经济昆虫资源学第八章蝈蝈

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1、蝈蝈的人工高效生产养殖技术刘玉升ysl@sdau.edu.cn山东省虫业协会0538-8241572http://www.taishaninsect.comhttp://www.tsinsect.com蝈蝈的人工高效生产养殖技术蝈蝈是螽蟖科昆虫的统称，属于较大型昆虫，北方常见具有经济资源价值的种类有优雅蝈螽（短翅蝈蝈）和暗褐蝈螽（长翅蝈蝈）。不完全变态，一生历经卵、若虫和成虫3个阶段。卵多产于植物组织中，或成列产于叶边缘或茎干上，一般不产于土壤中，若虫需蜕皮5~6次才能变成成虫。成虫食性杂，多栖息于草丛、矮树、灌木丛中，善于跳跃。下面以优雅蝈螽为主

2、介绍。蝈蝈的人工高效生产养殖技术（一）形态特征体形粗壮，中等偏大。成虫雄性体长约35～40mm，前翅长14~17毫米；雌性体长35~50毫米，前翅长6~8毫米。触角长达60毫米。野生蝈螽的体色通常为翠绿、草绿或褐绿色。头大，前胸背板宽大，似马鞍形，侧板下缘和后缘镶以白边。前翅较短，仅伸达腹部一半处，翅端宽圆；后翅极小，呈翅芽状。跗式4-4-4，1~3跗节有垫，后足第一跗节跗垫分为2个叶片。蝈蝈的人工高效生产养殖技术（二）生活习性优雅蝈螽成虫出现在盛夏，从七月一直延续到九月底。早出蛰在田间活动的虫体体色一般较绿，晚出现的虫体体色一般较暗，但存在一些中

3、间色彩类型。有些个体与生活环境存在一定关系，如山地向阳坡的呈现虫体褐色，背阴坡的虫体为绿色等等。食性较杂，以各种自然野生昆虫为主，偶尔也取食植物组织，特别如花器、叶片等。冬季市场上出售的大都是人工孵育的，有些特别翠绿，有光泽，称“翠蝈”、“绿蝈”，有些体色带白，称“糙白”、“白蝈”，有些体色紫红如锈，称“铁蝈”，秋天出的称“秋蝈”，冬天出的则称“冬蝈”；亦有以产地来称谓的，如“弱蝈”、“南蝈”、“鲁蝈”、“燕蝈”、“晋蝈”等。蝈蝈的人工高效生产养殖技术（三）经济资源价值蝈蝈作为欣赏娱乐昆虫的一个重要类群，在我国已有悠久的历史，如在古易州（今河北省易

4、县）就有几百年编制微笼步捕捉蝈蝈的历史。随着市场经济观念转变和农村经济进一步搞活，增加农民收入的途径逐步扩大，易县内蝈蝈也远销江南的上海、深圳、重庆等地。其悦耳的鸣声，深受人们的喜爱。我国城乡各地养殖蝈蝈十分普遍，尤其在冬季将蝈蝈装在葫芦瓢壳制作的笼子内，揣在怀中，其淳美的鸣声给蝈蝈爱好者带来了极大的情趣，养蝈蝈的笼子本身又发展成了美丽的工艺品。蝈蝈渐渐成为一些城镇居民的新宠物。秋季蝈蝈孕卵后，是人们的一种美味佳肴，也是值得开发的一种高蛋白食品。山东沂蒙山区的蝈蝈，雄性体小、精悍、单薄，雌性个体大、身体肥壮。食用主要是油炸雌蝈蝈，其做法是：将蝈蝈捕

5、捉后，先用热水烫死，腌渍在瓦罐中，招待客人时，取出部分，油炸制菜。酥脆淳香，余味浓烈。蝈蝈在田间，主要以各种昆虫为食，是捕捉农田害虫的能手，食量很大，作为生物防治的天敌饲养利用，在追求绿色食品、有机食品等安全食品的生产形势下，具有很好的利用前途。蝈蝈的饲养已经成为一些地区农民增收的一个项目。河北保定有一个专门批发蝈蝈的市场，通过商贩销往各大城市。山东蝈蝈的人工高效生产养殖技术（四）自然资源采集在蝈蝈的采集捕捉过程中，应遵循以下几条原则：（1）保护自然繁育种群：①捕捉性成熟后一段时间后的个体，以便尽可能使蝈蝈在自然界留下后代，因此捕捉时间不宜太早；②

6、捕成虫，留若虫，捕雄虫，留雌虫；③捕捉量要节制，应该分区捕捉，决不可进行扫荡式的捕捉，尤其是在同一地点，对稀有种类，要保护一定的野外种群数量；④尽可能不要去破坏它们的生存环境。蝈蝈常栖于较大的灌木、瓜豆等棚架作物和树木上，喜在树木的高位枝条上鸣叫，喜通风干燥的环境。如果为了长久利用这个资源，就必须采取一些保护措施，如人为创造一些蝈蝈适生的条件。2.捕捉时间蝈蝈的野外大都在夏末秋初成熟。雄性成熟后便开始鸣叫。听到虫鸣后就是合适的捕捉时间。一般来说，七、八、九三个月是捕捉蝈蝈的最佳季节。对于昼夜性鸣虫蝈蝈，白天捕捉为宜。蝈蝈的人工高效生产养殖技术4.采

7、集捕捉工具与方法捕捉蝈蝈最基本的工具是各种捕网。市场有售的小圆锥形尼龙网罩，也可利用透明的小口塑料饮料、酒瓶，剪下带口盖的半截作捕虫罩。随虫声找到确切的位置后，可和网罩或塑料罩守候，然后用草秆、枝条或灌水将虫逐赶，或用普通捕虫网扫，扫进网内后再用小网罩捉。对于停栖于植株上的个体，也可直接用小网罩捕捉。对于栖于高大树上的个体就只得用大捕虫网。对有些有佯装习性的蝈蝈，则须格外留神。蝈蝈在受惊后往往突然从枝干上垂直跌落于杂草下，最好是双网齐下：一网捕捉，一网在下守候跌落下来的蝈蝈。蝈蝈的人工高效生产养殖技术(五)人工高效饲养1.虫具常用的畜养蝈蝈器具有：

8、盆或罐圆形容器，以泥土或陶土烧制而成。盆以陈旧的为佳。新买来的盆罐需用河水、井水或沉淀过的干净雨水浸泡，讲究的用茶水，使其