质量手册(样板)

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1、XXX有限公司质量手册版本：第1版持有者：分发号：批准人：2009年8月30日发布2009年8月30日实施XXX有限公司23颁布令XXX有限公司第一版《质量手册》，描述了本公司的质量管理体系。手册（含程序文件）已经编制完成，本手册根据“食品质量安全市场准入制度”的有关要求和规定，结合本实公司际编制而成，是本公司质量管理体系的法规性文件，是指导本公司建立和实施质量管理体系的纲领和行动准则。主要内容包括了：（1）本公司质量管理体系的范围；（2）《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中的全部要求；（3）《

2、食品质量安全市场准入审查通则》中的全部要求；（4）《糖生产许可证审查细则》中的全部要求；（5）本手册适用于本公司产品：“白砂糖”的设计开发、生产服务全过程的控制。经审定，本《质量手册》及与之配套的其他质量管理体系文件符合国家有关政策、法律法规和本公司的实际情况，现予以正式发布，从2009年8月30日开始实施。本《质量手册》是本公司质量管理体系运行的依据，是本公司建立、实施和保持质量管理体系的纲领性、法规性文件，也是全体员工必须遵守的行为规范，体现了本公司对顾客的承诺，全体员工必须遵照执行。为此，自本《

3、质量手册》发布之日起，要求全体员工严格按照《质量手册》的要求落实质量责任、履行质量职责和义务，并认真学习、充分理解、切实贯彻执行本公司的《质量手册》等质量管理体系文件，以满足顾客的要求和期望，达到顾客满意。本公司的其它相关文件不得与手册中的规定相冲突。总经理：XX2009年8月30日23质量负责人任命书为了满足《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的要求，加强对本公司质量管理体系的领导，兹任命XX同志为本公司质量负责人。质量负责人的职责是：1.负责质量管理体系建立、实施和保持；2.监督质量管理体系的

4、运行，负责质量管理体系的改进；3.组织对全体员工进行质量意识的教育并进行考核，确保提高全体员工满足顾客要求的意识；4.有权指挥体系运行并对质量管理体系运行的工作质量进行监督、考评和奖惩；5.主管质量有关的活动，协调处理产品和服务质量问题，有权制止公司内可能对产品和服务质量造成不良影响的任何活动，直至发布停产或停止交付的命令；6.负责召开全公司质量会议，组织和审批质量计划并对实施情况进行检查、监督；7.负责全公司质量管理体系事宜与对外联络协调。8.负责食品安全QS强制性认证标志的归口管理。总经理：XX2

5、009年8月30日23XXX有限公司质量手册0.1目录章节号0.1版本第1版第0次修改页次第1页共1页标题0.1目录0.2质量手册说明1.0公司概况2.0本公司组织结构图3.0质量管理体系3.1文件控制程序3.2质量记录控制程序4.0质量管理职责4.1质量方针4.2管理控制程序4.3职责和权限5.0资源管理5.1员工管理和要求控制程序5.2基础设施和工作环境控制程序6.0产品实现6.1采购质量控制程序6.2生产控制程序6.3监视和测量装置控制程序7.0生产资料及产品检验程序8.0不合格品控制附录1相关

6、法律法规清单附录2第Ⅱ级文件清单附录3质量记录清单23XXX有限公司质量手册0.2质量手册说明章节号0.2版本第1版第0次修改页次第1页共1页1总则a）公司按“食品安全市场准入制度”的相关要求公司对产品的策划、生产及服务等各有关过程进行了识别，并对每个过程都作了适合质量管理的规定。b）为了确保公司生产的产品质量得到控制，编写了相应的程序文件，并有相关的管理制度、作业指导文件、质量记录作为支持。c）为了保证公司产品质量满足国家法律法规、顾客的要求，配备了必要的人员、设施、资金及有关信息等资源。d）公司实

7、施质量管理体系的目的，是向顾客证明公司有能力稳定地提供顾客和法律法规要求的产品和服务。2应用公司质量管理体系覆盖范围为：“白砂糖”的生产和服务过程。3术语和定义1外来政策性文件：指由各级政府部门、行业管理部门等下发的文件和有关法律法规方面的文件。2公司内部文件：指公司行政管理文件（包括会议记要、通知等）、质量手册、程序文件、作业指导书、合同、产品商标等。3外来技术性文件：指国家标准、行业标准、设备随机资料等。4特殊工种：指国家强制要求持操作证或上岗证上岗的工作人员。5特殊过程：指生产过程中的输出不能或

8、不能经济地由后续的监视和测量加以验证的所有过程。6受控文件：受控文件是质量体系运行的依据，发给指定部门、人员或单位使用。文件的批准、收发、使用、更改、处理等均应加以控制，按规定进行管理。7非受控文件：非受控文件是发给外部人员或顾客作为参考的文件，对其更改不进行控制。8工作计划：是指质量体系文件中的计划性文件，如促销计划、培训计划、质量体系审核计划等，属于一次性使用文件，是对质量体系文件的补充。4手册管理4.1本手册为公司的受控文件，由总经理批准颁布执行。