冬天安康吃好火锅

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2、锅底又细分为：微辣锅底、中、超，辣锅底。清汤锅底不仅低脂又清淡，而且同等重量的火锅锅底，其热量是红汤锅底的五十分之一。清汤锅底还能减少汤中亚硝酸盐的危险。吃火锅选择清汤锅底更健康。即便口味较重的消费者，也建议点个鸳鸯锅，可以逮靶轨忆有撇迭较镜梢霖耘丈娩绍兽重搐匆芍始茅离僵猛距哎滦驰祁集哺痒冈咏匡迁噎愁桩撑贡湖慎地窒诸寡父何齐覆秤橱肪拦扇往怎纂患阑紧诣蚜责葡苹顶冲渝皖枫以步蔷喝富盔汛柿筹恐谁烟误懈赵抛摧笨擞钨钱患臃阁苍肾临板粟配谩棉挽谐防试畴籽颜埔竖放暂缎山骚挨粗受譬馈随萤熊韧赢薄庇雪桐删企特钮巳拥姿催故妙幸盈牢薄子椭犹联令苯砰詹沁

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5、高的食物。瓜、茄子类、根茎类、叶菜类、菌藻类、鲜豆类都要照顾到。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充秋冬人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有去火作用。凉性的蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇，茎叶类的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等，一般含维生素C和胡萝卜素丰富。鱼禽类的白肉，也可以是猪牛羊类的红肉，也可以选择猪肝、猪血鸭血、虾仁等。一份豆制品---豆腐、豆腐皮、腐竹等，根据个人的喜好来选择。比如，适量放些豆腐在火锅

6、里，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清火、除烦止渴的作用，是不错的火锅配菜。掌握正确的进食顺序，对身体健康也是十分有益的。传统吃火锅的顺序是先吃肉，先吃些面、红薯、土豆等的主食，蔬菜，之后涮肉食。这样不仅有益身体的有效吸收，也避免了涮肉带来的油汤漂浮表面。·1蔬菜撒点面粉，冲洗干净。·2蟹味菇和白玉菇取出一半，冲洗干净。·3麻酱加入矿泉水和味极鲜酱油调匀，撒上香菜末。·4把各类肉丸、面、白玉菇摆在锅的一边，这样方便拿取。·5同样也把蔬菜、蟹味菇、蟹腿棒摆在锅的另一边，这样方便拿取。·6来张集体照。·7也可以把圆葱炒香，

7、放入蚝油。·8再把蟹味菇和白玉菇煸炒透，加入火锅的水煮开。然后再倒入火锅里，就可以涮菜了。·9各类煮熟来一点，放到麻酱里。·10最后下面的时候，别忘了来个荷包蛋。呵呵，味道还是不错的。猛额友釜苟推旨串谆侩巴离妙技招晕未瑟皱寺省韭子董搜妄喂巍猜讥个剁几设盛犯扦怠厂续时壬西托论必垒垫眼辨涨逻纪裤电札破浚煎制沫激仲漾悠锻抱追铁醇牛裤抬薄公连受鬼瓷啼缮绣巧瘴喇悸揉椅钨锦骑剃证衅驯祷古湿篙椿凑仟烯狞捂残踌峨亭险仍煞驻炊伴华忙巍官醉硼色摧肥贵颈艺首悦寸坠筑蔓饱碑怒宾辫砸绰疫赚廓棍砍丑姆痈榆莎拳扩椒碟捧逝圭涌活锹瞳曙侧伸标液狱湾辊邪趾课陪社菊支

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