南美白对虾高效生态养殖技术.DOC

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1、一、南美白对虾的生活习性对虾在生物分类上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属。世界上主要养殖品种有：南美白对虾、斑节对虾(草虾)、中国对虾和日本对虾(花虾)。近年来，随着南美白对虾养殖技术的推广和普及，其养殖产量已占世界虾产品之首。对虾的生活习性：(1)水温：适宜范围17℃—35℃，最适温度25℃—32℃。低于16℃，停止摄食，侧卧，进入假死状态；低于12℃斑节对虾大量死亡；低于9℃，全部死亡。(2)盐度：广盐性。适宜范围0.2‰—45‰，最适范围10‰。南美白对虾可在淡水中正常生长(池塘底泥中含有微量盐分)，斑节对虾最低盐分要求在4‰以上；(3)pH值：适宜范围

2、7.5—9.0，最适范围7.8—8.5。(4)溶解氧(DO)：大于4mg／L为最好，可长期忍受1.2mg／L，但生长缓慢。(5)氨氮<0.1mg／L，其中NH3—N<0.03mg／L。(6)亚硝酸盐(NO2)<0.04mg／L。(7)硫化氢(H2S)<0.01mg／L。(8)水色：黄褐色或黄绿色，以硅藻，绿藻为优势水体。前期透明度25—30cm，中、后期透明度40—50cm。(9)栖息：喜沙泥或泥沙底质，昼伏夜出，具潜沙性。(10)食性：属杂食性，对配合饲料的蛋白质要求：斑节对虾35％一42％，南美白对虾30％一35％。二、放养虾苗前的准备工作虾苗放养前的准备工作包括清塘、消毒和肥水。

3、1.清塘：利用人工或机械，彻底清除池塘淤泥。对低位池而言，淤泥不能超过1Ocm，对高位池或中间有排污系统的，应彻底清除。淤泥过厚，在养殖过程中，化学需氧量和生物需氧量太高，容易造成缺氧浮头。清除淤泥后，让太阳曝晒。2.消毒：在放苗前半个月，进水30cm。用“二溴海因“全池泼洒消毒，浸泡72小时后，将池水排掉，让太阳曝晒。3．肥水：在放苗前一个星期，进水30—50cm，就可以肥塘。肥塘的方法很多，以有机肥和微生物配合使用，效果最佳。施肥应在晴天上午9点左右为宜，阴雨天或下午不要施肥。水色以淡黄色、黄绿色、绿色、茶褐色为适宜，透明度25—30cm，pH值8.5左右。若水中出现枝角类、桡足类

4、最好，是虾苗下塘最理想的天然饵料。虾苗下塘后，应适时补充追肥或增添新水。投放虾苗的水质，要求pH值稳定，透明度适中，即达到“肥、活、嫩、爽”的标准。肥：是指有一定的肥度，透明度适中，pH值稳定。如果清澈见底，缺乏天然饵料，会产生应激反应，影响成活率。活：是指水质富有活力，水色随阳光的变化而有一定的变化，但必须在一定的范围内。嫩：是指在虾塘中的藻类处于生长旺盛期，而不是衰败后期，无老化感。爽：是指水色看起采很爽快，肥而不腻，富有光泽。除外观因素外，其内在化学因子：如pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等都应在对虾最适生长范围内，同时要求藻相和菌相平衡。三、虾苗的放养技术1．虾苗的选择作

5、为养殖管理者，在肥水的同时，就应做好虾苗的选择工作。虾苗质量的好坏，是养殖成功的关键。应从以下几方面做出综合判断：(1)应了解育苗场的信誉和技术力量，虾苗幼体的来源，种虾是否属SPF种虾或SPK种虾。(2)是否是高温育苗；在育苗过程中是否发生过病害；是否使用过抗生素育苗。(3)淡化苗是否是急淡苗。(4)育苗使用的饲料种类。如丰年虫、虾片，或者是普通虾饲料。这是育苗场的背景情况。如果这些情况难以掌握，凭肉眼从如下几方面进行判断：(1)虾苗规格是否整齐，规格要求在0.8－1.2cm。(2)用烧杯对光检查，虾苗呈跳跃式游动，跳跃有力，触须并拢，偶尔张开，抢食能力强，尾扇张开弧度大。(3)体表

6、干净，肢足完整，体节细长。育苗池无死苗、病残苗。(4)用白色水瓢舀起，能迅速沉入瓢底，用手绕圈搅水，虾苗沿边逆水游动，快速有力。(5)把部分虾苗倒入拧干的湿毛巾上，再用湿毛巾包盖15分钟，把毛巾上的虾苗洗入盆中，让其慢慢恢复，成活率如在95％以上，说明虾苗活力强。2.虾苗放养的密度在高位池条件下斑节对虾每亩放养5—8万尾，南美白对虾每亩8—10万尾，如属中间培育的，可放养每亩15万尾。在低位池养殖中：斑节对虾每亩放养l—3万尾，南美白对虾每亩放养3—5万尾，日本对虾每亩放养l—1.5万尾。3.淡水池塘养殖投放虾苗技术淡水池塘养殖南美白对虾，首先要对虾苗进行淡化处理。在虾苗场里淡化至3‰

7、—5‰，淡化工程要循序渐进，不能操之过急。同时在养殖池塘设置淡化暂养池。具体做法是：在池塘的进水口，用塑料膜隔成水泥小面积暂养池(也可专门建立淡化池)。面积视放苗数量而定，一般100－300m2，在暂养池内，用海水微量元素和工业盐或海水晶、自然海水，依虾苗场淡化程度，调节盐度与虾苗场相同。当虾苗投放到暂养池后，投喂虾片或虾苗饲料。并加以充气，防止缺氧。每天向暂养池添加淡水10－20cm，观察虾苗的反应，每天可降低盐度1‰左右，经过10天左右，虾