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时间:2019-08-12
《《家政服务员》试卷及答案》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、《家政服务员》试卷及答案一、填空:(每空2分,共28分)1、日常交往时,如区分不出对方的职务、职业、年龄时,可称。2、所谓家庭伦理、道德,一般包括:、、体恤老人、、、长幼有序。3、属于一般违法行为。4、公民在时,可以而应该进行正当防卫。5、吃母乳的婴儿一天能拉次。6、冰箱可冷藏食物,但有一定的时间要求,若存放时间过长,食物也会变质,如牛奶在2—5摄氏度,最多储藏天。7、婴儿出生个月就开始训练大小便了。8、常用的感谢语有。9、环境卫生打扫时基本程序一般为。10、家政人员在家庭工作中要做到三轻是:。11、急救止血常
2、用方法有、加压包扎止血、填塞止血、止血带止血等。二、判断题(每题2分,计32分)1、婴儿非疾病哭闹表现为持续性和反复性。()2、把行窃的小偷打死也属于正当防卫。()3、电饭锅的内锅直接放在炉灶上加热不影响其寿命。()4、有了黑斑的蕃茄吃了会腹泻。()5、高血压病人饮食要注意多吃高脂肪的食品。()6、扁豆炒得半生半熟,吃了就会中毒。()7、微波炉在传播过程中具有遇金属物反射,电绝缘物体穿透,遇含水份物体易被吸收等特征。()8、整洁有序是家政人员的第一要求。()9、用餐巾纸擦拭酒杯、餐具,这对主人及餐馆的一种礼貌行
3、为。()10、凡年满18周岁的公民都有选举权和被选举权。()11、不要在钥匙上写上自己的姓名。()12、家政人员不得引领他人进入雇主家中。()13、如果临时招待客人,屋里有点零乱时,要立即收拾一番,并做适当解释。()14、微波炉加热食品时,炉内食品放置可达到容积的2∕3。()15、洗衣机排水管长度不宜超过3米,最高位置不宜超出洗衣机所放置的地面22、厘米,过长、过高会使排水不尽。()16、电冰箱插头所接的三孔插座接地线可以不接地。()三、简答题(每题6分,计30分)1、简述老人饮食的基本原则。2、劳动者应履行哪
4、些义务? 3、一氧化碳中毒的有哪些症状?4、操持家务的基本原则是什么?5、孕妇饮食的原则是?四、论述题(10分)1、病人饮食有哪些原则?《家政服务》试卷答案一、填空题1.先生或女士2.男女平等、夫妻恩爱、呵护儿童、姐妹亲情3.民事违法行为情节较轻4.本人受到不法侵害5.4-56.7天7.4-58.谢谢9.先内后外10.说话轻、走路轻、操作轻11.指压指血二、判断题4、6、8、9、10、12、15正确,打√;其余题目均错,打×。三、简答题1、简述老人饮食的基本原则。答:(1)宜淡;(2)宜早;(3)宜少。2、劳动
5、者应履行哪些义务?答:(1)完成劳动任务;(2)提高职业技能;(3)执行劳动安全卫生规程;(4)遵守劳动纪律;(5)讲究职业道德。3、一氧化碳中毒的有哪些症状?答:一氧化碳中毒轻者感到头痛、头晕、心悸、恶心、四肢无力;重者有呕吐、抽搐、大小便失禁或昏迷等症状。4、操持家务的基本原则是什么?答:(1)早安排,巧计划;(2)见缝插针,避免空劳;(3)分清主次、繁简、急缓,劳逸结合;(4)主动协商,争取合作。5、孕妇饮食的原则是?答:(1)多食粗粮;(2)多吃鲜新蔬菜和瓜果;(3)多食豆类、花生、芝麻及其制品;(4)
6、多食鱼、肉、蛋和奶。四、论述题1、病人饮食有哪些原则?答:(1)已看医生的病人饮食应执行医嘱;(2)营养要丰富,水分要适量;(3)急性期病人应给予易消化、高蛋白、高热量、高维生素的流质或半流质的食物;(4)咸、淡要适宜,色、香、味要俱全,花样要丰富,符合病人营养需要;(5)水份的补充要充分,老人容易发生脱水,要注意每天的摄水量;(6)泌尿系统疾病患者饮食应供给高热量、高蛋白、高维生素且易消化的食物,但肾功能不全者宜给予低蛋白、低钾、低盐的清淡饮食;(7)协助病人进食,不能自行进食者要进行喂食。
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