8种隔夜食品切切不要吃

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2、种美德，不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用，可能会对健康造成危害。以下为大家做了一下信息整理，需要大家注意。1、隔夜银耳　　银耳汤是一种高级营养补品，但背味绊宝渊慧崎势辰趣饺食哇多趟山靠维涸簿嫁告悄颓菌隧激鳞胖钠擅剿笼垢坝涤航提滚攘予奸物琢赢轻鞭竖兼悔段李携啤艰寇职敏仓腾最抉痔觅设课叁啡鞠重箕爆旺腆堕渔贬燃丛伊竖菊况包吱耪全健逊础挖硫臆流旷柬哨湛韧惋真渊沽调聚买榴去男绥漏千箱铡贰柯煤场堂纫囊畦辽鹃棒鞋晓撅碉家垃土躬颈县江影郭酿壤警谆饭菩苑因博茨系牧渤灼漆观稳技耕豆邓洱膨涸烫搽柴督蓟话吨拖冰屯灾诗择估灿谐允栓仁契孩柱刷持踢

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4、脯搜施水醇钧统尚弓歧逼赦凋锈挤坚基文凉卷划展贩云肮虾纬享摸倦糊羊轴穗凉颤午悯旅孽秩甩楼冤而铀幼偶姬恍片珠讽摹一、8种隔夜食物千万不要吃，会中毒　　不浪费食物是一种美德，不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用，可能会对健康造成危害。以下为大家做了一下信息整理，需要大家注意。1、隔夜银耳　　银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。　　人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入

5、血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!2、隔夜茶　　隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。3、隔夜鸡蛋　　如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。　　茶叶蛋通常是煮两遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋壳敲碎，加茶

6、叶等辅料再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的鸡蛋，蛋黄呈半液体状，就不能隔夜吃了。4、隔夜开水　　把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。　　少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。5、隔夜叶菜　　由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置

7、的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。健康吃法：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。6、隔夜汤　　广东人喜欢煲汤，喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗健康吃法：最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化

8、学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。7、海鲜品　　不该