全国导游基础知识说案

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1、《导游基础知识》说案尊敬的各位领导、同事：大家好，我说课的内容是《导游基础知识》这门课程。它是旅游管理专业的骨干课程之一，也是导游员考试的必考科目之一。本课程通过对中国历史、民俗、建筑、宗教、特产以及部分客源国的介绍，让学生全面了解中国自然及人文旅游资源的概况，从而为以后的旅游工作打下良好的知识基础。下面分别从课程定位、课程内容设计、教学方法与手段、教学资源、考核方法与教学效果、课程特色和课程建设不足及努力方向等七个方面来阐述。一、课程定位《导游基础知识》课程是旅游管理系旅游管理专业的专业核心课程之一，是全国导游资格考证的课程之一。在人才培养方案中，同步学习《导游服务技能》和《导游法规知

2、识》两门课程，使得整个教学过程具有很高的衔接作用。通过导游基础知识课程的学习，使学生不仅领略到自然旅游资源的基本特征，同时，也能掌握丰富的人文旅游资源的概况。通过该课程的学习，学生们能掌握同类旅游景观在导游讲解时应该向游客传递的知识内涵以及基本的讲解技巧。因此，对整个课程的把握，能为学生们在以后的工作和研究中提供专业基础。二、课程内容设计通过本课程教学，充分体现以职业活动为导向，以能力为本位、以素质为基础、“教、学、做”一体化的高职教育理念；以“导游”职业岗位所需要的能力为主线，充分考虑到“导游”职业所需的知识、技能和素质。使学生在掌握历史常识、旅游地理、民族民俗、宗教、园林、建筑、饮食

3、、风物特产等基础知识的基础上，能生动讲解各种人文和自然景观；提高学生旅游资源保护的意识与能力；培养严谨、科学、诚实、守信的品质，为发展职业能力奠定良好的基础。具体目标：1、能够掌握历史常识、民族民俗、宗教、园林、建筑、饮食、风物特产、中国的世界遗产等基础知识；能够举一反三并总结出一些规律,以应对考证题型的千变万化；2、能够生动讲解常见的历史景观、民俗风情、宗教景观、建筑景观、园林景观；3、能够熟练掌握中国著名手工艺品和土特产品的名称、产地，并把握对其的综合性评价与概括，做好带团过程中购物环节的服务；4、能够掌握中国八大菜肴名称，主要特点，代表菜肴；并了解其它地方菜系和风味的名称、特点与代

4、表菜肴，能够熟练地向客人介绍，根据客人的口味妥善地安排好他们的餐饮。此课程宜放在大一下学期或大二上学期开设，因为江苏省全国导游证考试在每年的十一月份，这样不仅有利于帮助学生复习应考，而且可让学生理论与实践结合起来，更好地巩固所学知识。本课程为4个学分，计划为72个学时，1个学期完成，课程校外实践与理论教学并重，具体内容如表所示。三、教学方法与手段1、学情分析旅游与酒店管理专业学生为普通高中毕业生，理论基础差，缺乏自主学习的能力动手能力强，好表现，容易接受新鲜事物，学习热情和学习兴趣的持续保持时间短，容易厌倦。2、教学方法教师要采用灵活多样的教学方法和手段激发学生学习兴趣教会学生自主学习，

5、常见方法有课堂讲授、案例教学、课堂讨论、实地调查、专题讲座。v任务三：我向同学介绍家乡的旅游资源【教学目标】v知识目标：旅游资源的概念、类型及特征，旅游资源评价、旅游资源保护。v能力目标：能够根据2003发布的《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972－2003）标准，对旅游资源进行分类、调查与评价；运用所学知识，针对不同类旅游资源，采取具体的保护措施。【教学重点】资源的概念、类型及特征，旅游资源的保护性开发。【教学难点】旅游资源的评价【导入案例】许仙与白色娘子的故事是不是旅游资源？【教学目标实现方式和手段】v1、调查访问：就“旅游资源保护”访问大纵湖旅游景区v2、专题讲座：“中国

6、的世界遗产及其保护”v3、案例分析：v（1）化腐朽为神奇v（2）“百年之后，敦煌安在？”的思考v4、课题讨论：你认为现在是打开秦始皇陵的时候吗？【课外活动】v1．运用《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972-2003），对你家乡的主要旅游资源进行评价。2．以地域为单位，3-5人一组，推出“我的家乡最美活动”。小组选出旅游形象大使，向大家介绍自己的家乡。四、教学资源1、教学条件（1）备有相应数量专业书籍的阅览室（含电子阅览）（2）多媒体教学设备（3）教学实践基地及观摩活动的场所2、教材：A.主选教材：（1）本书编写组：国家导游员考试教材《导游基础知识》，中国旅游出版社，2011年版

7、。（2）江苏旅游局编：全国导游人员资格证考试用书《江苏导游基础知识》，江苏人民出版社，2011年版。B.选用辅助教材：（1）国家旅游局人事劳动教育司：《导游基础知识》，旅游教育出版社，2005年版。（2）王玉成：《导游考试习题集·导游基础知识》，中国旅游出版社，2007年版。（3）王昆欣：《旅游景观鉴赏》，旅游教育出版社。c.扩充性参考教材：课程组成员根据导游服务的实际情况，在总结多年的企业工作经验和教学经验基础上，适应教学改革的要