饮用水知识自然科普

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1、2017年9月1视频1：《生命之源》……生命之水2017年9月4一、水与生命水是生命体的重要组成部分94%97%78%70%80%75%97%84%水在动植物体内占很高的比例人体中的水含量随年龄的增大而减少，因此年龄越大，越需要补水。水是构成人体的重要成分，不可缺的营养素没有水就没有生命95%75%60%55%50%成年人一日水平衡量人体中存在水平衡，每日水的摄入量与排出量保持一致。数据来源：中国营养学会《中国居民膳食指南》体内水摄入（每天）来源摄入量（毫升）饮水1200食物1000内生水300合计2500体内水排出（每天）排出部位排出量（毫升

2、）肾脏（尿）1500皮肤（蒸发）500肺（呼气）350大肠（粪便）150合计2500失水体重下降（%）症状1%感到口渴2%重度口渴、食欲降低3%口干5%头痛、烦躁、困乏12%昏迷、休克、死亡“口干”其实是缺水的最后征兆。有些上了年纪的人，不容易感觉到口干。经常提醒爷爷奶奶注意喝水！感觉到失水了吗？缺水引起的症状水参与人体内营养素的消化。人体内的消化液包括唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液等主要由水构成。体內的无机盐和各种有机化合物，各种酶和激素都需要水來溶解。食物被消化后，伴随着水被人体吸收水不仅是体内营养和代谢产物的溶剂，同时也将各种物质通过循环运

3、输到身体各个部位。并通过尿液、汗液、粪便等形式将代谢产生的废弃物排出体外。人体内的水可以调节体温人体体温恒定37℃寒冷时，水分将热量传递到全身炎热时，汗水蒸发带走多余热量水可以减少关节、脏器及组织细胞的摩擦，保持运动协调的状态。如泪液、唾液的分泌。同时水具有很强的亲和力，当人体脱水时，水最先进入脱水细胞溶解消化调节抑制代谢运输润滑亲和水在人体中的作用约21种矿物元素对人体是必需的矿物质是构成机体组织的重要成分，调节体内的渗透压和酸碱平衡，维持正常的生理活动。如果缺少了某种矿物质，人就容易得病。……硒碘钙锰铜镁钠铁钾锌硼铬镍硅钒氯钼磷氟水中存在的

4、矿物质对人体很重要镁Mg硅Si钙Ca氟F构成人体骨骼的重要元素，帮助小朋友快快长高神经细胞和肌肉细胞需要镁维持正常功能，帮助小朋友成长保护心血管延缓衰老保护牙齿预防蛀牙天然矿物质对人体的作用硒碘硼铬铜氯钼磷氟锌钒锰钙镍碘铁硅镁钠人体从水中获取的矿物质占总摄入量的5~20%。天然水中含有天然矿物质，是人体矿物元素的重要的来源。人体内不能自行合成矿物质，必须由外界环境供给。硒碘钙锰铜镁钠铁钾锌硼铬镍硅钒氯钼磷氟食物与饮水是人体摄入矿物质的两大途径食物饮水水对生命如此重要，到哪里去寻找它们？地球上有很多水，是不是都适合饮用？地球上虽然有很多水，但是真

5、正能被利用的水资源并不多水资源非常珍贵，优质的淡水资源更是少之又少地球上的水资源地球上水的总量约有1400000000立方千米其中绝大部分是咸涩的海水，淡水资源仅有小小的3%3%在这些淡水资源中，有80%在南北极和冰川的皑皑冰雪中，只有20%为未冰冻的淡水。20%在这些未被冰雪覆盖的淡水中，有75%位于深层的地下，仅有25%是人类能接触的地表水与浅层地下水。25%中国水资源总量为2.8万亿立方米，居世界第六位。但中国人口众多，人均水资源量只有2240立方米，约为世界人均的1/4，在153个国家中仅居第88位。在中国，优质的天然水源尤为珍贵。资料

6、来源：http://amuseum.cdstm.cn/AMuseum/diqiuziyuan/wr0_4.html中国的水资源17茂盛的森林植被是优质水源的保护屏障从谷歌森林看森林覆盖率只有滋养着广袤森林的水才是具有生命力量的水视频2：中国优质水源地18今天保护的每一棵树，都会成为明天清洁的空气和优质的水源。二、水与生活生活中常见的饮用水包装饮用水自来水城郊的泉水和井水包装饮用水的几种类型饮用天然水饮用天然矿泉水饮用天然山泉水来自于天然水源一般来自于自来水系统饮用纯净水饮用矿物质水天然水与纯净水的区别天然水取自天然优质水源，经过粗过滤、膜过滤等

7、工艺处理而成。水中存在多种人体所需的天然矿物元素，适合人体长期饮用。纯净水一般以城市自来水为水源，经过反渗透处理，完全去除水中的天然矿物元素。纯净水的普及多用于工业、科研等领域。天然水纯净水优质自然水源水砂滤炭滤膜过滤杀菌灌装包装自来水砂滤炭滤反渗透杀菌灌装包装加入人工矿物质（矿物质水）天然水/天然矿泉水纯净水天然矿物质得到保留天然矿物质完全去除天然水与纯净水的生产工艺流程天然水纯净水长期饮用天然水或纯净水，对生命会有什么样的影响？视频3：天然水与纯净水的饮用比较实验《世界卫生组织》报告：饮用纯净水不仅不能补充矿物质,反而会导致体内钠、钾、氯、

8、钙和镁等离子的排泄量的增加。德国营养协会：不宜长期饮用纯净水。饮用纯净水和人体缺乏电解质导致营养不良有关。人感到疲劳、虚弱、头痛、肌肉痉挛和心律不齐，