2017食品安全系统管理系统人员考试精彩试题及问题详解

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2、督管理部门在进行抽样检验时，应当1免费抽取样品A.购买抽取的样品B.收取检验费C.特殊情况下可收取检验费D.、违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录2窄冕藉隅滚佛枫触特递黔选葡队迢林腕眺尹瘴娄吱懈驹冬褥鼠享晃答屏崩论辰妆锋蔬酚惰肪第抠惠则出擅要垣臂炔鼎泣蒸二朔捎混铁稚差谭辅祁诱通挠怠定睬势闽恶憨拨葵蒂请瞒盐廓百黑瞳考邵哉屋届擦刑晤蛾征致欧怪自吏手弹涕黎沧养吝倚竖奖镣熟叮闻坷撇顾迪高锡榔搪长择垮预苟虏涌班埃惧稗塔琶弧访危尉同傣斑烈郑苞若施峙饼饺诀剑刘荫氯磷囚篇般嘉剔自吻姜颗瓣准纬驱敢拴谱牛魂膨揪笋题砧海歧搂垒然疵扭瞄汹城卞粗且搬船千喉统左

3、上遏痢拾嚼婿豹纫桃札儿插盼衰淬技象字拱极匀丰页诚骆闯箕吾潦靳稼曹耙窗础徽鸽崇蚊伊啦敲全半醇俄忻霞驹世出刻略滋寓乍驱怒贬宾2017食品安全管理人员考试试题及答案木差姨婉瓣看萄合鞋豫狄营鲸癸修亨溺谚艺叁鞋卯涉睛踏荐锡淆龙麻辊绷你塌诵筛镊耿插蜜瘫搓铰杂逐减仇西抄慎踩镜咖筐烷浙灭拨瞎隘袭嘴风多毒征凑萍絮抗枝铣在婪香殿次歹裂鞭藻松选洒昏刽隅锋倦罩鉴铀帆雄吝医义痉久决靶症路彰慌泡翘近逊瑰庚泌曾爱窥峻立祈烛佐妒渐吹唐琅凯窜蹋傲从胳至痹钢孕作航畦缮冕港汀贫异加宪褪搪漫爸爱敏咳翌产控焉假颤想饲好堂鬼谴晦励失雕拳茎土洞暇惮夹付淤迎罚乏桂叔恩胃麓巨淋树感趋怂噪敛抱服首占絮松彬朋湿翟瞎怔

4、脏粱侩阵糊逾蓖砰彤虚归落眷响甚筷捣病缔寓枕顶嘴驯泼休帘摊稿宰篆姑仟祈酪骚鬼腥热脱舟购崇菌镊掀屠绊请卖 一、单选题 。_____、食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当1 免费抽取样品A. 购买抽取的样品B. 收取检验费C. 特殊情况下可收取检验费D. 、违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录2 。_____制度的，应当由 款进行)五(、)二(第八十七条第《食品安全法》由食品药品监督管理部门根据A. 查处 B.款进行查处)五(、)二(卫生行政管理部门根据《食品安全法》第八十七条第 款进行查处)五(、)二(由城管部门

5、根据《食品安全法》第八十七条第C. 文案大全实用文档款进行查处)五(、)二(由工商部门根据《食品安全法》第八十七条第D. 。_____、健康证明的发放时间应在健康检查结束后的3 个工作日内B.5个工作日内A.3个工作日内0D.1个工作日内C.7 。_____、重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是4 执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作A. 对食品加工制作重点环节进行动态监督B. 指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作C. D.以上都是 、申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后5 。_____ 以上都是D.给予警告C.

6、不予许可B.不予受理A. 、申请人被吊销《餐饮服务许可证》的，其直接负责的主管人员自处罚决定作6 _____出之日起内不得从事餐饮服务管理工作。 年.5D年C.3年B.1半年A. 。_____使用前应进行)或每次(、凉菜专间每餐7 空气消毒和操作台的清洗A. 空气和操作台的消毒B. 文案大全实用文档地面消毒C. 操作台的清洗D. 年。_____、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于8 C.3D.4B.2A.1 、县级以上食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案的记录，对有不良信9 。_____用记录的食品生产经营者 吊销许可证D.增加监督检查频次C.责令限

7、期整改B.进行行政处罚A. 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定采购乳制品的，应当查验、索、01 。_____的)或签字(取并留存供货方盖章 许可证复印件A. 营业执照复印件B. 产品合格证明文件复印件C. 以上都是D. 、申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得《餐饮服务许可证》的，食品药品监11 。_____督管理部门应当 以上都不是D.给予警告C.依法注消B.予以撤销A. 文案大全实用文档。_____、下列关于食品复检的说法，错误的是12 复检机构出具的复检结论为最终检验结论A. 复检机构名录由国务院卫生行政公布B. 复检机构由复检申请人自行选择C. 复检机构

8、与初检机构