化学人教版九年级上册物质的变化和性质 倪洁莹

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1、课题1《物质的变化和性质》教学设计南宁第三十七中倪洁莹一、教学目标1.知识与技能（1）了解物理变化和化学变化的概念区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。（2）了解物理性质和化学性质的概念，并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。2.过程与方法（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。3.情感态度价值观（1）激发学习兴趣，培养学习的自觉性和主动性。（2）培养务实的实验观察态度。二、重点和难点1.重点：物理变化和化学变化的概念；物理性质和化学性质的概念

2、。2.难点：物理变化和化学变化的判断及区分；变化与性质的区分。三、教学环节环节教师活动学生活动设计目的【环节1】新课导入（先检查学生预习的效果，让学生明白教师预习的要求）【讲述】昨天讲了小到我们的衣食住行，大到宇宙探索都离不开化学，化学之所以神奇就在于它是千变万化的，那什么才属于化学的变化呢？我们来通过情景1来认识。聆听思考联系实际，用生活的场景引导学生进入新课学习【环节2】化学变化和物理变化【情景创设1】小明打完球回来看到有个西瓜，然后把它榨成汁，喝不完放到第二天再喝感觉味道不对了，拉肚子了。那么在这个情景中哪个过程体现了化学变化，哪

3、个体现了物理变化？【追问】你怎么判断这个过程是物理变化，哪个是化学变化？引导：只是形状改变，但味道口感没有改变；变质后味道口感都改变了，因为里面的微生物使得有新物质生成。【过渡】这个比较简单，接下来就要考考你们了？课本上有四个实验，这四个实验里哪些现象属于物理变化，哪些属于化学变化，如何从本质上分辨，我们边观察实验边判断，并且填写导学案。【回答】榨成汁是物理变化，变质是化学变化。联系实际，通过生活中的例子以及经验积累，引导学生认识物理变化和化学变化的区别，再由浅到深，【提问】观察的时候主要看什么？颜色、状态、气味【演示实验】P6实验1-

4、1视频+演示【思考】一边看视频一边记录实验现象，并完成结论。后面两个由我来演示：1-3：有没有变化，怎么描述新的物质？为什么说它是化学变化？1-4：白色浑浊生成【归纳讨论】1-1、1-2中水和胆矾发生了状态和形态的变化，但无新物质生产，1-3、1-4中有颜色变化，有沉淀的生产，并产生了新物质。【结论】1、2是物理变化，3、4是化学变化【小组讨论】物理变化和化学变化的本质区别得出：1、定义2、化学变化的基本特征：有其他物质生产3、化学变化常伴随的现象：（颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热和放热、发光等）4、物理变化和化学变化的联系。根本判

5、断方法：看有无新物质生成辅助判断方法：看现象颜色、状态、气味蓝色絮状沉淀由表入里辨析物变和化变的区别和联系。【环节3】化学性质和物理性质【情景创设2】区分水和酒精，你有哪些方法？【提问】哪些利用了物理性质，哪些利用了化学性质？在这个过程中发生了化学变化，所以体现的是化学性质。剩下来的都可以通过器官感知或者仪器测量得到，没有发生化学变化属于物理性质。【回答】闻气味、点燃、喝、测密度、抹在手上点燃用一个具体的问题引导学生关注性质，让学生认识到平时讲到的气味密度其实就是性质【环节4】如何区分变化和性质【提问】之前讲了变化，后来又讲了性质，那我

6、们怎么区分性质和变化呢？【情景创设3】我们来看情景3这道题目铁生锈了：是化学变化，真实发生了吗？铁会生锈：是化学性质，发生了吗？【总结】变化是一个过程，而性质只是物质【回答】发生了没有发生，只是有发生的趋势以一个实例来区分性质和变化固有的属性，未必要真实发生。所以在描述是性质常常有这样的字眼：能、不能、可以、会、不会总结：物理变化化学变化定义没有生成其他物质生成其他物质常见现象形状、状态改变颜色变化、生成气体、沉淀、发光、放热实例水的沸腾、蜡烛融化、电灯发光蜡烛燃烧、钢铁生锈、食物腐败本质区别是否有新物质生成联系化学变化过程中一定伴随有

7、物理变化、物理变化中一定没有化学变化