太原特色小吃

《太原特色小吃》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、特色小吃山西境内名吃种类繁多，而且内容十分丰富。太原“认一力”蒸饺、平遥牛肉、太谷饼、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂割汤、灌肠，高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕都有独特风味，是名吃中上品。山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食，都具有山西特色。北城美食汇熟肉肥肠尖草坪立交桥底下，有个熟肉铺，以卖肥肠出名。非常好吃，买回去自己炒一下吃，那绝对是享受。黄河饭店金融大厦对面，在新建路这边，有一家饭店叫黄山饭店可以去尝尝，价格看你自己点的菜了。羊肉泡馍府西街解放路交叉口往北一点，中级法院楼下，那有个羊肉泡馍，好

2、多名人去吃过，算是太原最早的泡馍了。驴肉香五一路北面，国民师范旧址，离太原大学不远。那里有个店名好像叫驴肉香的店，有驴肉锅、驴肉蒸饺、驴肉饼，去了都要要上，都吃吃。羊肉串二巷的羊肉串非常经典，我看着那个卖羊肉串的小伙子，当年一步步变成胖老头的。我忠心耿耿的吃了12年啊！青年宫旁边桃圆小学附近有一家卖羊肉串的小店，他原先在桃圆四巷天龙超市对面，因马路市场治理搬来的。人很多，非常好吃。桃园北路天客隆超市对面，有个洪老五羊肉串，同样是经典。这家店就是原来猗汾桥下著名的洪老武羊肉串店。志勇大酒店桃园三巷，志勇大酒店。说是大酒店，其实就是个院子里摆着

3、几张桌子，门口有一棵大树。志勇家自制的猪头肉也不错。位置就在三巷里一个小巷里，进去了还要拐个弯，不过很有名气，去了随便一打听都知道，看见车多有棵大树，你进去就行。到了快打烊的时候还可以看到武术训练呢，不错哦。老三样面馆在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面，名字是“老三样面馆”建议中午去吃打卤面。里面还有汾阳自己酿的酒不错哦，对了还有他们自己做的猪头肉，很好吃！酱肉打卤面半坡东街北口一个巷子里，有一个酱肉馆，酱肉和打卤面是特色。羊蝎子在西羊市口上，有个羊蝎子店，点面不大，开了很多年。每天的人也是暴多，比大饭店的羊蝎子好吃多了。泡椒螺肉西羊市

4、澡堂里有一家餐厅，门面很小，要走进澡堂才看的见，天天爆满，没去过的很有必要去一次，泡椒螺肉是他们的招牌菜。杨记灌肠食品街北段有个杨记的灌肠是个老店，建议也尝尝那里的麻辣烫。羊肉汤羊杂割鼓楼街上，就是羊肉汤羊杂割一条街了，太原比较NB的羊肉汤店都在此街，不过旧城改造后，现在那里剩的羊肉汤店不多了。温州抄米粉大南门，起凤街口，有一家温州抄米粉的店，里面的花蛤异常好吃，那里炒白菜也好吃，黄鱼也好吃。价格非常便宜（10元一盘）！蚂蚁上树面起凤街，铁路宿舍旁边，有个蚂蚁上树面，是全国四种不同的面的组合，很别样，很好吃。老板很热情，会向你介绍他们的面的

5、特点。太原面食馆大南门的太原面食馆，这里的烧梅（烧麦）是这里的特色，太原人都应该吃过。湖南人肥肠馆五龙口街往东走，路北有一家湖南人肥肠馆，我没吃过，但是每每路过看见人暴多，而且很多都是开车去的，还得等桌子。重机烤肉重机（蚂蜂窝注：山西太原重型机械(集团)有限公司）有一个烤肉也特好吃，好多人都从市里开车专门来吃呢，味道相当正宗。老板姓关，在重机南区菜市场外面的一排小房子里，人老多了。川渝饭店毛血旺在下元十字路口往北走1km吧，和平北路上，有个川渝饭店，毛血旺太原没人能比。去那吃饭的都是在太原工作的四川人，腰花做的也不错，就上一碗米吃，出点汗，

6、美滋滋。南城美食顺华粉馆桃园南路和文源巷丁字口有个顺华粉馆，本人强力推荐，好象是一些四川人开的，里面有牛肉粉，肥肠粉，雪菜粉……大碗（五元）加两个锅盔（每个1元）超爽。走的时候还喝几口汤。麻辣小龙虾顺华粉馆斜对面有一家麻辣小龙虾，是太原最有名最好吃的。河源小拉面馆在桃南省消防总队南边的巷子里有一家河源小拉面馆，尝尝人家的卤猪手、鸡脖、溜肥肠、喝上二量二锅头。酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒，别忘了要一碗面汤，原汤化原食吗，对，最后别忘了结帐。那里的工作人员非常忙，中午12点以后就没有座位了。林源烩菜馆大骨头老军营小区里的林源烩菜馆，

7、吃遍太原市，他家的大骨头，黑肉炖菜无人能及。浑原凉粉青年路中段有个卖浑原凉粉的，是太原最最最正宗的一家。知味源湘菜馆双塔西街双西小学对面的知味源湘菜馆也非常有名，尤其他的干豆角炒腊肉、蒜香鱼头等，都让人流连往返。屈礼洪串串香坝陵桥的串串香确实没的说，以前火爆程度不亚于唐都刚开张的时候，人头攒动，后来整改，现在在食品街南口，叫屈礼洪串串香。X记腊汁肉夹馍还有柳巷长风剧院旁边巷子里的X记腊汁肉夹馍，去过西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夹馍。牛王庙柳巷立达巷子里的牛王庙，那里的火锅粉很爽。其他的都是川味，夏天去最爽。柳南牛肉饼柳南和铁匠巷交叉口的

8、牛肉饼，1.5元一个，每人限买6个，很不错。新疆烧烤讲正宗，品口味，我推荐亲贤北街，水总对面，高管局旁边。有家绝正的新疆饭店。那里的店小二到掌柜的说的全是外语。正宗的伊斯兰风味，