闽龙蚯蚓养殖技术

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1、蚯蚓养殖技术与经济意义分析浙江金华闽龙蚯蚓养殖场整理编撰（内部资料）目前已知地球上有2500余种蚯蚓，在我国分布的有160余种，但适合人工养殖较有经济价值的蚯蚓品种不多，我们需要的是有高的繁殖率且选育驯化诱导容易的品种，目前世界上普遍认可的适宜人工养殖的品种多为赤子爱胜蚓，本文主要也是针对此品种进行说明的。一．蚯蚓养殖的经济意义（1）目前我国畜牧规模及所产生的粪便对于环境的危害随着规模养殖的蓬勃发展，我国已是世界上畜禽养殖大国，以猪为倒，1998年生猪年存栏42256万头，肉猪出栏50125万头，分别占世界的50%和46%。畜禽粪便产生和排放量极大，每年产生量约17.3

2、亿万吨，是工业因体废物的27倍.由于化肥使用便捷，省时，加之施肥季节性强，因此在用肥淡季时，造成大量粪便积压浪费，特别是在雨季，粪水横流，污染了水源，农田.而规模养殖场往往建不动声色大中城市的近郊，由于环境法不健全和资金短缺，绝大多数养殖场在建场初期未考虑粪便处理问题.不少养殖场粪便随地堆积，污水任意排放，严重地污染了周围环境，也直接影响着养殖场本身的卫生防疫，降低了畜禽产品的质量，不仅影响了畜禽养殖的整体效益，而且对人类环境的污染日趋严重，以致成为公害.综上所述，基于目前畜牧业的状况，对于畜禽粪便的处理，利用已势在必行.（2）各种畜禽粪便的营养特点按自然规律，只要存在

3、生命，就有代谢产物，这些废弃物并非纯粹的污染源，而是有价值的可利用资源，下面就各种畜禽粪便的营养特点作一介绍，如下表新鲜畜禽粪便的养分平均含量/%畜禽粪种类水分有机物NP2O5K2O鸡粪50.025.51.631.540.85鸭粪56.626.21.101.400.62鹅粪77.123.40.550.500.95猪粪82.015.00.560.400.44牛粪83.014.50.320.250.15马粪76.020.00.550.300.24羊粪65.028.00.650.500.251.粪便中无氮浸出物残余量少，能量较低，蛋白含量高.粗蛋白含量高低受畜禽种类、日粮组成

4、等因素影响，变动范围较大，一般比动物采食的饲料中粗蛋白高30%-50%.鸡粪中粗蛋白含量一般比所食饲料高50%左右，达24%-30%.2.粪便中矿物质、粗纤维比日粮本身高，维生素A、D、E、C等缺乏。猪粪中粗纤维是饲料的2-3倍，为17%左右。鸡粪中粗纤维是饲料的2-3倍，达4%-5%。鸡粪中钙、磷含量高，产蛋鸡粪中钙含量高达5%左右，其他鸡粪中钙磷含量为日粮相应量的3倍，而猪粪中的矿物质含量一般为饲料的3倍。可见使畜禽粪便体现其价值，让其变废为宝将是极具经济价值的项目。(3)畜禽粪便的生物处理方式---蚯蚓养殖1、蚯蚓的综合利用价值达尔文早就说过：“犁是人类最古老而又

5、有价值的发明之一，可是，远在人类出现之前，土地早以被蚯蚓耕耘过了。”所以，现在有的人就叫它“活犁耙”或“生物犁”，这是对蚯蚓恰如其分的评价。在我国，濮禹教授最早研究蚯蚓肠的消化作用和对于土壤化学性质的影响，她认为通过蚯蚓的消化道以后，蚯蚓吞入的土壤变成有效磷、有效钾、总氮量、含钙率和氨氮率均高的粪土排出来，而这些有效物质对农作物的生长是相当有利的。蚯蚓本身应用极为广泛，主要有如下几个方面：1.利用蚯蚓制成中医药产品。　　2.利用蚯蚓制成强身壮体的保健食品、药酒、药膳、口服液。　　3.利用蚯蚓为原料制成轻化产品、食品及饲料添加剂。　　4.蚯蚓是高蛋白环节动物，是黄鳝、泥鳅

6、、鳗鱼、甲鱼、蛙、龟及鸡、鸭、猪、兔等动物的最佳饲料。　　5.蚯蚓粪产品开发价值大，以蚓粪加工成绿色有机肥料是园林绿化、养花种草的高级肥料。2、蚯蚓的主要食物蚯蚓食谱很广，几乎所有的有机废都可以成为蚯蚓的食物.　　主要构成如下:动物性饲料：即牛粪、猪粪、马粪、鸡粪等各种畜禽粪便。植物性饲料：即玉米、小麦、水稻等农作物秸秆，各种野草、树叶、烂水果、烂蔬菜等。垃圾性饲料：城市生活垃圾中的有机物、废纸及一些工业废弃物（如造纸污泥、食品厂废料）从蚯蚓的食谱中不难看出，各种禽畜粪便正是蚯蚓的食物，因此选用蚯蚓的生物技术处理禽畜粪便当为首选。3、蚯蚓粪有机肥的特点通过蚯蚓对禽畜粪便

7、进行处理，既可以使废弃物得到有效利用，改变生态环境，又可以变废为宝，得到生产有机食品所必需的生物肥料，一举多得。蚓粪对改善土壤肥力的作用，已做过大量的研究。就现阶段科学上承认的蚓粪作为肥料，其主要特点可归纳为以下几点。（1）合理的团粒结构和保持水肥的能力，蚯蚓吞食有机物后，经消化系统的作用，形成酸碱中性、水气调和、孔隙大的团粒结构，耐水冲刷，且有保水、保肥的性能，适合于农作物的生长发育。（2）丰富的养分，有效成分高，与化肥相比，养分齐全。蚯蚓为了自身生长需要，吞食大量的有机物等营养成分，经蚯蚓消化、分解的代谢过程，排出蚓粪不但含有植物所需