物理人教版八年级上册液化和汽化

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1、3.3汽化和液化学习目标1．知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解汽化和液化2．能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念3．能区别沸腾和蒸发4．能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义目标问题化：什么是汽化、液化？什么是沸腾、蒸发？它们各有什么特点？（发生位置，剧烈程度，温度要求，吸热）沸腾过程中有哪些现象？（沸腾前，沸腾时，气泡，温度）沸腾需要什么条件？（沸点，持续吸热）沸腾过程中的温度变化？液化有哪些方法？水蒸气与白烟有什么不同？导学过程：1.汽化与液化的定义[情境导入]在透明的塑料袋中滴入几滴酒精，排净空

2、气后用绳把口扎紧，放入热水中，观察现象，然后从热水中拿出，继续观察。提出问题，为什么塑料袋会鼓起来，又瘪下去？结合生活中的实例得出定义。汽化：物质从液态变为气态液化：物质从气态变为液态2.沸腾由生活经验，说明沸腾是一种汽化现象[分组实验]仪器：酒精灯（使用方法）、石棉网（均匀受热）、温度计、纸盖、铁架台、烧杯注意：为了缩短加热时间，试验中使用温水每隔0.5min记录一次温度进行实验记录实验现象：沸腾前，气泡__________，温度_________沸腾时，气泡__________，温度_________停止加热，___________描点连线

3、沸点：液体沸腾时的温度，不同液体沸点不同。总结：沸腾是一种汽化现象，是剧烈的，发生在液体和表面。沸腾的发生，需要温度达到沸点，并且持续加热。[拓展提升]在实验中发现，沸水的温度并不是100摄氏度，这是为什么呢？3.蒸发用酒精或水在黑板上写字，很快字迹消失了。没有达到沸点，液体也发生了汽化，引出蒸发。蒸发也是一种汽化现象[小组合作]蒸发和沸腾有什么区别？有什么共同点？蒸发：缓慢，发生在表面，任何温度；吸热，汽化沸腾：剧烈，发生在内部和表面，达到沸点；吸热，汽化[自主学习]蒸发致冷阅读课本61页，思考以下问题：（1）把酒精涂在手背上，有什么感觉，为

4、什么会这样？（2）为什么刚从水里上来，即使在太阳底下也会觉得很冷？（3）把酒精涂在温度计上，猜想会有什么现象？（先下降后上升）观察实验，并解释现象。[合作学习]影响蒸发快慢的因素一块湿抹布，要让其中的水分尽快蒸发，你都有哪些方法？总结：温度、表面积、空气的流速[拓展延伸]在冰雪覆盖的北极，可以发生蒸发吗？[巩固练习]1、沸腾和蒸发的区别主要是，蒸发现象只发生在液体_________，沸腾现象同时发生在液体的_________和_________；蒸发现象是在_________温度下都能发生，沸腾现象只在_________温度时才能发生；沸腾时比

5、蒸发时汽化的_________.2、生活中常把碗放在大锅内水中蒸食物,锅与碗底不接触，当锅内水沸腾后,碗中汤将:A.同时沸腾;                                  B.稍后沸腾;C.不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点;        D.不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点.3、炎热的夏天，打天电风扇，身上感到凉爽，这是因为A．电风扇吹来的风降低了人周围空气的温度B．电风扇吹采的是凉风C．吹风加快了汗水的蒸发，蒸发有致冷作用D．电风扇有制冷的效果4、在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90℃时，每隔1min记录一次温

6、度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表：时间/min012345678水的温度/℃9092949898989898（1）某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，请将漏填的数据填在表格内。（2）根据表中实验数据，可知水的沸点是      ℃；由水的沸点，可判断出当时的大气压       （选填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压。（3）在探究结束后，四位同学分别交流展示了自己所绘制的水的温度和时间关系的曲线，如下图所示。其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是（     ）完成创新训练34页，1、2、3、

7、4题。1.液化[合作学习]阅读课本61页，解释以下现象：（1）每年南风天的时候，屋子里墙壁上、窗户上到、地板上到处都是湿漉漉的，这些水是哪里来的呢？（2）清晨，在路边的草或树叶上，会结有露珠，它们是从哪里来的呢？（3）液化有哪些方法？[拓展延伸]北方的冬天，户外的人不断呼出白气，这些白气是哪里来的呢？烧水烧饭时，也会有大片的白气，这些白气又是哪里来的呢？它们一样吗？（认识水蒸气）水蒸气是看不见摸不着的气体。[合作学习]为什么被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的水严重？[当堂练习]1、夏天，小帆同学揭开棒冰的包装纸后发现棒冰会冒“白气”，这个现象

8、属于A．汽化           B．液化        C．熔化       D．升华2、夏天从冰箱中取出鸡蛋，常看到鸡蛋先变湿后变干，此过程中发生