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时间：2019-08-03
《教你在家做肯德基炸鸡腿》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、炸鸡腿简介与肯德基相媲美的炸鸡腿食材·主料·鸡腿8个 ·辅料·鸡蛋1个·淀粉50g·葱适量·白糖适量·面包糠200克·面粉50g·姜适量·料酒适量·盐适量·酱油适量·花椒粉适量· 步骤1.锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟；2.将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味；腌制好的鸡腿裹面糊3.面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊4.调制好的全蛋糊5.腌制好的鸡腿裹面糊6.再裹面包糠7.放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄 收藏小贴士:炸制过程中注意勤翻动，不然容易炸糊
2、。
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