紫荆花(新鲜)炖猪肚

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1、紫荆花（新鲜）炖猪肚餐，大早莲子二米粥，煮鸡蛋，炸馒头片，小菜，加餐，牛奶，中餐，花生排骨汤，红烧鱼块，鸡蛋炒青笋，米饭，麻酱卷，加餐，水果点心，晚餐，鲫鱼汤，鲜笋炖肉，蒜茸油麦菜，加餐，龙须面，荷包蛋，星期二，早餐，红豆粥，煎鸡蛋，青丝卷，小菜，加餐，牛奶，草莓派，中餐，乌鸡汤，红浇平鱼，白菜炖豆腐，米饭，加餐汤面，，水果点心，晚餐，红枣花生，猪蹄汤，红烧牛肉，香菇菜心，米饭，包子，加餐，小米粥，煮鸡蛋，红烧鸡翅，海带炖肉，清炒虾仁，红烧鱼块等，2，素菜可选择白菜豆腐，鸡蛋炒菠菜，胡萝卜豆腐丝，西红柿鸡蛋，清炒油麦菜，鲜蘑油菜等，汤可选择鲫鱼汤，乌鸡汤，甲鱼汤，花生排骨汤，莲藕猪肺

2、汤，番茄牛肉汤，小白菜丸子汤，羊肉冬瓜汤，4，主食可选择米饭，豆沙包，糖包，肉龙，糖花卷，金银卷，千层饼，等，5，早晚加餐可选择莲子红枣粥，小米红糖粥，百合红豆粥，小枣绿豆粥，酒酿蛋花，醪糟疙瘩汤，鸡蛋馄饨，鸡汤龙须面等，保证每天2一3个鸡蛋，1一2杯牛奶，新坐月子食谱（第一周）姜丝鱼汤材料：鲈鱼或鲫鱼1条，老姜数克切丝、米酒水适量做法：1、鱼洗净，切块备用；2、锅内放少许胡麻油，烧热后放入鱼块，煎至发白后放米酒，淹没鱼身即可。放姜丝。3、快火加热，至鱼汤变浓变白，约十五分钟出锅。特点：味美、营养丰富，利于产后身体恢复和开奶。麻油面线材料：姜丝若干、面线120克（够吃即可）、鸡腿一个

3、、胡麻油5大匙、米酒水做法：1、将鸡腿洗净切小块备用；2、锅内放5匙胡麻油，小火煸炒姜片，待姜片干缩时放下鸡块，翻炒至鸡肉变白无血水时，加入米酒水适量水烧开，改小火煮20分钟。3、将面线用米酒水另外煮熟后，捞出盛入碗内。4、将第2步与第3步相拌即可。清炒菠菜材料：菠菜100克，姜丝6克，米酒适量，胡麻油3匙做法：1、锅内放胡麻油，加热后放姜丝煸炒片刻；2、入菠菜，加少许米酒，大火炒至菠菜熟即可出锅。麻油猪肝材料：新鲜猪肝500克，姜丝10克，胡麻油适量，米酒适量做法：1、将猪肝洗净切成片；带皮老姜切片；2、麻油入锅用大火烧热后放入姜片，转小火将姜片爆香；3、放入猪肝，转大火炒至猪肝变

4、色；4、加入米酒煮开即可出锅。功效：趁热食用，有助于污血排出体外。五谷杂粮饭材料：糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量做法：1、将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时（夏天多换几次米酒水）；2、将五谷放入电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依个人习惯注入米酒水（通常是1比1量）；加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时；3、若一次吃不完，可先用食品袋装后放入冰箱保存，待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。什锦蔬菜材料：各式节令蔬菜（胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等，四五样即可）400克（切

5、成小块或薄片）；胡麻油3汤匙、米酒水4汤匙做法：用2汤匙油炒香蔬菜1分钟，加入少许米酒，炒约2分钟，至蔬菜熟透或汁黏稠。甜粥材料：糯米150克，桂圆肉100克，米酒水2000ml，红糖200克做法：1、将糯米与桂圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时；2、将已泡过的材料以大火煮开后，改小火加盖煮1小时。3、加入红糖搅拌后食炒菜类：（黄瓜，毛豆，土豆，干子，肉丁，胡萝卜，炒三丁，黄瓜片肉片，胡萝卜肉片，菠菜，芹菜干子肉丝，丝瓜炒蛋，黄豆芽，藕，黄花菜烧肉，大白菜烧羊肉，炒包菜，西红柿炒鸡蛋，豆腐烧平菇，黑木耳，香菇，芦蒿炒干子，肉丝，炒茄子肉片，花菜炒肉片，四季豆炒肉，豇豆，肉片炒兰花菜，荠菜

6、，地瓜炒猪肝，腰花炒荸荠，肚片炒地瓜，水芹和肉片，菜苔，炒藕片，生菜，炒荠菜，清蒸鱼，带鱼，河虾，海鱼肉。汤类：仔鸡汤，乌鸡汤，黑鱼汤，鸽子汤，大小排骨汤，猪瓜,猪蹄汤，西红柿腰梅肉汤，黄豆芽豆腐果汤。发奶类：牛鼻子通草汤，蹄膀花生汤，酒酿鸡蛋汤，猪蹄黄豆汤，鳝段补血汤，水果类：苹果，香蕉，梨子，脐橙，蛇果，芒果，西瓜，桃子，鲜桂园，荔子。宜常吃的富含钙蔬菜主要有：雪里蕻、荠菜、小白菜、芥菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油菜苔、芜荽、扁豆、毛豆等。胡萝卜：含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素--胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。发菜：发菜的颜色

7、很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血南瓜：清代起学敏在《木草纲目拾遗》中说：“南瓜色黄味甘，滋补元气，不能以贱而忽之。……食之滋津益血”。菠菜：最常见的蔬菜。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。茼蒿：说它是补血佳蔬，得益于其含有丰富的挥发性精油以及胆碱等物质，后者能促进胃肠蠕动，增加营养物质的吸收，促进蛋白质代谢和脂肪的分解。补充造血必须的维生素如叶酸，以及微量元素铜等，所以是一种很好的补血菜。实践