黄酒标准体系之技术基础标准

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1、黄酒标准体系之技术基础标准1.层次结构设计开发技术标准产品标准GB/T13662-2008黄酒GB/T17946-2008地理标志产品绍兴酒(绍兴黄酒)QB-T2745-2005烹饪黄酒QB/T2746-2005清爽型黄酒NY／T897-2004绿色食品黄酒QB-T2745-2005烹饪黄酒原辅材料技术标准GB317-2006白砂糖GB/T1350-2009稻谷GB/T8275-2006食品添加剂α-淀粉酶制剂、GB/T8276-2006食品添加剂糖化酶制剂、GB/T1351-2008小麦、GB/T1353-2009玉米、GB2023-2003食品添加剂

2、GB88172001

3、食品添加剂焦糖色、GB1445-2000绵白糖工艺技术标准GB12698黄酒厂卫生规范半成品技术标准GB10343-2008食用酒精、检验验收和试验方法技术标准GB/T5009.48-2003蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法、GB/T5009.49-2008发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法、GB/T394.2-2008酒精通用分析方法测量、检验、试验方法设备技术标准GB/T601-2002化学试剂标准滴定溶液的制备、GB/T602-2002化学试剂杂质测定用标准溶液的制备、GB/T603-2002化学试剂试验方法中所用制剂及制品的

4、制备、GB/T6682-2008分析实验室用水规格和试验方法、GB/T4789.25-2003食品卫生微生物学检验酒类检验Microbiologicalexamination、CCAA/CTS0024-2008CNCA/CTS0024-2008GB/T18204.1公共场所空气微生物检验方法菌落总数的测定、GB/T22000-2006食品安全管理体系食品链中各类组织的要求、GB/T18204.1-2000公共场所空气微生物检验方法细菌总数测定标志标签包装运输贮存技术标准售后服务技术标准能源技术标准安全卫生环保技术标准职业健康技术标准信息技术标准2.标准明

5、细表序列代码标准编号标准名称采用或对应的国际标准或国外标准编号实施日期被代替或作废标准的编号1101GB317白砂糖2006GB317-199GB1350稻谷2009GB7718预包装食品标签通则GB2698黄酒厂卫生规范GB17946地理标志产品绍兴酒(绍兴黄酒)2008GB17946-2000绍兴酒（绍兴黄酒）CCAA/CTS0024-2008CNCA/CTS0024-2008GB/T18204.1公共场所空气微生物检验方法菌落总数的测定GB/T食品安全管理体系22000-2006食品链中各类组织的要求QB/T2745烹饪黄酒2005QB/T2746

6、清爽型黄酒2005NY/T897绿色食品黄酒2004GB1354大米GB1445绵白糖2000GB1445—78绵白糖GB2023食品添加剂乳酸GB2758发酵酒卫生标准GB2760食品添加剂使用卫生标准GB2762食品中污染物限量GB2715粮食卫生标准GB2715粮食卫生标准GB2763食品中农药最大残留限量GB2828逐批检验计数抽样程序及抽样表GB5749生活饮用水卫生标准GB10343食用酒精2008GB10343－1989食用酒精GB13104食糖卫生标准GB14881食品企业通用卫生规范GB14936硅藻土卫生标准GB/T191包装储运图示

7、标志GB/T4789.25食品卫生微生物学检验酒类检验GB/T5738瓶装酒、饮料塑料周转箱GB/T13868感官分析建立感官分析实验室的一般导则GB/T14195感官分析选拔与培训感官分析优选评价员导则GB/T15091食品工业基本术语GB8817食品添加剂焦糖色2001GB8817-1988

8、食品添加剂焦糖色GB/T13662-黄酒2008GB/T13662-1992黄酒GB/T17204饮料酒分类3.标准统计表