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时间：2019-08-09
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1、红糖海绵蛋糕·添加成品图·所需时间：半小时·主要工艺：烘焙·主要食材：西点类食材明细中筋面粉75克 玉米淀粉45克 红糖50克 鸡蛋4只 色拉油30ML水各30ML·1将鸡蛋磕在深盆中。·2用电动打蛋器打至有大泡。·3加入红糖打发至粘稠。·4将两种面粉拌匀后筛入蛋糊中。·5划十字拌匀或从底部往上翻匀。·6慢慢加油拌匀。·7再加入水拌成蛋糕糊。·8将蛋糕糊倒入烤模中。·9抓住盆用力震两次，震出其中的大泡泡。·10烤箱预热，将模具放入从下往上数的第二层。·11175度、烤20分钟即可。·1将鸡蛋磕在深盆中。·2用电动打蛋器打至有大泡。·3加入红糖打发至粘稠。·4将两种面粉拌匀后筛入
2、蛋糊中。·5划十字拌匀或从底部往上翻匀。·6慢慢加油拌匀。·7再加入水拌成蛋糕糊。·8将蛋糕糊倒入烤模中。·9抓住盆用力震两次，震出其中的大泡泡。·10烤箱预热，将模具放入从下往上数的第二层。·11175度、烤20分钟即可。小贴士1、因为是新烤模，不知脱模效果怎样，所以做了一些不沾的处理，在做模具中抹一层油，拍上粉后倒掉多余的面粉，这样就很容易脱模了，但有不能涂多了，不要有积油。2、用牙签戳了一下，看看没面粉粘着了，说明就熟了。
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