简单又营养早餐食谱大全

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1、简单又营养早餐食谱大全　　引导语：怎样给家人做一份营养早餐呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！　　用料：白米粥3人份　　燕麦适量　　牛奶适量　　蓝莓适量　　冰糖适量　　做法：　　1、煮3人份的白米粥；　　2、蓝莓洗净，煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下；　　3、牛奶适量，具体的量根据自己的接受程度而定，没把握的话可以边放边尝，觉得可以了就行，免得一股脑倒进一袋；　　4、麦片适量，还可以再加些葡萄干，随意就好；　　5、粥煮到粘稠加入麦片略煮，然后关火；　　6、加入适量牛奶，让粥变成奶白色，吃起来有淡淡奶香味，再根据口味加入冰糖。晾至温热就好，白米粥里加牛奶真的很好

2、喝；　　7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥，然后从冰箱取出蓝莓，不需全部倒进粥里泡着，可以一边喝粥一边撒蓝莓，很好吃。　　西班牙煎蛋饼的由来有很多种说法，其中一种是：19世纪初期的西班牙人经济并不富裕，当时鸡蛋的价格十分昂贵，“用2-3个鸡蛋做出5、6个人都吃得饱的食品”的想法促使一些家庭主妇们在煎蛋中加入了土豆，这样既不消耗太多的鸡蛋，却又做出了大家都能吃饱的美味。于是，Tortilladepatatas就这样流传开了，逐渐成了西班牙的传统食品。这个土豆煎蛋饼，整个过程十分钟就足以搞定。混合了洋葱和黑胡椒的土豆煎鸡蛋饼，吃上去洋溢着异域风情，搭配上果汁或者牛奶，简单却又不

3、失心思的美味早餐。　　用料：　　鸡蛋三颗　　土豆一颗　　洋葱半颗　　黑胡椒粉　　盐　　做法：　　1、准备食材，土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散；　　2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄；　　3、倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒和盐；　　4、把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟；　　5、锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上；　　6、把锅子放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中，再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固；

4、　　7、出锅后切成小块，可以直接吃，也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。　　小贴士：　　1、土豆切好要冲洗掉表面的淀粉，这样煎的时候不容易粘锅。煎的时候要不时的用锅铲动动土豆，防止粘锅；　　2、蛋饼翻面时，可以借助一个大盘子，这样蛋饼不会碎，更完美；　　3、土豆、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品，当然你可以按照自己喜欢酌情添加其它食材；　　发糕是一种很简易的点心，我小的时候，长辈们谁懂烤西式蛋糕呀，倒是发糕，常常买来吃，或者自己做的。配方其实和烤蛋糕一样啦，不过是用蒸的哟！材料也可以随意变化，做成各种口味的。　　用料：　　低筋面粉120g　　牛奶100ml　　蛋清30

5、g　　泡打粉4g　　植物油30ml　　细砂糖50g　　干桂花若干　　做法：　　1、将牛奶+鸡蛋清+细砂糖，混合均匀，使糖融化；　　2、低筋面粉+泡打粉，过筛加入，搅拌均匀；　　3、倒入油，原则上只要不是味道浓烈的植物油，就都可以；　　4、将面糊静置20分钟，醒发一下；　　5、20分钟后，倒入干桂花，搅拌均匀；　　6、倒入纸杯，或者模具中，7分满。再醒发20分钟；　　7、蒸锅内烧开水之后，放入模具。我用的是纸杯，需要放在小布丁模里再蒸，否则面糊会流出来；　　8、中火蒸12分钟，关火再焖几分钟。　　用料：　　糯米200克　　大米100克　　油条2根　　肉松50克左右　　辣味萝

6、卜干100克左右　　黑芝麻适量　　白芝麻适量　　糖适量　　盐适量　　做法：　　1、糯米泡一晚上，泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温；　　2、把萝卜干切小块；　　3、小竹帘，上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻；　　4、摆上适量的米饭，用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了；　　5、先摆上一层肉松，再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒；　　6、卷起来，捏好封口，压紧，就好了。　　用料：　　牛奶　　年糕　　蜂蜜　　做法：　　1、锅中放入清水，倒入年糕，煮至年糕软糯，捞出沥干水分；　

7、　2、将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火；　　3、放入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。　　小贴士：　　可以用糖代替蜂蜜。　　用料：　　鸡蛋1个　　吐司2片　　蛋黄酱适量　　盐少许　　黑胡椒少许　　做法：　　1、鸡蛋煮熟，捣碎，可适量保留颗粒感。加入蛋黄酱，少量的盐和黑胡椒调味；　　2、吐司切去四条边，夹入鸡蛋，切成三角形或小方块。　　小贴士：　　也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等。