吉林大学农学部09资环园艺复习重点

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1、第一章园艺植物分类1.十字花科:萝卜、芜菁、甘蓝(卷心菜)、花椰菜(菜花)、青花菜、大白菜、芥菜(雪里藕、榨菜)、油菜、瓢儿菜、荠菜等2.果树栽培学分类一按叶生长期分类：a落叶果树b常绿果树a落叶果树：主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、草莓、樱桃等。b常绿果树：主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔；果

2、松、越橘等二按照生态学分类：a寒带果树b温带果树c亚热带果树d热带果树a寒带果树A.主要特征能耐-40℃以下低温，在高寒地区栽培。B.主要种类醋栗、山葡萄、果松、越橘等b温带果树A.主要特征：多是落叶果树，适宜在温带栽培，耐-20℃~-30℃低温，休眠期需要一定的低温。B.主要种类：苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等C亚热带果树A.主要特征：能耐0℃左右低温，冬季需要短时间的冷凉气候（5-10℃），既有常绿果树，也有落叶果树。B.主要种类：柑橘、荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、石榴、无花果、猕猴桃。d热带果

3、树A.主要特征适宜在热带栽培的常绿果树，较耐高温、高湿。B.主要种类香蕉、菠萝、芒果、椰子等。三按生长习性分类a乔木果树b灌木果树c藤本果树d草本果树1.乔木果树A.主要特征有明显的主干，树体高大。B.主要种类苹果、梨、李、荔枝、柿、枣等2灌木果树A.主要特征树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。B.主要种类醋栗、树莓、无花果等。3.藤本果树A.主要特征茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物才能生长。B.主要种类葡萄、猕猴桃等。4.草本果树A.主要特征：具有草质茎，多年生。B.主要种类：香蕉、菠萝、草

4、莓等。四、按果实构造分类落叶果树:仁果类核果类浆果类坚果类柿枣类2.核果类果树A.主要特征果实为真果，果实由子房发育而成;有明显的外、中、内三层果皮；中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。B.主要种类桃、李、杏、樱桃等。1.仁果类果树A.主要特征果实为假果，果实由花托发育而成；果实内有多数种子，故称为“仁果”；B.主要种类苹果、沙果、山定子、海棠果、梨、山楂4.浆果类果树A.主要特征果实除外面几层外，肉汁化且充满浆汁成为可食用部分。B.主要种类葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、醋栗等。3.坚果类果树A.

5、主要特征果实或种子的外皮具有坚硬的外壳，食用部分为种子的子叶或胚乳。B.主要种类核桃、银杏、板栗、阿月浑子、扁桃等。一年生花卉：一个生长季完成其生活史的花卉。不耐寒，为短日照植物。万寿菊二年生花卉：两个生长季内完成生活史的花卉。为耐寒性花卉，长日照植物。虞美人金盏菊彩叶草三色堇第二章园艺植物的生物学特性1.茎的基本类型：a直立茎：主茎直立，其上能生长侧枝，绝大多数园艺植物。如多数木本果树和观赏树木，辣椒、茄子、石刁柏、香椿等b半直立茎:需要借助插架或吊蔓等措施才能正常生长。如番茄；c攀缘茎：以卷须攀援他

6、物或以卷须的吸盘附着支撑物而上升；如黄瓜、丝瓜、葡萄、南瓜、爬山虎；d缠绕茎:借助他物以缠绕的方式向上生长。如：菜豆、豇豆、山药e匍匐茎:茎匍匐生长，大多茎节处向下可生不定根、不定芽萌发形成新的植物。草莓、甘薯、马铃薯f短缩茎:茎呈短缩状，在营养生长阶段茎短缩于基部，至生殖生长阶段时短缩茎才抽生花茎。如白菜类、菠菜、芹菜、叶用莴苣、葱蒜类。2芽发育后形成的器官叶芽:发育开放后形成枝和叶。花芽:发育开放后形成花或花序。特点：花芽肥大；叶芽瘦小3纯花芽：只有由花原基和花序原基组成，没有叶原基和腋芽原基，只开

7、花，不抽生枝叶。如桃、李、杏4混合芽：由叶原基和花原基共同组成，发育开放后形成枝叶和花。如苹果、梨、海棠等，以及葡萄、柿。5按着芽的生理状态(注意概念)活动芽（activebud）是生长季节活动的芽，在当年形成新枝、花、或花序。休眠芽（dormantbud）也称潜伏芽、隐芽，在形成的当年的生长季节内不发展，保持相对静止状态。在环境条件适宜时可能萌发。也可能处于休眠状态或渐渐死去。柑桔类和绝大多数落叶木本植物具有休眠芽。6（1）顶端优势（apicaldominance）位于顶端位置或相对较高位置的芽和枝条

8、，发芽力和生长势强，同时抑制下部或相对较低位置的芽和枝条发育的现象。（2）干性中心干的强弱和维持时间的长短称为干性。苹果、梨、银杏等干性较强。（3）层性枝条在主干上成层分布的现象。一般顶端优势明显，成枝力弱的树种、品种，层性明显；枇杷、苹果、梨、核桃、柿等；顶端优势弱或成枝力强的树种、品种层性不明显，如柑桔、桃、李、枣等7两性花(bisexualflower)：具有健全的雄蕊和雌蕊的花；如苹果、桃、梨、枣、葡萄、番茄、茄子、月季等；单性花(