市食品安全信息公布管理制度

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1、市食安办发［2011］３号 市食品安全委员会办公室关于印发《市市食品安全信息报送与公布制度》的通知各乡镇人民政府、街道办事处，食安委各成员单位：为进一步建立和完善我市食品安全信息报送和公布机制，根据《转发卫生部办公厅关于加强食品安全信息公布管理工作的通知》要求，结合我市实际，制定《市市食品安全信息报送与公布制度》，现印发给你们，请认真执行。　　　　　　　　　　　　　市食品安全委员会         二Ｏ一一年四月八日市食品安全信息报送与公布制度为建立和完善我市食品安全信息报送和公布制度，提高我市处置突发食

2、品安全事件应急快速反应能力，畅通食品安全信息渠道，进一步提升我市食品安全监管水平，特制定本制度。一、食品安全信息内容食品安全信息是指在食物（食品）种植、养殖、生产、加工、包装、贮藏、运输、经营、消费等活动中发生的相关信息，包括食品安全重大事项信息、食品安全重要工作信息和食品安全日常工作信息。（一）食品安全重大事项信息和重要工作信息。1、食品安全重大事项信息（1）《市市重大食品安全事故应急预案》（试行）中规定的特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品安全事故

3、（Ⅳ级）。（2）突然发生，造成或者可能造成严重社会危害和影响，需要采取应急处置措施予以应对的食品安全事件。（3）市委、市政府和上级部门交办的涉及面较广或社会影响较大的食品安全事项。2、食品安全重要工作信息（1）通过举报、投诉、媒体披露等渠道，获取的某种食品可能对人身健康构成重大危害，一旦扩散将严重影响食品消费安全的信息。（2）通过日常监督检查、监测抽查或监督性抽检中获取的、已经确认的某种食品安全指标不合格的信息。（二）食品安全日常工作信息1．国家、省、市有关食品安全监管的法律、法规、规章和规范性文件。2．

4、各乡镇（街道）和各食品安全监管部门食品安全工作信息（年度监管和阶段性工作计划实施情况和日常监督管理情况），其它日常预测预警信息、监测评估信息（重要工作信息除外）。3．食品安全监管中存在的问题及拟采取的措施，专题调研报告等。4．食品安全监管部门日常监管中应当相互通报获知的其它食品安全信息。二、信息报送程序及要求（一）食品安全重大事项信息和重要工作信息报送程序1.各乡镇（街道）和各食品安全监管部门应在获悉食品安全重大事项信息后，1小时内向市食品安全委员会办公室作出初次报告，同时应向市政府报告；根据事项处理的进

5、程或者上级要求随时做出阶段报告；在事项处理结束后6日内做出总结报告。2.各乡镇（街道）和各食品安全监管部门应在获悉食品安全重要工作信息后，当日内向市食品安全委员会办公室报告。3．市食品安全委员会办公室在接到相关报告后，立即进行调查确认，并在2小时内向市政府报告。属于一般（Ⅳ级）以上食品安全事故，应当在3小时内向上级主管部门报告。（二）食品安全日常工作信息报送程序1．食品安全日常监管、检测以及相关工作信息由各食品安全监管部门在7个工作日内报市食品安全委员会办公室，并按有关规定报上级主管部门或市政府。2．日常

6、食品安全信息报送实行每月零报告制。3．市食品安全委员会办公室在接到食品安全日常信息后可通过食品安全动态、专报和报告等形式及时上报。（三）信息报送要求1．各乡镇（街道）和各食品安全监管部门要切实加强对食品安全信息工作的领导，把食品安全信息报送工作列入日常工作。建立和完善信息报送制度，明确职责，并指定专人负责信息收集和报送。2．各乡镇（街道）和各食品安全监管部门报送的信息，市食品安全委员会办公室应及时汇总、分析和处置。3．信息一般应采用书面或电子版形式报送市食品安全委员会办公室，遇食品安全重大事项信息和重要工

7、作信息，则先采用电话、传真或其它快捷有效的方式报告，然后再以书面形式报送。4．报送的信息应全面，准确和完善。食品安全重大事项信息和重要工作信息报告内容还应包括发生时间、地点、具体内容、可能涉及影响、原因和采取的措施等。5．任何单位和个人不得以任何借口瞒报、漏报、谎报、缓报、不报或阻碍他人报告食品安全信息。对食品安全信息瞒报、迟报、漏报、不报，造成重大后果的，将依据有关法律法规追究相关责任人的责任。三、信息的公布和通报（一）发生在我市的一般食品安全事故（Ⅳ级）和食品安全突发事件相关信息须报请分管市领导同意，

8、由市食品安全委员会统一公布。（二）市食品安全委员会办公室负责公布全市食品安全综合信息和由市食品安全委员会指定需要统一公布的食品安全信息。（三）各乡镇（街道）和各食品安全监管部门按照《食品安全法》相关规定，依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息和食品安全质量信息，在公布的同时抄送市食品安全委员会办公室。（四）信息公布的形式可采用会议发布、文件公布、媒体公布、网上公布等形式。（五）各食品安全监管部门应当相互通报获知的食品安全信息