上升，人民生活水平的不断提高，电冰箱的重要程度将提升到一个新的高度，成为每个家庭的必备耐用品，人们对其的要求

2、也越来越高。能获得如此广阔的市场，那么我们必须得对其有全面的认识和深刻的见解。本文会把大家带入一个丰富的冰箱世界，在这里我们以不同的角度对冰箱做了详细的了解。商品学课程设计主要通过对中国家用电器旗下的电冰箱进行分析和整理，分析电冰箱产品的概念、历史起源、性质、特点及功能，进而深入把握分析冰箱消费者市场，进行冰箱产品的质量与鉴定、分类与编码以及小知识的归纳与整理，为消费者提供更多的来源和信息。[关键词]电冰箱概念性质功能质量与鉴定分类与编码第6页共24页长春科技学院商品学课程设计目录一、电冰箱的概念、组成4（

3、一）电冰箱的概念4（二）电冰箱的组成4二、电冰箱的起源，历史及发展简介5三、电冰箱的性质、特点及功能7（一）电冰箱的性质7（二）电冰箱的特点7（三）电冰箱的功能7四、电冰箱的分类与编码8（一）电冰箱的分类方法8（二）电冰箱的编码10五、影响电冰箱质量的因素11（一）生产过程中影响电冰箱质量的因素11（二）流通过程中影响冰箱质量的因素12六、电冰箱的质量鉴定14（一）感官检验法14（二）物理检验法15七、电冰箱的包装15（一）包装材料15（二）包装的标志15（三）包装的要求16（四）包装的注意事项16八、电冰

4、箱的运输与存储16（一）冰箱的运输16（二）冰箱的存储17九、冰箱小知识17（一）使用小知识17（二）保养小知识17（三）冰箱噪音大的故障检测流程18（四）冰箱不制冷的故障检测流程19（五）冰箱制冷效果差的故障检测流程19（六）冰箱开机时间长或不停机的故障检测流程20（七）电冰箱冷藏结冰的故障检测流程21十、结论22参考文献23第6页共24页长春科技学院商品学课程设计前言说到冰箱，相信我们都非常熟悉，因为它已经成为了我们生活中不可缺少的一部分。作为90后的一代，小编从小就见证了冰箱陪我们走过的风风雨雨。要说

5、冰箱技术，那也在日新月异的发展，记忆中家里的老冰箱是绿色的外观，经常结霜，技术指标也只知道是几星级，而如今，外观出彩、性能优异，风冷无霜、直流变频、软冻室等名词层出不穷。似乎，它随着我们的生活一样变得丰富多彩起来。第6页共24页长春科技学院商品学课程设计一、电冰箱的概念、组成（一）电冰箱的概念保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用

6、冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱，中国从50年代开始生产电冰箱。（二）电冰箱的组成电冰箱由箱体、门体、制冷系统、电器控制系统和附件五大部分组成的。1.箱体一般包括外壳（拼装产品中由左、右侧板、前、后顶板、中盖板、下横条、后板及后底板组成）、箱体内腔（包括冷藏腔、冷冻腔）和隔热层（发泡剂）。2.门体一

7、般包括门面板（覆膜面板）、门内腔（ABS吸塑）、门定位板、门拉手和门封（PVC挤塑）等。3.制冷系统一般包括压缩机、冷凝器（左冷凝器、右冷凝器、底冷凝器）、蒸发器（R蒸发器、F蒸发器（包括顶蒸发器和下蒸发管））、毛细管、制冷剂、干燥过滤器和储液器等。4.电器控制系统第6页共24页长春科技学院商品学课程设计一般包括温控器、电机启动和保护装置、化霜装置、温度补偿装置、冷藏室灯及其开关等。5.附件一般包括层架、门搁架、果菜箱、果菜箱盖、冷冻室抽屉、冰格、蛋格、除臭装置（养鲜魔宝）等。二、电冰箱的起源，历史及发展简

8、介冰箱起源于战国时期，又称冰桶，由古时的“冰鉴”发展而来，功能明确，既能保存食品，又可散发冷气，使室内凉爽。它是古代人的发明创造，向我们揭示了古代生活的一个侧面。冰鉴，是古代盛冰的容器。《周礼·天官·凌人》：“祭祀共（供）冰鉴。”可见周代当时已有原始的冰箱，只是冰并不是一年里时时都有，特别是在炎热的夏季，冰可谓弥足珍贵。传世有不少清代晚期的木胎冰箱，多用红木、花梨、柏木等较为细腻的木料制成，此件为红木制品，仿竹编