调质工艺与设备的发展过程

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1、调质工艺与设备的发展过程
  饲料调质工艺与设备中对水和热作用的认识是逐步加深。所以,调质工艺与设备一直在发展,而且是形式繁多,虽然水和热处理对制粒和膨化的重要性,目前已得到了比较广泛的共识,使饲料水和热处理工序得到了空前的加强,调质效果明显提高。但至今饲料调质理论报道极少,大都是从宏观上和概念上来论说。这对调质效果优劣的分析难以确切。
  调质工艺和设备在20世纪50~60年代以前大都是给料和调质同轴组合,60年代末到70年代给料和调质就分开,80~90年代相继出现二、三级调质、等直径水平双筒调质、双筒差动调质和釜式调质、高压调质等多种调质工艺和设备,取得了不同的调质

2、效果。从表面看各种调质工艺和设备基本都能符合制粒或膨化要求,实际上不同的调质工艺和设备,其调质的工艺参数(调质器转速、调质时间等)有所不同,为此调质熟化效果亦有较大的差别,不同的调质熟化效果来适应不同物料调质的要求。现作如下讨论。2.1给料和调质同轴组合的调质工艺和设备
  20世纪50~60年代制粒机的给料是连续螺旋式的,调质是桨叶式的,由于给料量根据制粒的颗粒大小,给料量须变化,转速必需调速,但为了保证调质效果,调质器转速必须恒定,为此,两者不能兼顾。因而,给料和调质同轴组合的调质工艺其调质效果较差。为此,到60年代末到70年代初给料和调质同轴组合的调质工艺,就被给料和调

3、质独立的工艺设备所取代。
  2.2给料和调质分开的工艺和设备
  由于人们认识到给料和调质同轴组合的不利因素,所以,开始将给料和调质分开传动。此时,调质器的长度一般较短,略超过压制室和主传动的长度之和,一般在2000mm以内。调质器直径一般在300~400mm以内,转速为200r/min左右,物料在停留调质器时间在15~30s以内。由于给料和调质功能已分工明确,调质器为桨叶,为此,物料调质效果改善,制粒后的淀粉的糊化度可达25%,所以,调质后的淀粉的糊化度亦能在15%~20%以内,并可添加多种液体。由于淀粉的糊化度不高,颗粒耐水性就差,因此该调质工艺只能用于禽畜饲料生

4、产,而不能用于耐水要求较高的水产饲料。
  2.3等直径水平双筒调质工艺和设备
  实际上两个单筒调质的组合,仅中间无筒壁,该结构使物料可相互翻动,部分桨叶反向旋转,延长物料在机内停留时间,增强了调质强度,机内停留时间最长达1min,淀粉的糊化度可达20%,调质器转速为100~200r/min,以内,调质器为桨叶。可添加多种液体,该机可用于禽畜饲料生产,亦能用于耐水性要求不高的鱼饲料生产。
  2.4二、三级调质工艺和设备
  由于水产饲料耐水性特殊要求,为了增强调质器的调质效果,所以采用了加长二、三级调质工艺与设备,调质器长度达3000~4000mm。调质

5、器直径仍在300~400mm左右,调质器为桨叶,桨叶排列形式多种。①前半桨叶与轴夹角成45°,后半桨叶与轴平行。②相邻两个桨叶与轴夹角成左旋右旋各75°。转速低速为100~200r/min高速为300r/min,由于增加了调质器长度,高速桨叶增强了调质强度。有些调质器为长筒体还进行保温以减少热量无形损耗,物料在机内停留时间大幅度增加达1~2min,使调质效果得到了改善,调质后淀粉的糊化度可达25%左右,可添加多种液体,基本符合耐水要求较高的水产饲料使用。
  2.5水平双筒差动调质工艺和设备
  调质器为双筒差动调质器,小筒桨叶转速高于大筒桨叶转速1~2倍,为200~3

6、00r/min左右,其桨叶全部反向推进,将物料推向进口,筒体直径为420~480mm。大筒桨叶转速为100r/min左右,桨叶进口处有3~4组将物料推向出口方向,中部桨叶与轴平行,仅起翻动作用,无推进功能,出口处桨叶有2~3组将物料推向进口方向,但桨叶推向方向根据物料性质可进行调整,物料推进主要由进口桨叶推进力大于出口桨叶来决定,同时调整桨叶的角度来调整推进速度即物料调质时间。大筒体直径为520~560mm。大、小桨叶在直径方向相交,相交量近小桨叶叶片的长度,桨叶端部和桨叶杆部形状大小相同。所以,该机型调质时间可达一般为2~3min,最长达20min,调质效果较好,调质后淀粉糊化度

7、一般30%,最高的糊化度可达40%~50%以上,而且可添加多种液体,双筒差动调质工艺和设备能适应各种水产饲料的调质之用,但造价较高,该调质开始主要用于膨化的调质,现已开始用于制粒的调质。
  2.6高速调质,低速保温均质上下双筒调质器
  在2003~2004年与水平双筒差动调质器结构相似的上下双筒调质器已问世,其性能的原理来看高速调质与保温均质分开,功能分工明确,为此,调质效果将优于水平双筒差动调质器。
  上筒是高速调质,由于调质效果一定程度上取

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