010旅游业态模式探索(1月18日旅游报发第12版)20130117

《010旅游业态模式探索(1月18日旅游报发第12版)20130117》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、成果节选五旅游业态模式探索北京绿维创景规划设计院范娟娟施予真一、旅游业态内涵阐释“业态”(TypeofOperation)一词约出现于20世纪60年代的日本，指针对特定消费者的特定需求，按照一定的战略目标，有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格策略、销售方式、销售服务等经营手段，提供销售和服务的类型化服务形态。简言之，业态指企业经营的形态。旅游界对旅游业态尚未形成统一的定义。从业态的原始定义出发，与零售领域“如何销售”相比较，绿维认为，旅游业态应该对应旅游业如何经营的问题，指的是旅游组织为适应市场需求变化进行要素组合

2、而形成的经营形式。在泛旅游产业整合下，旅游业与其他产业形成了融合发展局面，这为旅游业态创新提供了有利条件。旅游业态创新包括横向联合和纵向深化两方面。横向联合指旅游业态所涉及的业种的增加，纵向深化指旅游组织商业模式及经营形式的推陈出新和自我调适。伴随着一定时空范围内新业态的产生和新旧业态的集中，形成了基于泛旅游产业整合的旅游业态的聚合及聚集。二、旅游业态分类（1）从旅游要素角度分类：旅游业态可分为食、住、行、游、购、娱六大类。类别分类业态食大众餐饮大众酒店、快餐店、大排档、小吃店休闲餐饮茶室、咖啡店、酒吧、奶茶铺、农家风味餐厅、休闲美食餐厅

3、高端餐饮高端酒店、星级饭店、私密酒庄、会所餐厅住大众住宿大众旅馆、快捷酒店、青年旅馆、农家乐高端住宿度假村、度假别墅、度假公寓、野奢酒店、高星级宾馆、精品酒店其他郊野木屋、汽车营地行运输型航空业、出租车、汽车租赁、轮船、火车、旅游巴士、房车娱乐型景区巴士、邮轮、游艇、游船、马车、景区自行车、索道辅助行业高速公路、加油站、维修站、公路救护、交通信息媒介、公路休息站游景区景点名胜古迹、景区、景点、名人故居、文化遗产城市休闲游乐主题公园、城市公园、特色建筑及广场、影视城、创意园区、艺术馆、博物馆、特色步行街、特色风情社区、商业休闲综合体、其它乡

4、村休闲游乐旅游村寨、田野风貌区、生态农庄、酒庄、生态果园、农业文化博物馆、农业观光园、农业采摘园、休闲河渠水库、养殖场购综合型休闲步行街、风情老街、购物广场、创意市集、大型奥特莱斯单一型旅游纪念品商店、各类超市、特色商铺、便利商店、免税折扣商店娱景区休闲各类景区娱乐休闲配套都市娱乐影院、KTV、酒吧、livehouse、舞厅、游乐场、剧院、音乐厅、游艺厅、温泉洗浴、桌游俱乐部、棋牌室乡村娱乐传统节庆组织、乡村演出社团（2）从旅游产品性质角度分类：旅游业态可分为观光、休闲、游乐、度假四大类。类别分类业态观光类风景名胜观光景区、景点、文化遗产

5、、古城都市风貌观光特色建筑及街区、城市广场、城市公园、艺术馆、博物馆、创意园区、故居、学校乡村风貌观光古村寨、田野风貌区、旅游小镇组织与配套行业旅行社、导游中心、门票预订网站、旅游信息媒介及媒体、交通等配套休闲类休闲商业零售购物、特色餐厅、咖啡茶饮、美容养生休闲设施文化娱乐设施、室内乐园、休闲广场、运动健身场所休闲聚集商业步行街、百货大楼、购物中心、休闲综合体、休闲会所、旅游小镇游乐类游乐园主题公园、影视城、儿童游乐园游乐区景区游乐区、度假村游乐区、公园游乐区、广场游乐区、室内综合游乐游乐活动旅游节、主题文化节、庙会、游园会、嘉年华会组织

6、机构度假类度假地产分时度假酒店、产权式度假酒店、大众化度假村、精品度假酒店、郊野木屋、汽车营地、度假别墅、度假公寓、农家乐酒店配套配套设施、配套用品、酒店物业、酒店管理培训、酒店餐饮其他房车、私人定制服务、度假地交通配套（3）从泛旅游导向下的业态创新角度分类基于泛旅游产业集群由旅游核心产业、旅游相关产业及旅游支持产业共同构成，旅游产业自身发展与其它产业的融合延伸推动了旅游业态的创新。从泛旅游导向下的业态创新角度来看，旅游业与相关产业及支持产业融合，可形成如下旅游新业态。与旅游相关产业相结合类别分类业态文化娱乐旅游文化观光古城、古村寨、特色

7、建筑及街区、博物馆、历史纪念馆、名人故居、艺术馆、知名院校、艺术园区、宗教建筑群、红色遗址、手工作坊、文化主题公园文化休闲特色餐饮、创意文化产品购物、文化民俗体验文化娱乐音乐舞蹈演剧观赏、赛事观看、主题节庆、各类游戏活动、主题游乐园其他旅游出版业、工艺品设计制造业、文化设备制造业、文化传播业、网络及多媒体遗产旅游遗产观光自然遗产，文化遗产（文物博物馆、建筑、遗址），文化与自然混合遗产，文化景观，线性遗产标志物，非物质文化遗产博物馆遗产休闲非物质文化遗产（口头传统，社会实践、节庆、仪式）表演，遗产相关旅游纪念品销售医疗养生旅游体检医疗体检中

8、心、医疗中心、康复疗养院、美容整形院养生休闲温泉景区、温泉酒店、水疗中心、足疗馆、spa会所、森林氧吧、瑜伽会所疗养地产疗养别墅、疗养公寓、养生度假村、老年公寓教育培训旅游教学观光旅游博物馆、