参观张裕酒文化博物馆的实践报告

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1、参观张裕酒文化博物馆的实践报告2013年5月18日，我们进行了参观张裕酒文化博物馆的社会实践活动，张裕集团丰富的品牌文化和曲折的发展历程给我们留下了深刻的印象。春光明媚的日子就适合压马路。坐在大巴车上，隔着窗子能看得到波光粼粼的海面，还有零星几点渔船，沉沉的在阳光里昏睡，等醒来已经到达了。烟台的天空很干净，带着潮湿的海的气息，阳光通透，流溢着光彩在周围流动，浅灰色建筑伫立在阳光深处，绿色的树木投下深深的暗影，偶尔几声鸟儿的叫声，眯起眼睛，看得到大朵白白的云。烟台张裕葡萄酒博物馆，资料显示它是全球葡萄酒行业中为数不

2、多的专业博物馆，馆内设酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅等多个大厅，较为系统、全面的介绍了张裕公司100多年的发展历史，企业文化及酒文化知识，是中国葡萄酒业和中国民族企业崛起的艰辛缩影。整整一下午都在四处参观，张裕酒文化博物馆倾注了张裕人的心血和劳动，既是张裕历史的见证，又是张裕发展的里程碑。馆内分上下两层，由综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、珍品厅及百年地下大酒窖等部分组成。百年地下大酒窖号称远东第一，窖内冬暖夏凉，拱洞交错、犹如迷宫，包括亚洲桶王在内的上千只橡木桶整齐排列，蔚为壮观。张裕酒文

3、化博物馆是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆。它以张裕110多年的历史为主线，通过大量文物、实物、老照片、名家墨宝等，运用高科技的表现手法向人们讲述以张裕为代表的中国民族工业发展史，讲述酒文化知识。翻开张裕的题词簿，往昔那些政要的题词比比皆是。博物馆之旅是民族工业之旅，是历史文化之旅，也是酒文化之旅，它淋漓尽致地展示了烟台这座亚洲唯一的国际葡萄酒城所具有的独特酒韵。地下酒窖里的那三只桶王给我留下了很深的印象。穿梭在地下酒窖里，清冷的空气在周遭流动，一只只酒桶排列有序，摸上去有细碎的木屑，冰凉，寂寂无声，像是储满了一

4、世的故事。站在酒桶前久久移不开步子，历经岁月浸染的物什总是带着不可说的情谊。能感受得到岁月洗尽铅华，留下的这些斑驳的断断续续的念想。国人自古就爱酒，快意恩仇要酒，征战沙场要酒，是一壶浊酒尽余欢，是对酒当歌人生几何，是醉卧沙场君莫笑，是请君更进一杯酒。张裕酒历经时光淘洗，带着无尽的缱绻，丰盛在这年年岁岁的变迁里。看着博物馆里涌流的参观人群，静静伫立在浮雕旁，有种时光迷离的错觉，历史浩荡奔涌而过，无数的过往里，储藏着前人满满的奋起和努力。此间少年，勤悟勤思，记得努力。张裕集团有限公司位于山东省烟台市，其前身为烟台张裕

5、酿酒公司，是由我国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1992年，张裕公司在百年大庆前夕，投资450万元建设张裕酒文化博物馆，并于1992年9月对外开放。博物馆坐落于烟台市芝罘区大马路张裕公司原址，张裕酒文化博物馆是由酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、休闲购物厅、会议接待厅、信息网络中心、营销中心和现代化办公区组成，主体面积近4,000㎡,总建筑面积约为10000㎡，是全球葡萄酒行业中为数不多的世界级水平的专业博物馆。提到酒，我们第一个想起的可

6、能是贵州茅台、泸州老窖等中国四大名酒。但是提到葡萄酒，毋庸置疑我们首先会想起的则是世界名葡萄酒“张裕.解百纳”。今天我们怀着一种膜拜的心情，参观了中国葡萄酒文化的一面旗帜——烟台张裕酒文化博物馆。 行走在去烟台的路上，大家就一直在讨论张裕的文化内涵。我们的内心也都在一直好奇，张裕公司究竟如何才能穷一己之力将葡萄酒文化在中国发扬光大，使烟台成为“东方的波尔多”——亚洲最大的葡萄酒生产基地。 步入张裕博物馆的大门，首先映入眼帘的是一队有着西欧风格，身着苏格兰服饰的姑娘在和着优美的音乐跳着欢快的舞蹈，用她们的肢体表达着

7、对葡萄酒的理解，和对张裕中西融合独特酒文化的阐释。 进入博物馆内部，各个展厅错落有致。我们首先进入的是历史馆，在这里我们领略了张裕的发展历程。张弼士老先生的画像就在展厅的最开始，伴随着工作人员的讲解，我们仿佛看到了当时南洋闯荡归来的张弼士先生意气风发，决定“实业兴邦”创办葡萄酒厂的情景。张裕酒厂自建立已经有一百多年的历史，一百多年的风雨沧桑，一百多年的巍然矗立，张裕公司的艰辛发展历程浓缩成一条色彩斑斓的长廊清晰地展现在同学们的面前，带给我们深深震撼的同时引得我们驻足仰望。参观完历史馆，我们进入了品酒室。在这里通过

8、兑换硬币，我们可以品尝自己喜欢的葡萄酒种类。此外，在品酒的同时，工作人员通过张裕的五大酒庄模型来给大家介绍张裕公司的规模和各个酒庄的名称。听着张裕公司各大酒庄富含西欧风味的名字，我们仿佛真的置身于各大酒庄，在品味着张裕带给人们的文化饕餮盛餐。最后，我们终于进入了地下藏酒室。刚入地下室，扑面而来的就是一股浓郁的酒香，大家贪婪的大口吸着气，仿佛一个个酒鬼。在这里大家印象最深的