07-13南美白对虾生态净化精养技术

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1、省农技推广基金会宁波镇海区执行部资助项目：编号07-13“南美白对虾生态净化精养技术”项目实施总结报告本项目建成高标准养殖池占地10亩,其中实际可养水面8.5亩，配套的水处理池30亩。标准池建成钢架大棚，实行封闭式的类工厂化养殖。水处理作为养殖的首要条件，采用生物处理技术净化水质，并使养殖用水处于动态循环中。本项目通过水处理技术循环使用养殖用水，不仅节约水资源，而且还能保持水质良好，保证南美白对虾的健康生长。同时，大棚养殖养殖使我市南美白对虾养殖季节可延长至秋冬，实现二茬养殖。现将2007年度项目实施情况总结如下：一、池塘改造

2、工作1.土池改造工作将8.5亩养殖水面的池塘进行分割，改建成10个长形池塘，每个池塘水面积0.85亩。池底铺设排水管道，整池池底覆盖防渗黑膜，并铺设增氧充气管道。水处理池改建成如下结构：（红线为水流方向）植物处理初级生物水处理虾塘2.大棚搭建用钢架构建“人”字顶，顶与地面高度3.5米。覆盖塑料厚膜，并用绳索加固，以防大风破坏。二、苗种放养与前期管理1.第一茬苗（3月20）1）进水消毒：4月5日加水位至50公分，全池漂白粉3PPM泼洒2）肥水：4月10日施肥水素4斤/亩3）盐度：4月10日泼洒卤水5‰4）前期进水：4月20日至5

3、月14日每天进水30%5）养殖前期盐度变化：从4月21日逐渐降低，每天下降幅度不大于1‰，至5月22日基本接近于淡水。6）投饵量：初期每天2-3公斤，根据虾苗生长情况，逐渐增至20-25公斤2.第二茬苗1）进水消毒：7月7日水位60公分，漂白粉30PPM消毒2）肥水：7月12日施肥水素4斤/亩3）盐度：7月12日使用卤水调节盐度到5‰4）前期进水：7月19日进20%；7月22日进30%。5）换水：7月25开始每天换水30%，直到8月10日将虾苗移入大池。6）养殖前期盐度变化：从7月20日逐渐降低，至8月1日基本接近于淡水。7）

4、投饵量：7月10至8月1日日饲料量从3-4.5公斤增至35-40公斤三、中后期养殖管理工作在池塘水满后的管理工作主要是投饲料；观察塘水水色、虾的活动及摄食、充气状态、进排水情况等。一天工作安排为：1）定时投饲料（8:00、17:00、23:00），在投饲料的同时观察水色、虾的活动与摄食情况。2）定时测温（7:00、14:00、23:00）3）循环水每天10小时,换水量50%以上。四、起捕与销售在市场价格高位时开始起捕大规格的虾，起捕虾规格控制在60尾/斤以下。市场价格低于20元/公斤时停止销售。如果池塘需要腾空时，一次性起捕后

5、放入自备的冷库中，待市场价格起稳后再售。平均售价在24元/公斤以上。五、经济效益分析（一）现有养殖模式经济效益分析1.对虾养殖成本与产值1）养殖成本：A、固定资产折旧大棚搭建（包括人工费）：60万元养殖塘改建：20万元以上二项使用年限按10年计，每年折旧成本为：8万元B、流动资金塘租费：0.5万元虾苗：1.8万元饲料：8万元药物及试剂：1万元养殖人工费：1.8万元能源费（水、电等）：0.5万元小计：13.6万元以上两项养殖成本：21.6万元2）产值与利润平均销售价格25.2元/公斤，总产量12693公斤，产值31.99万元，利

6、润10.39万元2.水处理成本与预计产值1）成本：水处理塘改建（包括人工费）：2万元鱼苗：0.5万元饲料：0.2万元水草及试剂：0.5万元塘租：1.5万元年成本共计4.7万元2）产值与利润估算鱼产量1.5万公斤，平均价格8元/公斤，则产值12万元，利润7.3万元。（二）现在养殖模式与传统养殖模式效益比较传统模式：假设水处理池改为养虾，则全部池塘的产量每亩通常只有300公斤/亩，40亩总产量1.2万公斤。养殖成本：塘租2万元，饲料8万元，能源1万元，试剂人工费3万元，虾价格20元/公斤，产值24万元，利润10万元。现有模式的经济

7、效益为8.5亩养虾塘配置30亩水处理塘，利润可达17万元多。按传统模式养殖所产生的利润只有10万元。由此可见，现有养殖模式不仅能够保证对虾高产稳产，同时也能提高养殖的经济效益。“南美白对虾生态净化精养技术”项目技术总结南美白对虾（PenaeusvannameiBoone），又称凡纳对虾，万氏对虾，白腿虾等。其壳薄体肥，营养丰富，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，深受国内外市场欢迎；同时生长速度快，适盐范围广（0～40‰），从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制；且耐高温，抗病力强，食性杂，对饲料蛋白要求低。是“海虾淡养

8、”的优质品种，是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一，也是我国目前养殖产量和养殖面积最大的虾类。目前南美白对虾养殖中依然存在如下问题：水环境污染严重；水产病害频发；农药残留问题严重；土地资源紧缺。为顺应科学发展观和社会主义新农村建设的形势需求，发展绿色可控高效生态养殖和工厂化养