16番村月饼制作调查二1地理调查研究报告

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1、番村月饼的调查报告佛山市顺德区富安中学初二(1)班组长:潘敏诗组员:潘乐贤潘梓杰杨铨途指导老师:谢文魁一、问题的提出:番村月饼店是番村最出名,也是唯一的一间月饼店.过去在八月十五前后,这家月饼店是最繁忙的地方.从早上到下午,买月饼的人络绎不绝,人们纷纷为中秋节作好准备。可是今昔非比!“热闹”这个形容已不再属于这月饼店的了.每到八月十五中秋节,在这里买月饼的人也越来越少.只有那些老顾客才一如既往的去购买.这都是什么原因呢?而这是否对这家老字号商店存在了危机呢?为对此作进一步的了解,我们成立了小组,开展研究性学习活动,对番村月饼店的情况进行探讨。这是月饼店

2、的月饼二、研究目的:1.通过查阅资料了解月饼店的顾客流量少的原因；1.通过实地的考察,访问以及调查,培养社会实践能力.提高整理,分析资料和学习能力。三、研究方法和过程:1、准备阶段：我们首先对课题进行探讨,明白课题研究的内容及目的.然后根据课题,对每个成员进行分工,并制定具体的学习计划,安排好研究性学习步骤。2、实施阶段（1）资料收集：分两组同学,一组负责收集资料，令一组负责访问调查。（2）外出访问调查：为了获得第一手资料,我们派出另一组外出访问——到月饼店去访问．首先我们做了介绍，表明目的．店主也很热心的为我们讲解了情况，他告诉我们到了现在的新世纪，

3、越来越多的新花样的月饼店出现，自然的，人们会去买那些新的月饼，也因此我们的客人也逐渐的减少等．我们小组还准备了一些有关月饼店的问题，进行一系列的访问，并做好了记录。实地考察情况：采访地点：番村月饼店采访人：潘敏诗、潘乐贤、潘梓杰采访时间：２００８年３月２０日。店主：＂到了现在的新世纪，做月饼的也随着发生了很大的改变，越来越多的新花样的月饼店出现，出现了很多的什么冰皮月饼的．人们通常会贪新厌旧，自然的，人们会去买那些新的月饼，也因此我们的客流量也逐渐的减少等．并且我们没有足够的资金去卖广告，在宣传方面，这已是失败的了，我们也想过去别的地方再开一家店的．唉

4、，靠着品质有点难行＂。这是月饼店所做的月饼模样的图片(以上活动照片摄影于2008年3月20日)3、分析整理：访问完毕后,由于资料丰富,因此我们要尽快地把资料整理、筛选,并且写好调查报告。4、课题评价:为了让我们了解自己在研究性学习过程中学习的表现和成果,我们最后进行了研究性学习的互评,每位成员都对其他成员的研究态度,研究能力，协作精神等几方面进行评价，目的为了使我们每位成员都知道自己在学习过程中的得与失，以便在以后的学习中改进。四、研究成果：（一）月饼店客流量减少的原因：今年来，随着顺德饮食业的发展，在做月饼方面也越来越有新花样，而这是正常的。因此，做

5、月饼这一行也要随之而改变，如果在宣传方面有所不足，就难以在行业中立足。所以月饼店的客流量少，也是大部分在这个原因上的。（二）.月饼店存在的危险老字号,是商店中有名气而且有品质的.但是,在于人们对新事物的追求,老字号也相应的被人们遗忘,渐渐的消失在人们的记忆中。(三).解决措施:为了让老字号得以在商界中立足和存在,我们想了一些解决办法,如下:1.知道这一家老字号的朋友,多一点的向身边的人宣传；2.鼓励店主努力辛勤的把月饼店做下去,并且多一点的向自己认识的朋友询问有意资助的好心人；3.保存好古老的月饼文化。五、研究体会：“讲多就不如做多,行动最实际”这是我

6、们小组总结的做事宗旨.自己讲的是如何如何,这般这般,而做就是那么的不切实制.因此,我们应做到行动与语言一起并重.在着一次研究活动中我们已充分的体现了这一点.虽然我们为调查而东奔西跑的,但是我们却乐在其中。如何分工合作,也是我们小组的收获之一.因为每一项的工作,需要我们的合作,如果小组中没有了团队合作精神,那么我们就不能顺利的把这一次调查报告完成,正因此,我们的严谨认真的研究态度将得到很好的锻炼,对我们日后的学习生活有很好的帮助。