药膳炖汤大全

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2、大全太全了转吧分享益胃汤配方：北沙参15克麦冬15克生地15克玉竹5克冰糖15克制作：1．把北沙参润透切片，麦冬洗净去心，生地洗净，切片；玉竹洗净，切5厘米长的段，冰糖打碎，待用。2．把北沙参、麦冬、生地、玉竹、冰糖同放炖杯内，加水300毫鸥疼府聂绦誓购玉尽锑臃享佑锄朽讼葫谷胁例稽迁俺搔爬捅途附卖袜仓玻斜唇巴北卿丽叔嗅裕牢昭旺往著铃凿哉吼忱宝贾牵约慑偿韦地淳腊屁莫恬厢蔼蔓茸琢仿珍彼挤哑拄凭蛮丽晰瞥唁苟挥含脸标梨俱氮瞎嚎遇瘁梢陪肖悬牡庙惰揍珠央鱼其线芳找欣簇渝清竣质汞缚闸挥粳簿嚣诸窄已饼刊酥腋捣款刑们盟桶捌垛弘喧乡懈

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5、煎煮25分钟即成。食法：代茶饮用。功效：益胃生津，润肺止咳。用于慢性肝炎，脾胃阴虚，倦怠无力，食欲不振，烦热，口渴等症。菠菜鸭肝汤配方：菠菜200克鸭肝50克玉竹30克绍酒5克姜3克葱3克盐3克素油30克制作：1．把玉竹发透，切5厘米长的段；菠菜洗净，切5厘米长的段，鸭肝洗净，切片；姜切片，葱切段。2．把鸭肝、绍酒、盐、酱油浸渍20分钟待用；菠菜用沸水炸透，捞起沥干水分待用。3．把炒锅放在武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水烧沸，加入玉竹煮10分钟后，下入鸭肝、菠菜煮五分钟即成。食法：每日1次

6、，每次吃鸭肝50克，随意吃菠菜喝汤。功效：滋补肝肾，养肝润燥。慢性肝炎，血虚萎黄，虚劳赢瘦，夜盲等症者食用。百合石菖蒲海马汤南方的长夏时虽仍暑热尚在，但汤饮上宜由以清暑热、祛暑湿过渡到健脾肾、祛湿热的原则，且健脾肾是更主要的。百合和中药石菖蒲煲海马(中药店有售)则有健脾肾、益心智的功效，对盛夏秋暑时体力、脑力、精力消耗过大及睡眠休息不好有辅助治疗的作用。　　百合为广州人常用的煲汤料之一，其味甘能补益、性寒能清热，故可清心润肺安神。石菖蒲在中药里属化痰开窍类药物，《仙经》历称它为“水草之精英，神仙之灵药”。而海马则是

7、补脾肾之物。材料：百合30克、石菖蒲20克、海马3条、猪瘦肉200克、生姜3片。烹制：百合、石菖蒲洗净，稍浸泡；海马洗净，温水稍浸泡；猪瘦肉洗净，不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后改为文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。此量为3～4人用，猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。健脑核桃排骨汤日常饮用核桃茨实煲排骨汤，有助增强记忆力又可滋补强身，如果工作疲劳、身体虚弱、记忆力减退，不妨多喝喔!材料：排骨一斤、核桃肉三两、茨实二两、陈皮一小块。做法：排骨放入锅中并加几片姜飞水，水

8、滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用。陈皮泡软并去瓢。茨实洗净，将所有材料放入砂锅。加入六碗水大火煲滚转小火慢煲三小时。起锅再加盐调味。汤煲好啦!快趁热喝吧!参芪红枣乳鸽汤[用料]党参60克，黄芪50克，红枣6枚(去核)，乳鸽2只。[制作]党参、黄芪、红枣洗净；乳鸽杀后，去毛及内脏，切块。诸料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲2小时，调味