巢湖卫生监督

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1、巢湖卫生监督2008年第1期[总第61期]巢湖市卫生局卫生监督所2008年1月18日巢湖“两会”卫生监督保障代表食宿安全2008年巢湖市人大、政协会于1月上旬在巢湖半汤召开。巢湖市卫生监督所提前制定2008年“两会”卫生监督方案，于会前一周对临湖宾馆等9家接待单位进行了食品卫生及公共场所卫生专项督查。会议期间选派了卫生监督员驻点监督，每天督查餐饮和住宿的卫生状况，并使用瘦肉精检测卡、过氧化值试纸、农药快速检测仪等现场检测仪对各接待单位的食品原料进行现场检测，发现问题及时解决，确保了会议代表的食宿卫生安全。（巢湖市卫生监督所潘攀）开展“卫监1号行动

2、”保障春节食品安全随着经济发展和群众生活水平的提高，在宾馆饭店举行春节“年夜饭”的家庭逐年增多，由于“年夜饭”具有用餐人数集中等特点，存在着食品卫生安全隐患，为切实保障广大人民群众过个欢乐祥和的春节，市卫生监督所于2008年1月中旬开展了“卫监1号行动”，对市直管的承办“年夜饭”和春节期间照常营业的5家餐饮单位进行了专项检查，并发放了“年夜饭食品卫生工作告知书”66。检查的重点是各餐饮单位的餐具消毒保洁情况、食品原料的采购索证及存储情况和从业人员健康证持证情况等。结果：几家餐饮单位的卫生意识有了较大提高，但个别的单位仍存在一些问题，卫生监督人员针

3、对问题当场下达了“卫生监督意见书”，要求其立即进行整改并将进行复查验收。此次邀请了报社记者全程跟踪报道“卫监一号行动”，在《巢湖日报》的《都市晨刊》上公布了卫生局投诉电话，提示广大市民春节期间外出就餐要选有《食品卫生许可证》的餐饮单位，如果出现呕吐、腹泻等症状要及时就诊且向卫生局投诉，留取样品证据等，维护消费者自己的合法权益。（巢湖市卫生监督所孙涛）《巢湖卫生监督》投稿/编辑/发送的说明《巢湖卫生监督》是全市卫生监督执法的简报，市所承担文责。为投稿/编辑/发送高效，说明：1.众所周知，简报仅可吸引读者眼球5～10秒/篇，需最短文字让读者明白每篇6

4、项信息：何时、何地、何人、何事、何因、何果，拟300～600字/篇，最好不超300字/篇。2.市所收电子文稿，文稿署名（文稿末尾署单位、姓名）；撰稿人将文稿用电子邮件的“附件”发至巢湖市卫生监督所信箱中（chwsjds@163.com），邮件的“主题”栏目不用纯字母，题目要表明何地何事，让收件人不开邮件就可取舍。市所撰稿人先请分管所长过目文稿；县/区监督所撰稿人发送的文稿（信息的真实准确）由县/区卫生监督所长承担文责，故撰稿人需先请其分管所长过目文稿。（巢湖市卫生监督所孔维朝）报：巢湖市委办、市人大科教文卫办、市政府办、市政协办、市卫生局、安徽省

5、卫生厅卫生监督处、省卫生厅卫生监督所。发：巢湖市各县区卫生监督机构。抄：巢湖市各县区卫生局、市直有关单位、安徽省16市卫生监督机构。本期编辑：孔维朝电话2632031电子信箱：chwsjds@163.com共印60份66巢湖卫生监督2008年第2期[总第62期]巢湖市卫生局卫生监督所2008年2月5日市卫生局长冒雪督查承办“年夜饭”单位2008年1月30日巢湖市卫生局夏俊鹏局长与市局卫生监督员冒雪徒步，对巢城部分承办“年夜饭”的餐饮单位食品卫生情况进行回访检查。重点检查了食品原料采购、加工、储存以及餐具消毒等关键环节。夏局长要求各级卫生执法人员加

6、强节日期间值班和巡查，确保群众卫生安康，新春佳节欢乐祥和。（巢湖市卫生监督所潘攀）抗雪救灾除冰冻食品监督不放松2008年1月下旬安徽省普降暴雪,积雪成灾。巢湖市卫生监督所全体同志积极参加了全市的铲雪抗灾的行动，并从1月中下旬即加强了巢湖市区车站、码头以及交通要道的食品卫生监督；至2008年2月初，共出动车辆26台次、人员80人次、冒雪徒步检查5次、检查食品经营户67户、没收过期/三无食品70余公斤，较好地配合了全市抗雪救灾工作。（巢湖市卫生监督所潘攀）和县卫生监督所加强雪灾餐饮食品卫生监督2008年166月下旬普降暴雪,为保障春节期间的餐饮食品卫

7、生安全，和县卫生监督所对雪灾期间县城餐饮单位食品卫生重点检查：餐饮单位卫生措施落实情况、消毒设施运转情况、原料辅料采购的索证登记情况。严禁餐饮单位使用病死、冻死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品等不法行为。下达“卫生监督意见书”，对不符合法规的地方要予以整改，杜绝和县城区餐饮单位发生食物中毒。并确定陋室宾馆等4家餐饮单位为办“年夜饭”的卫生合格单位，保障和县百姓春节欢乐祥和。（和县卫生监督所罗万麟）居巢区捣毁一非法行医黑窝点2008年1月上旬群众举报：夏阁镇某药房内有人非法行医。居巢区卫生监督所执法人员立即赶赴现场调查：现场某在

8、职人员，正在夏阁镇某药店内，为4名患者进行静脉滴注治疗。监督人员现场取证，并查封药品两箱及器械，将其作为证据带回监督所留存，同时责令非法