提升酒店服务高质量地研究

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1、实用文档毕业设计(论文)提升X酒店服务质量的研究学院控制工程学院专业名称工业工程班级学号1111023学生姓名李争指导教师王庆2015年6月22日文案大全实用文档提升X酒店服务质量的研究摘要随着人们生活水平不断的提高,我国的旅游业近年来得到了迅猛的发展,同时也造成我国的酒店如雨后春笋般涌现,各星级酒店数量连年增加。而且我国加入WTO以后,市场与国际接轨,促使我国的酒店行业面临着国内国外双重竞争。在如此激烈的竞争环境下,各星级酒店如何生存下去,成为了首要面临的问题。X酒店做为我国一家五星级酒店,同国内大部分酒店一样,在激烈的竞争环境下,软硬件设施设备经过不断的更新和改善,得到了长足的发展与进

2、步,但是酒店的服务质量还存在着不少问题。一方面,酒店做为服务行业,酒店的产品即为服务过程,具有生产和消费同时进行的特性,因此做不好事前预防工作,很难对服务质量进行控制。另一方面,我国的酒店管理者对酒店服务质量管理不够重视,造成我国服务质量普遍不高。因此提升酒店的服务质量,成为各星级酒店增加自身竞争力的关键。本文以X酒店的服务质量体系为研究对象,采用了实地考查研究和查找相关文献进行理论分析的方法,采用了发现问题,分析问题,解决问题的一般手段。全文共分为五章,第一章为诸论部分,主要介绍了本文的研究背景和研究意义;第二章讲述了本文需要的相关理论;第三章主要是对X酒店的现状分析。为了更准确的评价X

3、酒店的服务质量,我们采用SERVQUAL模型,发放问卷调查,分析X酒店在服务质量管理的不足,找出X酒店服务质量存在的问题并加以研究。第四章针对X酒店服务质量存在的问题,提出切实可行的解决方法,为了保证解决方法的有效实施,并提出了几点保障手段。本文不仅对提升X酒店的服务质量具有一定的帮助,对其他的酒店服务质量的改进也有一定的借鉴。为提升酒店服务质量的理论研究做出了自己的贡献。关键词:服务质量,SERVQUAL模型,酒店文案大全实用文档ResearchToImproveTheQualityOfServiceXHotelAuthor:LiZhengTutor:WangTingAbstractWi

4、ththecontinuousimprovementofpeople'slivingstandards,China'stourismindustryhasbeenrapiddevelopmentinrecentyears,butalsocausedourhotelshavesprungup,eachsuccessiveincreaseinthenumberofstarhotels.AndafterChina'saccessiontoWTO,themarketwithinternationalstandards,promoteChina'shotelindustryisfacingadual

5、domesticandforeigncompetition.Insuchacompetitiveenvironment,howtosurviveeachstarhotelhasbecomeaprimaryissuefacing.Xofthehotelasafive-starhotel,withmostofthedomestichotel,like,inahighlycompetitiveenvironment,softwareandhardwarefacilitiesandequipmentthroughcontinuousupdatingandimprovementhasbeencons

6、iderabledevelopmentandprogress,butalsothequalityofhotelservicestherearemanyproblems.Ontheonehand,thehotelindustryasaservice,thehotel'sproductistheserviceprocess,withthecharacteristicsofproductionandconsumptionatthesametime,sodonotdopreventiveworkbeforehand,itisdifficulttocontrolthequalityofservice

7、.Ontheotherhand,ourhotelmanagerofthehotelQOSmanagementnotpayenoughattention,resultinginthequalityofourserviceisgenerallynothigh.Thereforeenhancethequalityofhotelservices,akeyall-starhotelstoincreasetheircompetiti

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