农耕劳动工具说明

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1、农耕劳动工具说明犁头：简称犁，古称“耒耜（leisi）”,大型农具，以翻土为主要功能，同时具有松土、碎土作用。由犁舌、犁套、犁面、犁嘴构成。据甲骨文记载，犁最早出现在商朝，西周晚期至春秋时期出现铁犁，并开始用牛拉犁耕田。隋唐时代，犁的构造有较大的改进，出现了曲辕犁。除犁头扶手外，还多了犁壁、犁箭、犁评等。宋代大诗人苏轼在其《如梦令》中咏道：“归去,归去,江上一犁春雨”。磨耙：古称“耰（you）”, 俗称“耖耙”、“磨耙”，在中国已有1500年以上的历史。北魏贾思勰著《齐民要术》称之为“铁齿楱”，大型农具,主要用于碎土、平整土地。呈长方形，上有横木扶手，下部

2、前后两根木档上，装有两排直竖的铁齿。铁齿手指粗细，五寸长短，耕作深度一般不超过15厘米，人立于横木上，驱牛在田地里反复牵拉。打墙板：建房时用以筑墙的工具，木制框架，长方形，长2米左右，宽与墙同。筑墙时将泥土倒入墙板内，用锤筑牢夯实。再将墙板移于已经坚实的墙体上，如前一样操作，周而复始，直到筑成整面墙壁。风车：农用净谷工具。民国《云阳县志》载：风车“高四尺许，长如之，厚尺许，形如立柜，四柱构成，傅以薄板，右为圆鼓，中置风扇，下有两口相次，前大后略小，尾留风洞。上方如盘，内为迆槽，以纳谷米，槽底余缝寸许，小板承之……机动板开，谷随缝下，鼓扇扇之……大口出净谷，

3、凹壳碎粒出于次口，糠屑则自尾出。”风箱：用来产生风力的设备，由一个木箱、一个推拉的木制把手和活动木箱构成，木箱为长园型或长方型。使用时手拉活动木箱，空气通过进气口使风箱的皮橐内充满空气，再拉动其体将其内的空气压出，空气通过输风管，可以进入炉灶中，使炉火熊熊燃烧。以前农家灶房和铁匠铺里都有这种风箱。扦担：农村挑具，大约分为两种，扁担和扦担。扁担短而扁，大致1.5米。扦担圆而长，两头尖，大致3.5-4米，一般用柏林做成。扦担用于挑运轻抛蓬松的杂物，如秸杆、油菜杆、树枝等。背夹：山区背运物资的工具，一般用于背柴。其造形结构是由井字形木条组成，背夹底部尖小，大大减

4、少了崎岖山道因坡度大、梯坎高可能产生的羁绊和阻碍。枷担：耕田时架在牛脖子上拉犁的农具, 用两根短木棒做成的X形枷组成。用牛拉重物时，架于牛脖子和牛肩膀之间，下端则套上拉绳。古代农耕时普遍使用，现已少见。斗呛：俗名团窝。周边凸起，用竹篾编制而成，圆形若簸箕，但造型很大，直径在2米左右，用时需多人抬放，是农家凉晒谷物、豆子等农作物的主要用具。傍晚，人们还可在里面躺着乘凉。黄缸：又叫黄桶，木制，是一种大型容器，圆形，高1.2米左右，直径约0.8米。是农家用来储存粮食的常用器具。扁缸：又叫扁桶，木制，扁圆形，高约1.2米左右，长边约1.5米左右，宽约0.5米，有木

5、盖。是农家用来储存粮食的常用器具。围席：农村临时储存粮食的工具。粗蔑编制，宽约0.5米，长10余米。将粮食放入团窝或其它盛器后，用围席一圈一圈向上围住，不使溢出，直到将其围成粮垛。櫑子：民国《云阳县志》载：“农家有破谷出米之器，木制者曰‘响櫑’……其形制一仿石磨。响櫑以木作盆，或蔑束之。下旋四足，上贯横木，两端有圆凿。上口内空以纳谷，中作方斗，上施机棙（li,指机钮）……上下扇皆剖坚木为齿。齿四五寸，间以木条。”使用时如石磨一样推动，谷壳即被碾破。碓窝：农村常用生活用具。在一块方形或圆形的大石中部由凿出一个大圆窝，约40厘米深，上大下小，窝壁凿有若干斜凹槽

6、。另用长条形石料制作碓锥一个，作冲击谷物用。碓窝一般是用来舂数量不多可的糙米、杂粮、米粉和面粉，还兼带着打糍粑。斗：旧时的一种量具，计量为一斗。斗为中国市制容量单位。十升为一斗，十斗为一石。《汉书·律历志上》载：“十升为斗……斗者，聚升之量也。” 升子：旧时的一种量具，计量为一升。升为中国市制容量单位，《汉书·律历志上》载：“合龠（音xue，合龠为二合）为合,十合为升,十升为斗,十斗为斛（音hu,后来改五斗为一斛，十斗为一石）”。油桶：又称油篓，农村装运桐油或其它植物油的器具。一般为竹制或木制，高约0.8米，腰围1.6米左右，口沿内收，口径0.2米左右。清

7、末民初，云阳桐油为出口大宗，《云阳县志》载：“……桐油为特产，驻万立行店，县城亦设分行。挎椿木为桶，巨金收购，逐年腾踊，乡农逐利，种者亦多。”抓耙：竹制的一种耙子。制作方法是：首先将较粗的竹子锯成长约60--70厘米，然后用刀劈成宽约1厘米的条，厚度0.3厘米左右。然后用火烤使之尖部弯曲，冷却后就会固定，再用柳条在底部编制即成。主要在农村收获时期使用，可以用它来搅动晾晒的谷物，使之干得更快。梿盖：又叫梿枷，常用农具。制作简单，在一个长木柄上装上一排木条或竹条即成。主要用来打谷脱粒。宋代诗人范成大《石湖集·秋日田园杂兴》诗中有：“笑歌声里轻雷动，一夜梿枷响到

8、明。”之句，就是描写农村打场脱粒的繁忙景象。纺线车：纺线车是用来把