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1、检测技术《饲料工业》·2008年第29卷第16期UPLC/MS-MS测定饲料中的莱克多巴胺刘彩云摘要利用液质联用检测方法测定饲料中莱克多巴胺,试验采用乙腈提取试样中的莱克多巴胺,用OasisMCX小柱净化,4mmol/l乙酸胺溶液:乙腈(80:20)为流动相,用PDA检测器分离测定。试验结果莱克多巴胺的检测限为1.37μg/kg,平均回收率为84.4%,最后用质谱进行确证。该方法简单,结果准确,可用于测定饲料中莱克多巴胺的含量。关键词莱克多巴胺;饲料;液质联用仪中图分类号S816.17Deteminationofractopaminew
2、ithliquidchromatographymassspectrometryinfeedsLiuCaiyunAbstractToresearchamethodfordeteminationofractopamineinfeedswithliquidchromatographymassspectrometry.Theractopamineofspecimenwasextractedwithethionine,purifiedbyOasisMCX,themobilephaseis4mmol/lammoniumacetate:acetoni
3、trile(80:20)ThePDAdetectorwasusedtode-tectThedetectionlimitoftheractopaminewas1.37μg/kg,theaveragerateofrecoverywas84.4%.Themethodwassimpleandprecise,itcouldbeusedforthedeterminationofractopamineinfeeds.Keywordsractopamine;feeds;UPLC/MS-MS刘彩云,甘肃省科学院生物研究所,730000,兰州市城关莱克多巴
4、胺是苯乙醇胺类β2-肾上腺素兴奋剂,区定西南路197号。能够促进动物体内营养物质由脂肪组织向肌肉组织收稿日期:2008-04-28转移,提高胴体的瘦肉率。因此,有人用来作为饲料添!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2.4回收率试验(见表1、表2)丁酸,浓度分别为133.89、65.17、13.87、26.07mg/100ml的标准液,处理后重复进样。由表2可知各种酸的回表1乳酸、乙酸、丙酸、丁酸标准液重复测定峰面积收率在97.8%～100.8%之间,是较理想的结果。峰面积样品号3小结乳
5、酸乙酸丙酸丁酸1995038689829204960400283本试验采用2m×3mm内装5%DEGS(聚二乙二2990784689856203121398245醇丁二酸酯)+1%磷酸的不锈钢柱,样品进行甲酯化39945646879912039923995624991862689762203952399635处理,操作简便,回收率高,定量准确,分离效果理想,5991692689972202865400865具有良好的重现性和精密度,是测定苜蓿青贮料中有平均值992788689482203778399718机酸较为理想的方法。标准差189
6、0.2836.9827.4979.3相对标准差(%)0.190.120.410.24参考文献[1]胡家元.发酵液中脂肪酸及乳酸的气相色谱分析[J].食品与发酵表2乳酸、乙酸、丙酸、丁酸的回收率测定工业,1992,24(1):19-21.原样品加样量测定值回收率有机酸[2]张有林,党娅,张静,等.高效液相色谱法同时测定银凤桃中的赤(mg/100ml)(mg/100ml)(mg/100ml)(%)乳酸73.43133.89205.9899.4霉素和胶落酸[J].西北植物学报,2005,25(7):1467-1471.乙酸61.9765.17
7、125.9799.1[3]李浩春,卢佩章.气相色谱法[M].北京:科学出版社,1998:166-丙酸11.2313.8724.7997.8168.丁酸10.4226.0736.80100.8[4]Dong-SunLee,Bong-SooNoh.Characterizationoffattyacidscompo-sitioninvegetableoilsbygaschromatographyandchemometrics[J].首先以上述色谱条件经上述方法处理后测定样AnalyticaChemicaActa,1998.358:163-17
8、5.品浸提液的乳酸、乙酸、丙酸、丁酸浓度,然后准确吸取样品浸提液6ml,分别加入3ml乳酸、乙酸、丙酸、(编辑:沈桂宇,guiyush@126.com)60刘彩云:UPLC/MS-MS测定饲料中的莱克多巴胺
