酒店质检员岗位职责

《酒店质检员岗位职责》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、酒店质检员岗位职责　　质检部岗位职责　　1、质检部应采用定期或不定期，随机抽查和抽样检查相结合的办法对酒店各级部门的安全设施、制度落实、服务质量、仪表仪容、设施设备、节约意识、后勤保障、卫生等情况进行检查，对于检查出的问题严格按制度追究。　　2、检查的次数每人每日不得少于2次，每日10点前上交至总经理前一个工作日的质检报告(本制度执行起前3月内每位质检每周不得低于3张奖罚单，以后每周不低于1张);奖罚单报总经理审批后生效;每少一次或迟交扣质检人员每人15分。　　3、在进行检查时，各部门负责人要积极参与配合检

2、查，并对检查出的问题予以正确认识，并予以改正(本部门负责人不在时要指定下级负责人配合)，对于不予配合的部门给予部门管理人员及当事人扣30分。　　4、质检人员及部门管理人员在进行检查时要做到实事求是，一切从实际出发，公开、公正、公平、合理，严格按规章制度办事，以理服人，确保在制度面前人人平等，每违反一次扣质检人员或部门管理人员50分。　　5、对于检查出的问题必须按照规定严格追究扣款倒位，对于检查出的问题要有检查人员、部门负责人、当事人三方签字确认。每出现一次工作失误扣款20分。　　6、对于违犯规章制度事实清楚

3、，责任在当事人的，当事人拒不签字的由质检人员及其部门经理认定(生效)，态度恶劣的，给予2倍追究扣分，两次予于辞退。　　7、质检人员在事发2个工作日内将质检结果汇总一式两份报总经理审批，一份交财务部门扣款，一份交人事部门存档，每晚报一天扣10分，少报一次扣20分。　　8、根据每月的质检情况写出质检分析报告，对酒店在管理方面存在的问题及改进措施进行分析，于每月终了于次月6日内上报总经理，每迟报一天扣10分，少报一次扣20分。　　9、要定期对财务部门的来往账务登记情况，餐厅收银、吧员、库管、前台手续传递情况和单据

4、审核审批情况进行检查，每月不少于一次，制度落实情况每周不少于5次，每少一次扣质检人员20分。　　10、对于质检发现的问题，由质检依照2019年起下发的制度文件拿出处理结果，否则扣20分;由于质检疏于管理及落实酒店各部门存在的问题，而上级发现的问题并处理的，质检负有80%的连带责任。　　质检员岗位职责　　1、每日按不同时间、不同部位，对酒店进行全日制巡回督导、检查。　　2、作详细检查记录，发现问题后及时通知所在部门及时解决问题。　　3、将每日检查记录整理汇总后上报部门经理。　　4、将一周质检情况整理、汇总，拟

5、写《质检通报》，打印下发各部室。　　5、月底根据每日量化记录进行分析。　　6、汇总分析写出质量分析月报，提出解决措施、建议及下月重点，报部门经理。　　7、每月汇总《客人意见反馈表》，计算出宾客满意率，记录并处理宾客投诉，输入电脑。　　8、统计各部门员工受处分及被扣罚情况，以书面形式报人力资源部。　　【工作内容】　　1、每日早、中、晚对一线岗位检查一次并有检查记录，二次日早8：30将记录送到人力资源部办公室。　　2、收集客人意见反馈，包括客人对酒店服务质量的肯定和批评。　　3、完成酒店每月奖惩报告，并上报人力

6、资源部和酒店领导。　　4、负责打印并下发《质检通报》。　　5、跟踪酒店重要经营活动，对员工违纪行为现场开出罚单。　　6、参与酒店一切服务质量检查工作，包括卫生环境、培训效果和节假日安全的检查。