精华-粮油加工行业培训

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1、粮油加工行业简介粮油加工企业区域布局目前国内大豆压榨行业布局已基本完成，东北地区、沿海地区和内陆地区形成了五个大豆压榨圈。其中在东北内陆地区形成了以黑龙江九三油脂公司、吉林德大油脂公司和沈阳金石豆业公司等为代表的东北大豆压榨圈，以压榨国产大豆为主。在环渤海地区形成了以大连华农豆业公司、大连日清公司、秦皇岛金海油脂公司、河北汇福粮油公司、九三油脂公司、山东渤海油脂公司、烟台益海油脂公司、日照邦基三维和黄海油脂公司等为代表的环渤海大豆压榨圈，这些地区主要以压榨进口大豆为主，在每年11月到次年3月期间也加工部分国产大豆。在江苏和浙江地区形成了以张家港东海粮油公司、连云港益海油脂公司、南通

2、嘉吉公司、宁波金光油脂公司等为代表的江浙大豆压榨圈，常年以进口大豆为加工原料。在华南地区形成了以泉州福海油脂公司、东莞嘉吉公司、东莞中谷公司、湛江华农豆业公司、广西大海油脂公司等为代表的华南大豆压榨圈，该地区大豆压榨企业大多是在2001年以后快速发展起来的，原料来源均为进口大豆。在内陆地区形成了以四川金石油粕公司、重庆新涪油脂公司、陕西邦淇油脂公司、周口益海油脂公司、郑州阳光油脂公司为代表的内陆大豆压榨圈，这些油厂既加工进口大豆，也加工部分国产大豆。粮油企业市场现状中国的食用油占据了全球性供应链最大末端：占食用油份额37%的豆油生产80%依靠进口大豆；占食用油21%的棕榈油则完全来

3、自马来西亚和印度尼西亚。简单地估算起来，中国食用油的进口依存度至少是50.6%。2006年底，丰益公司以27亿美元收购了新加坡郭氏集团旗下的嘉里粮油（公司下称“嘉里粮油”），并与其在中国的子公司益海集团合并，成为益海嘉里投资有限公司（下称“益海嘉里”）。在合并的当年，就有媒体称益海嘉里和中粮掌握了国内油脂价格的控制权，益海嘉里成为当之无愧的中国食用油寡头。益海嘉里的母公司丰益公司的棕榈油制造厂主要位于马来西亚和印度尼西亚，2007年，丰益公司的棕榈油和月桂油贸易从2006年的790万吨上升到1340万吨，而2007年销往中国的棕榈油达到400万吨以上。而中国粮油信息中心的信息显示：

4、2007年中国棕榈油进口量不超过600万吨。益海嘉里占有国内市场棕榈油市场份额的70%~80%。粮油企业市场现状上世纪80年代，嘉里粮油在深圳蛇口设厂，中国第一个小包装食用油品牌“金龙鱼”诞生，首次为中国引进了小包装食用油的概念。小包装成为整个食用油市场附加值最高、最赚钱的行业。《第一财经日报》获得的中国粮食行业协会2006年度的统计资料显示，食用油市场的整体销售收入为1739.7亿元，小包装市场销售收入预计在350亿~400亿元之间。益海嘉里占有国内整个食用油市场的40%，中粮集团占12%，九三油脂集团占10%。而在国内小包装食用油，益海嘉里的市场占有率超过50%，中粮集团占有3

5、0%的份额。金龙鱼’从1996年到2006年已经连续11年登上销量冠军宝座，市场份额超过40%。”而现在，“金龙鱼”只是益海嘉里的一个品牌，还有“口福”、“胡姬花”等多种品牌。益海嘉里在沿海和内地布局40多家工厂，贸易公司也遍布全国，对市场影响太大。粮油企业市场现状益海集团与嘉里粮油的生产企业交叉覆盖不同市场。益海集团的工厂多位于内地的二、三线城市，而嘉里粮油（中国）的八大生产基地主要位于航运方便、消费水平高的一、二线城市。换言之，合并后，将在沿海、长江沿线和内地实现全面而有力控制原料成本的工业布局。益海嘉里布局非常合理。比如东海粮油，是亚洲最大压榨工厂，但是它从长江口一个点上进行

6、辐射，半径是非常有限的。如果产品销到重庆、成都，东海粮油的物流成本就很高了，而郭老板在长江上、中游都建的有工厂。甚至在新疆，也分南疆和北疆建工厂。”到了2007年，丰益公司在中国的食用油粗炼和精炼厂共24家，特殊油脂生产厂5家，灌装油生产厂20家，大米厂2家，面粉厂5家。目前，益海嘉里已在形成了布点广泛、布局合理、规模宏大的优质生产体系；建立了中国庞大的经销网络，经销商数目已经超过2000家，遍布全国400个大中城市，销售网络已覆盖了中国除台湾地区以外的所有省区市。粮油企业市场现状丰益公司出资过东海粮油。张家港保税区工商局出具的工商登记资料显示：东海粮油11300万元的注册资本中，

7、ADM公司占22%的股份，丰益公司占22%股份，中粮英属维尔京群岛玖捌有限公司（实际为中粮集团控制）占54%的股份。鲁花集团在周口投资的分公司中，丰益公司也以资金入股，占有50%以上的股份。2005年开始生产“口福”牌花生油。鲁花集团不甘被控制，最终在2006年夺回了周口分公司的控制权，目前双方持股比例为鲁花集团51%，丰益公司49%，而品牌也更换为“鲁花”牌。中粮集团最早也曾经和丰益公司合资，使用“金龙鱼”品牌。但是，中粮集团发现“金龙鱼”的品牌是注册在新加坡郭氏公