简单又方便的早餐

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1、一日之计在于晨，好的早餐可以迅速补充上午工作所需要的能量。但是上班族时间比较急，为了能多睡一会，早餐通常是外面随便买点，应付一下就过去了。那么如何在最短的时间内，做出营养方便的早餐呢？今天中国吃网小编就为您介绍刚淘来的快捷营养早餐秘笈。　　如何做出营养方便的早餐省时早餐多研究　　早餐的原则是快捷、营养，蒸、煮随意。每天做晚饭时候，可预留一点蔬菜、主食等，供早餐使用。　　如何做出营养方便的早餐省时工具很重要　　应用一些小家电也可以节省时间，比如：蒸蛋器，豆浆机、小蒸锅、小煎锅、多士炉……省时的同时还能节电￣　　如何做出营养方便的早餐省时技巧要掌握　　准备工作很重要！这

2、里说的准备，可不是说前天晚饭多做些，第二天早上吃剩饭。而是提前一天想好第二天早饭吃什么，把一些材料切好。按照做菜的顺序放置，第二天就可以做到快捷了。　　如何做出营养方便的早餐营养省时早餐谱　　时间解决了，最重要的就是营养了。营养专家说了，早餐一定要有蔬菜水果（提供矿物质），米面（碳水化合物），适量的肉蛋奶（蛋白质和脂肪）。早餐翻来覆去就那么几样：粥、咸菜、馒头、面包、牛奶、鸡蛋。下面，就根据营养专家的建议给家长介绍几款样式简单、省时且营养全面的早餐。　　果蔬类　　水果：根据时令选择最好，切忌反季水果。　　蔬菜沙拉：可以选择冷冻的玉米粒、青豆、胡萝卜等。小包装取出后一

3、同焯水、过滤、加入沙拉酱即可完成。也可以选用圣女果等。　　中式拌菜：黄瓜、西兰花、莴笋等都可以使用。切片或段、焯水、过滤，依口味加入调料即可，甜咸随意。　　自制小酱菜：西兰花根茎、洋白菜的内芯、萝卜的外皮，切成片、段，加入酱油，过几天就可以吃了。口感脆嫩，喜欢吃甜的，可以加点砂糖。　　热饮类　　可可牛奶：可可粉、袋奶、砂糖。早起牛奶放入微波炉，热后加入可可粉、砂糖，一杯香浓的可可牛奶一定获得孩子的喜爱￣　　纯正奶茶：红茶、牛奶、砂糖。泡红茶小半杯（为的是保证浓度）、过滤，加入砂糖；牛奶加热后冲入红茶中，这杯奶茶绝对的纯正，保准孩子想要第二杯￣　　自制豆浆：黄豆或者多

4、种豆类前一晚煮熟，第二天利用豆浆机打出豆浆。煮熟的豆子出浆率高，省时并保证熟透。也可购买豆浆粉开水冲调。　　粥类　　美味粥：利用电饭锅的定时功能，放上水和米（大米、小米，可变换的加入玉米粒、胡萝卜粒、枸杞、葱花、油、盐等）、定好时间，等早上起来时，粥已经做好了￣搭配各色自制酱菜即可。五谷糊：前一天依口味泡好五谷，利用豆浆机的功能打成五谷的糊糊，很多孩子喜欢红枣的味道，同时也可以加入红枣，打出来的糊糊会有浓浓的红枣味道。主食类　　各种馄饨：提前包好存放冷冻室中。准备小锅在灶台上，放好适量的水；碗中放入虾皮、紫菜；葱、香菜、刀、香油、酱油等准备好。起床后开火、取混沌；水

5、待开的过程切葱花、香菜，碗内加入酱油、香油；水开后放入混沌，几分钟即熟。　　肉汤面：家里常炖肉类，留着汤可是宝贝。高汤、挂面、鸡蛋，番茄／白菜／油菜／芥菜或者其他青菜（清洗干净）随意；煮锅放灶台，早晨锅内加入高汤和水，开火后切好青菜，水开后放入面条、青菜。可以另加鸡蛋磕入，高汤荷包蛋面搭配时令青菜，那叫一个香￣　　溏心鸡蛋：小型煮蛋器放好鸡蛋、水，早上起床拧开开关，洗漱后鸡蛋早已经熟了（根据喜好决定时间，溏心的鸡蛋一般是８分钟即可。顺带一个剥鸡蛋的小窍门：大头方向磕开一点蛋皮，用勺子贴着鸡蛋皮的内壁下行、外掀，两三下轻松即可剥下蛋皮）。　　蒸熟的小包子、小馒头，冷冻

6、室存放。准备蒸锅在灶台上，放好适量的水、屉子，起床后放入小包子、小馒头，几分钟即可。　　馒头酱豆腐：热热馒头＋半块酱豆腐，相信爸爸妈妈们都吃过的￣真的很香的，百吃不腻。　　馒头酱牛肉：馒头片加热后加入酱牛肉，味道超好￣。　　鸡蛋馒头：油热后放入裹好蛋液的馒头片，几分钟金黄金黄、香喷喷的煎馒头就好了。　　灌蛋饼：烤鸭饼每４张错开存放冷冻室中，方便用的时候轻易取出４张。烤鸭饼放入煎锅内小火，倒入少许水、几滴油，鸡蛋打散加入葱花、盐，这时候水干了饼也回软了（因为有油所以不会粘锅，如果使用不粘锅就更好了）。挑开２张饼灌入鸡蛋，随孩子的口味搭配入喜欢的青菜、酱，一个家庭版的灌

7、蛋饼就ＯＫ了。　　香煎荷包蛋：凉油时候磕入煎锅内，小火至周围的蛋白焦黄至翻卷，出锅后滴入几滴生抽，焦香的荷包蛋就好了。小火煎久了也没关系，翻卷的蛋白颇似荷叶，这时候后蛋黄的味道可是赛蟹黄呢￣　　微波荷包蛋：超市有专用的煮蛋器，一般是两个蛋的位置，磕入鸡蛋，扎破鸡蛋内膜（这一步一定要做的，防爆裂）扣好上盖，中火２分钟，漂亮、鲜嫩的荷包蛋就好了，打开加入生抽即可。可单吃还可以与西红柿、面包片搭配成三明治。　　鸡蛋羹：鸡蛋、高汤、紫菜、虾皮或者虾仁都可以，打散上蒸锅，微波炉几分钟也可以。　　简易披萨：可使用超市购的方切面包，番茄沙司、香肠、奶酪、各类的蔬菜也是家里常备