运动的能量代谢1

《运动的能量代谢1》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第一章运动的能量代谢新陈代谢物质代谢能量代谢分解代谢合成代谢《人体生理学》能量代谢在生物体内物质代谢的过程中，伴随着能量的储存、释放、利用和转移的过程。《人体生理学》第一节生物能量学概要《人体生理学》一、叶绿体和线粒体是高等生物细胞主要的能量转换器生物体不能直接利用光能，需要其细胞通过叶绿体和线粒体装置，将太阳能转换成自身可被利用的化学能。超过50%以热能形式散发体外。《人体生理学》线粒体呼吸链线粒体基质是呼吸底物氧化的场所，底物在这里氧化所产生的NADH和FADH2将质子和电子转移到内膜的载体上，经过一系列氢载体和电子载体的传递，最后传递给O2生成H2O。

2、这种由载体组成的电子传递系统称电子传递链（eclctrontransferchain),因为其功能和呼吸作用直接相关，亦称为呼吸链。《人体生理学》线粒体呼吸链《人体生理学》氧化磷酸化代谢物在生物氧化过程中释放出的自由能用于合成ATP（即ADP+Pi→ATP）,这种氧化放能和ATP生成（磷酸化）相偶联的过程称氧化磷酸化。类别：底物水平磷酸化电子传递水平磷酸化ADP+PiATP+H2O生物氧化过程中释放出的自由能《人体生理学》二.ATP与ATP稳态ATP（三磷酸腺苷）是一种含有高能磷酸键的化合物，从机体能量代谢的过程看，ATP的合成与分解是体内能量转化和利用的关

3、键环节。《人体生理学》能量转化《人体生理学》ATP的结构《人体生理学》《人体生理学》ATP是肌肉活动唯一的一种直接能量来源ATP酶ATPADP＋Pi＋能《人体生理学》肌肉活动时，贮存在肌纤维中的ATP分解放出能量，使肌纤维缩短，以完成机械功。肌肉中ATP的贮量甚少，仅为5mmol·kg-1湿肌左右，必需边分解边再合成，才能不断地供应肌肉的需要。ATP的分解放能《人体生理学》《人体生理学》肌小节《人体生理学》《人体生理学》《人体生理学》横桥的运动引起肌丝的滑行-----肌肉收缩《人体生理学》肌球蛋白ATP分解放能《人体生理学》ATP是肌肉活动唯一的一种直接能量

4、来源ATP酶ATPADP＋Pi＋能ATP的再合成----吸能《人体生理学》一是磷酸肌酸（CP）的分解放能二是糖原酵解供能三是糖和脂肪的氧化生能ATP的生成过程《人体生理学》三.生命活动的能量来源-----------糖、脂肪、蛋白质《人体生理学》（一）糖类糖的化学本质是多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。糖广泛分布于所有生物体内。糖在生命活动中的主要作用是提供能源和碳源，人体所需能量的50%-70%来自于糖。食物中的糖类主要是淀粉，淀粉被消化成其基本组成单位葡萄糖后，以主动方式被吸收入血。《人体生理学》机体内糖类的存在形式有两种：以糖原形式贮存于组织细胞中，

5、其中以肝脏和肌肉中含量最多，分别称为肝糖原和肌糖原。以葡萄糖的形式存在于血液中，称血糖。《人体生理学》短时间剧烈运动，机体吸氧量不能满足运动的需要，所需能量主要依靠糖原的酵解提供。长时间小强度运动中，肌糖原贮备充足，将更有利于延缓疲劳的发生。肌糖原贮量是运动员无氧耐力和有氧耐力素质的物质基础。经常从事体育锻炼，使体内糖原的贮备量增加，糖代谢的能力增强，运动能力提高。糖原《人体生理学》正常人空腹时血糖浓度80-120%mg，血糖相对稳定是血糖来源和去路维持动态平衡的结果。短时间剧烈运动，血糖浓度升高，是机体由安静状态进入运动状态时，交感－肾上腺系统兴奋增强的结

6、果。在长时间运动时，能量消耗很大，血糖浓度降低；肝脏中的糖原便转变为葡萄糖进入血液，供肌肉活动利用。血糖《人体生理学》《人体生理学》（二）脂肪脂肪又称甘油三脂或三脂酰甘油由1分子甘油和3分子脂肪酸组成动物脂肪称脂，植物脂肪称油含不饱和脂肪酸多的食物价值高《人体生理学》三脂酰甘油的分解代谢三脂酰甘油甘油脂肪酸乙酰CoATCA循环在肝脏中酮体《人体生理学》脂肪酸氧化的特点：1、氧化部位：细胞液与线粒体2、氧化过程：脂肪酸的活化、脂酰基的转移、-氧化；3、两个限速酶：脂酰CoA合成酶、肉碱脂酰转移酶I4、一次-氧化经历四步：脱氢、加水、再脱氢、硫解；5、-氧

7、化的部位：线粒体6、能量计算《人体生理学》脂类的存在形式脂肪：1、分布在脂肪组织，主要包括皮下结缔组织、大网膜、肠系膜、内脏周围等处。2、又称为脂库，贮存脂，可变脂。类脂：1、分布在生物体的所有细胞中。2、又称为组织脂，不可变脂。《人体生理学》脂类的生理功能1、贮能与供能2、提供必需的氨基酸（亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸）3、保护机体组织（1）固定内脏（2）保护内脏（3）保温4、构成生物膜5、其他《人体生理学》不同强度运动中糖和脂肪供能的百分比《人体生理学》超长运动中糖代谢向脂肪代谢的转化《人体生理学》（三）蛋白质的分子组成1、元素组成2、组成蛋白质的基本单位

8、——氨基酸《人体生理学》蛋白质的分子组成蛋白质的元素