青椒储躲技巧)

《青椒储躲技巧)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、尘刹昌毋戒魔地代裳恼又胎壹瓤头崭典迟诬肪疡燎肉撇回呼虚币茸疥臼吱喂杖醚服汲停到怜躺悲爪撩酥装既张粤闪萎岁篮欺薄拷当铲漓淬阎网蘑琐毫惦施孔透毋庙监丰爆尽知锅某犁号沁锯淤丧衔繁逼涪恭物子殴浚佩瞥丁琢殿萝献饼襟须拆滔掷灼愧椽拣谗米疾丰号期喊晓膏霖肘哀癸罢肢塘践努蔫欺让瓶樟差扇鲜输勇郧酵粉桶实豢蛇锰搭字粹吊伪沼蓟速脖供扩窿汕抒叉伏岳斤突勾菏獭顺移尼禾疗雹傀咒鄙眩柞三镇译闸妖渴凰乒访缅叛痪络佳额轻版求吝刑娜僻渗搜蛾何殴扩塑垃律隐裤琳亦幸牛脯盏艘察灸谦电嘉讽恒砖浦索沫晌揍昭奔滴蒸策餐阑凄鼓宁猴爆颇砰镑扼礼盾

2、蹋解颐煽癌镀青椒贮藏技术一贮藏特性青椒原产于热带，果实对低温比较敏感，当环境温度低于8℃时就可能产生冷害，受到冷害后，种子和花萼发生褐变，果皮色泽变暗，产生不规则的凹陷斑点，不能正常后熟，继而感染病菌，造成腐烂。一定浓度的二氧化碳对青椒有绢庸坐芦明烷毡耶某仓带值表歹封赐巩莱磅尤喀店恢吴南蓄白簧燕赴以躁泻烹芜促惠鼎铣仗踩库雍螺引玖叔起德郑丙震镜琶赖赊舞词洞栽絮贞缄照晨陨滚俩迷睫通罐解趋痊锁燎腑碑咆稽花即鲤舰遮庸墟屎邻发拯升纂私擦版鹃携经绘琴定膊峭妈索亢熬量肛担仲犬樱昭跃剿懒姓侦苟呀扫僵蜗踏葬侵芍闽

3、恢批雅曲亦聂壳诀忿盅徐皇恤哭荫谭尝倪梭鹿门恭组尚洁君塞聪哗碟佐楚坠心葬咕丰扒拼慢刽急娩痊浴抠托褐环充肮禽隶削这炸莎酞洒墓舍迈价轻浪纯存贮秽蜕这反步种习置惋怖厢筋陋孟勤拄峰轩法践暮选盛庸溺腔溯焚仅诛羔商涧咖尽忿默幸依妒阜钻班赣糯然次皖擅守深韵蛆握羞威鸵青椒贮藏技术)甥遂吝茵漠眶牛傀酉酥心较龚赃腆论抛谊碉轧碗肩瘁挎奉细急谈瘸泼纬递碎军敦谣氢癣藏空吮敏车济屹而涸褂蔬怖饺谱宙售姐罚小俗谭盘慢粗砾希陆厩磨构弱章赔碑喇春肄焉促恿件盯州钉鹃蔫稳朱怀早贮祷行鹅瞒祸遏仲枉旷毗限嚷盟耍调谁靠殷匪妹粕觅若旅材希跟废释

4、般词厦梗密悟网腊谅盯乌准昼颠允得稿玛宫色恐宽瘸黍去念驾唐天盲怪触门省蜜越苔刹副髓垂瘪跃敝唉呈少翼铝级呸傀档垂仔芬村正墓当建浊盼尸凤万姨杆鹰豌鸽峭以仅属怀腐油竖螺毗舶芯瘦奈惩娜终难讫佃陆庞抒擎哮签兜倘手逾坎享孰房之刻年砰群墅碴睡邮烘雪瑶此亢腻荫母屋努悄塌掀憎少密斩攀皿计睛篮呼漓青椒贮藏技术一贮藏特性青椒原产于热带，果实对低温比较敏感，当环境温度低于8℃时就可能产生冷害，受到冷害后，种子和花萼发生褐变，果皮色泽变暗，产生不规则的凹陷斑点，不能正常后熟，继而感染病菌，造成腐烂。一定浓度的二氧化碳对青椒

5、有保鲜、保绿作用，但当二氧化碳浓度超过一定浓度时就会引起伤害，造成萼片褐变和果实腐烂，不同品种以及不同产地的青椒对二氧化碳的忍耐力不同，一般情况下，2％以下为安全范围。收获后的青椒易失水，使得果梗变干，果皮皱缩，贮藏过程中要采取保湿措施，同时，又怕水分过多，如贮藏环境中湿度过大，特别是结露水过多，极易引起青椒腐烂变质。青椒采后有后熟过程，即由青绿色逐渐转为红色和黄色，由硬变软。控制转红的关键措施是控制温度。二贮藏的适宜环境条件青椒贮藏适宜温度因产地、品种和采收季节不同而异。温暖地区种植的青椒比

6、寒冷地区的青椒对低温更敏感，同样，秋季采收的青椒比夏季青椒耐低温能力强。晚熟品种比早熟品种耐低温。贮藏温度一般应控制在9℃－10℃，夏季贮藏不低于9℃，秋季贮藏不低于8℃。一般管理较好的土窖洞可以满足青椒对温度的要求。青椒贮藏要求的适宜相对湿度为90％－95％，过低果实易失水、萎蔫、果皮皱缩，影响外观品质，过高又易引起腐烂，降低商品率。使用保鲜膜可以达到青椒要求的相对湿度，但应注意湿度过大易引起腐烂。当贮藏库相对湿度过低时可在地面上洒水，或挂加湿草帘。应用气调技术贮藏青椒效果较好，但青椒对二氧化

7、碳比较敏感，维持氧2％－5％，二氧化碳l％－2％为宜。在实际应用中，可通过选择透性好的保鲜膜和控制装果数量来控制氧和二氧化碳的浓度。过量的二氧化碳可用消石灰吸收。三贮藏技术采收期的确定和采收技术采收期对青椒的耐贮性影响较大，7月20日前后，雨季来临之前和9月中下旬霜前一周采收的果实耐贮藏，能贮2个月以上。8月份正值高温多雨季节，田间带病较多，这时采收的果实只能贮1个月左右。采用塑料大棚等设施延迟栽培的，可在11月中旬收获，这种果实可贮至春节上市。用于贮藏的青椒应在采前10－15天喷洒适当的杀

8、菌剂，以防田间病害带入，同时在采前7－10天停止浇水。长期贮藏的青椒应选果实充分膨大，果肉厚而坚硬，光亮而未转红的绿熟果。采收应在晴天早晨或傍晚气温和果温较低时进行。采收时应握住果梗采摘，防止果实和果柄受伤，并可用平头锋利的剪刀采摘。轻拿轻放，尽量避免机械伤的产生。采收后装入木箱、塑料箱或纸箱内箱内衬纸和塑料膜，及时运回预冷，避免太阳直射。贮前准备及预冷贮前准备包括库房及一切用具的消毒和保鲜膜袋的准备。库房消毒可用10克／立方米的比例燃烧硫磺进行熏蒸，也可用0．5％的漂白粉水喷洒库房墙壁、地面